Kashrut ca un sistem alimentar sănătos

Kashrut ca un sistem alimentar sănătos

Există o altă, mult mai familiar pentru publicul larg o încercare de a „științifică“ explicație a semnificației tuturor interdicțiilor alimentare din Tora. Aproape orice pamflet ateu pe care se poate citi că, să zicem, profetul Moise le-a interzis evreilor să mănânce carne de porc, deoarece în climat cald și umed din carne de porc Orientul Mijlociu este foarte perisabile, precum și utilizarea de carne stricată, respectiv, duce la intoxicații alimentare. Și fiind un popor inteligent și atenți, Evrei, și a decis să introducă interdicția, îngrijorătoare cu privire la starea de sănătate a oamenilor săi. Dar aceste zile, atunci când carnea de porc este perfect conservat în frigidere, această interdicție, spun ei, pierdut complet relevanța, iar evreii nu mai pot adera la.

Cu toate acestea, versiunea de „carne de porc în special perisabile“ nu este mai mult decât o versiune vulgarizată a fost recent teorie foarte răspândită că poruncile Kașrut nu sunt nimic altceva decât ... sistemul ebraic de nutriție echilibrată, oferind longevitatea umană și un stil de viață activ, sănătos până la bătrânețe.

Este curios că primii care au introdus această teorie au fost cei mai pasionați oponenți ai evreilor - filozofii greci antic. Ei au atras atenția asupra faptului că evreii trăiesc, în medie, mai mult și să păstreze vitalitatea pentru mult mai mult decât grecii înșiși și națiunile din jur, - și a început să caute răspunsul la acest fenomen în principiile de nutriție. Stoicii a avut în minte ceea ce ei au descris ca moderație evreiască în mâncare și băutură, din care o parte a fost o respingere a prea gras carne (de exemplu, carne de porc), precum și împărțirea de alimente pentru carne și produse lactate.

Deja în secolul al XX-lea au existat numeroase studii medicale pentru a dovedi că cușer - este cel mai bun, sistemul de putere cel mai sănătos, protejează împotriva diferitelor boli, încetinește procesul de îmbătrânire, stimulează activitatea mentală, etc. Și nu contează dacă sistemul este de a evreilor este dat .. de către Dumnezeu însuși sau este un produs al înțelepciunii folclorice colective, fixat în textul cărții sacre. Principalul lucru este că acest sistem funcționează!

În capitolul „Kașrut și sănătate“ vom reveni la acest punct de vedere și arată modul în care aceasta este departe de realitate, dar acum observăm că nu există nici o cercetare medicala solida, ceea ce ar confirma aceasta teorie. Cu toate acestea, din când în când există lucrări în care se dovedește că, de exemplu, separarea de carne și lactate alimente bune pentru sanatatea ta, bine, că un consum excesiv de cotlet de porc, supa de varza cu carne de vită gras și smântână, caviar, un strat gros de unt pâine și pyatisantimetrovym strat de ulei și alte feluri de mâncare, nu sunt compatibile cu tradiția evreiască, ar putea duce la niveluri crescute de colesterol si toate hassles insotitor, spune orice nutritionist.

Cu toate acestea, trebuie să admitem că punctul de vedere conform căruia Dumnezeu a dat evreilor poruncile Kashrut, inclusiv îngrijirea sănătății lor, deținute de mulți filozofi evrei, inclusiv eu Rambam, care, după cum știm, a fost nu numai un gânditor remarcabil, dar unul dintre cei mai distincți medici ai timpului său. Iată ce a scris el în faimosul său "Ghid pentru cei rămași":

"Alimentele interzise de Tora sunt dăunătoare pentru sănătate. Printre alimentele interzise nu există astfel de substanțe, a căror natură dăunătoare ar putea fi pusă la îndoială, cu excepția probabil porcilor și grăsimilor. Dar chiar și în ultimul caz, îndoielile sunt nejustificate. Carnea de porc conține prea multe ingrediente dăunătoare. Dar cel mai important motiv pentru care Torah interzice carnea de porc este că porcii sunt extrem de lipsiți de scrupule și se hrănesc cu alimente abominabile. Știți deja cât de repede se cere Tora să se ferească de vedere, pentru a nu vedea obiecte impure - pe câmp, în tabără și chiar mai mult în orașe. Dacă carnea de porc ar fi fost îngăduită de alimente, atunci piețele și casele ar deveni mai murdare decât locurile de odihnă, așa cum se poate observa acum în ținuturile francine ... ".

"În ciuda faptului că non-evreii, fără frică, iau carne de porc și alte animale necurate, păsări și pești pentru hrană, ei, după cum vedem, se simt sănătoși și viguroși și nu suferă suferințe fizice".

Desigur, el a scris, Cel Atotputernic este atât de bine și atât de deschis pentru el toate secretele universului a fost creat de El, că este imposibil să se presupună că unele dintre ele porunci date pot provoca una sau alta rău organismului, - toate poruncile Lui pot merge doar în beneficiul omului. Dar problema nu este deloc bună pentru corpul fizic, ci pentru altceva. Dar aici în ce ?!

Distribuiți această pagină

Articole similare

• Recomandări necesare elevilor cu privire la alimentația sănătoasă

• Nutriție pentru copii sănătoși cu vârsta cuprinsă între 1 și 4 ani

• Verificarea presiunii în sistemul de alimentare a modului Prior (lada priora)

Trimiteți-le prietenilor: