Puteți să le serviți cu orice fel de mâncare: orez, hrișcă, legume, paste, cartofi piure.
Vom lua în considerare două rețete de inimi coapte - simple și mai complicate. Dar mergeți mai întâi la cumpărături. Avem nevoie de legume - morcovi si ceapa (1-2 buc.), Pasta de tomate, condimente vegetale, ierburi, ulei vegetal si, desigur, inimi de pui (aproximativ 700 g) - refrigerate sau congelate.
Să începem cu inimile. Ei trebuie să fie dezghețați, curățați de excesul de grăsimi, vasele de sânge, filmele (apropo, când cumpărați atenție la excesul de grăsimi și cheaguri de sânge - nu trebuie să fie) și spălați. Puneți o tigaie pe foc cu ulei, astfel încât să se încălzească în timp ce suntem ocupați cu inimile. Inimile pregătite se răspândesc pe o tigaie fierbinte, se acoperă cu un capac și o tocană, adăugând în mod constant apă caldă în porții mici. După 25 de minute, adăugați ceapa tocată și morcovii tăiați, verde tăiată, sare, piper și tocană timp de încă 5 minute. Puteți să prăjiți ceapa și morcovii într-o tavă separată pentru a le face aurit.
Și acum vom pregăti un fel de mâncare mai complicată. Această metodă necesită mai mult timp, dar inimile sunt foarte moi, moi și elastici în același timp. Inimile purificate și spălate sunt așezate într-o cratiță mică, se toarnă apă rece (astfel încât să acopere puțin inimile) și se pun pe foc. Trebuie să îndepărtați în mod constant spuma, iar când apa se fierbe, încetiniți focul.
Inimile ar trebui să moară timp de aproximativ o oră și jumătate. În timp ce se gătesc, prăjiți ceapa și, când este ușor aurit, adăugați morcovi răzuți, preferați condimentele pentru legume, puțină sare și aduceți-i într-o stare în care morcovul devine moale. Apoi adăugați 1-2 linguri de pastă de roșii în tigaie și, după 5 minute, adăugați jumătate de bulion din vas cu inimile. Și când inimile sunt aproape gata, le adăugăm combustibil și le stingem pentru încă 10 minute.
Puteți adăuga la acest fel de mâncare 2 linguri de smântână, verde, ardei - va fi chiar mai gustos!
Citiți și:
Întrebări frecvente:
Ați găsit răspunsul la întrebarea dvs.?
0 Nimeni nu a votat încă
0 Nimeni nu a votat încă
Opinia ta este importantă pentru noi, împărtășim-o cu vizitatorii!
În mod separat nu-mi plac inimile, gătesc împreună cu un ficat de pui. Și adăugați luncă și morcovi. se transformă mega delicioase. Doar eu nu prăjește, dar eu fierb eu. după care gatesc pe punerea într-un multivariat timp de 15-20 de minute, împreună cu morcovii prăjiți și ceapa, și, de asemenea, da în cele din urmă smântână. Familia mea adoră. Am fierbere pentru a obține toate muck de la cumpărat cu apă fiartă la stânga
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: