2. Asimilare și disimilare
Celule metabolice din plastic și energie (asimilare și disimilare). Aproximativ o mie de enzime au fost găsite în celulă. Cu ajutorul unui aparat catalitic puternic, se efectuează o activitate chimică complexă și diversă. Dintre numeroasele reacții chimice ale celulei, se evidențiază două tipuri diferite de reacții: sinteza și divizarea.
Reacția de sinteză. Procesul de creație se desfășoară în mod constant în celulă.
Din substanțe simple se formează mai complexe, de la moleculele cu un nivel scăzut de moleculare - înaltă moleculară. Sunt sintetizate proteine, carbohidrați complexi, grăsimi, acizi nucleici. Substanțele sintetizate sunt folosite pentru a construi diferite părți ale celulei, organoide, secrete, enzime și substanțe de rezervă. Reacțiile sintetice au loc în special intensiv în celulă în creștere, o sinteză de substanțe apare în mod constant pentru a înlocui moleculele consumate sau distruse în timpul deteriorării. Locul fiecărei molecule distruse de proteină sau o altă substanță este o moleculă nouă. În acest fel, celula își păstrează forma și compoziția chimică constantă, în ciuda schimbării continue a procesului activității vitale.
Sinteza substanțelor din celulă se numește sinteză biologică sau biosinteză. Toate reactiile biosintetice merg cu absorbtia energiei. Setul de reacții de biosinteză se numește schimb de plastic sau asimilare (latină "similis" - similară). Semnificația acestui proces este că substanțele alimentare care intră în celulă din mediul extern, care diferă brusc de substanța celulei, devin substanțe ale celulei ca rezultat al transformărilor chimice.
Reacțiile de separare. Substanțele complexe se descompun în substanțe mai simple, moleculare mai înalte în substanțe cu un conținut scăzut de molecule moleculare. Proteinele se descompun în aminoacizi, amidon în glucoză. Aceste substanțe sunt descompuse chiar și în compuși moleculați inferiori și, în cele din urmă, se formează substanțe foarte slabe din punct de vedere energetic - CO2 și H2O. Reacțiile de despicare sunt însoțite în majoritatea cazurilor de eliberarea de energie. Semnificația biologică a acestor reacții este de a furniza celulelor energie. Orice formă de activitate - mișcarea, secreția, biosinteza etc. - necesită cheltuieli de energie.
Setul de reacție de divizare se numește schimb de energie al celulei sau disimilare. Disimilarea este direct opusă asimilării: ca urmare a scindării substanței, se pierde similitudinea cu substanțele celulare.
Schimburile de energie și de energie (asimilare și disimilare) sunt inextricabil legate. Pe de o parte, reacțiile de biosinteză necesită consumul de energie, care derivă din reacțiile de scindare. Pe de altă parte, pentru reacțiile de schimb de energie necesită enzime de biosinteză care deservesc constant aceste reacții au fost în funcțiune acestea se uzeaza si rupe.
sistem sofisticat de reacție este un proces de schimburi de plastic și de energie, strâns legate între ele nu numai, ci și cu mediul înconjurător. Din mediul extern in celula primeste nutrienti, care servesc drept material plastic pentru reacțiile de schimb și în reacțiile de clivaj sunt eliberate din energia necesară pentru funcționarea celulelor. În mediul extern, substanțele care nu mai pot fi utilizate de către celulă sunt izolate.
Setul tuturor celulelor de reacții enzimatice, adică. E. Set de schimburi de plastic și energie (asimilare și disimilație), interconectat cu mediul extern, numit metabolism și energie. Acest proces este principala condiție pentru menținerea vieții celulare, sursa creșterii, dezvoltării și funcționării acesteia.
3. Schimbul de proteine, grăsimi, carbohidrați la copii
Principalele etape ale metabolismului la copii de la naștere până la formarea unui organism adult au câteva caracteristici. În același timp, se schimbă caracteristicile cantitative și apare o rearanjare calitativă a proceselor metabolice. La copii, spre deosebire de adulți, o mare parte din energie este cheltuită pentru creșterea și procesele plastice, care sunt cele mai mari la nou-născuți și copii mici.
Programele anabolice sunt activate activ în făt în ultimele săptămâni de sarcină. Imediat după naștere, există o adaptare activă a metabolismului la trecerea la respirație cu oxigenul atmosferic. La sugari și în primii ani de viață, se observă intensitatea maximă a metabolismului și a energiei și apoi se înregistrează o ușoară scădere a ratei metabolice bazale.
Principalul metabolism la copii variază în funcție de vârsta copilului și tipul de hrană. În comparație cu primele zile de viață, până la vârsta de un an și jumătate, metabolismul este mai mult decât dublu.
În cea de-a doua săptămână de viață a copilului, metabolismul proteinelor se caracterizează printr-un echilibru pozitiv al azotului și printr-o nevoie crescută de proteine. Un copil are nevoie de 4-7 ori mai mulți aminoacizi decât un adult. Copilul are, de asemenea, o mare nevoie de carbohidrați. Ele acoperă în principal nevoile calorice. Metabolismul carbohidraților este strâns legat de metabolismul proteinelor. Energia reacțiilor de metabolizare a carbohidraților este necesară pentru utilizarea integrală a grăsimilor. Grăsimea reprezintă 1/8 din corpul copilului și este un purtător de energie, promovează asimilarea vitaminelor liposolubile, protejează corpul de răcire, este o parte structurală a multor țesuturi. Acizii grași individuali nesaturați sunt esențiali pentru creșterea și funcțiile normale ale pielii.
În perioada pubertății, consumul de energie pentru metabolismul principal scade cu 300 kcal / m3. În același timp, la băieți, costurile de energie pentru metabolismul de bază sunt cu 1 kilogram mai mare decât cele pentru fete. Pe măsură ce crește energia, cheltuielile cu energia pentru activitatea musculară cresc.
Există o nouă restructurare a metabolismului, care apare sub influența hormonilor sexuali.
Există așa-numitul salt pubertal de creștere, cauzat de acțiunea hormonilor sexuali. Hormonul de creștere nu joacă un rol semnificativ în procesul de accelerare a creșterii pubertătoare, în orice caz, concentrația sa în sânge nu crește în această perioadă. Efectul stimulativ fără îndoială asupra metabolismului în perioada pubertală este activarea funcției tiroidiene. Se admite, de asemenea, că intensitatea proceselor lipolitice scade în timpul pubertății.
Reglementarea homeostaziei devine mai stabila in adolescenta, sindroame clinice totuși severe asociate cu tulburări metabolice ale reglarea compoziției ionice fluide ale corpului, echilibrul acido-bazic, în această vârstă are loc cu greu.
Informații despre lucrarea "Caracteristicile metabolismului și energiei la copii"
numără numărul de limfocite T din sângele periferic. În prezent, sunt cunoscute boli de insuficiență imunologică primară, multe dintre acestea fiind transmise genetic. Sistemul digestiv Sistemul digestiv la copii diferă într-o serie de caracteristici anatomice și fiziologice, care se reflectă în mare măsură în capacitatea funcțională și sunt cele mai pronunțate la începutul anului.
substanțe, lucrări osmotice și electrice. Principala sursă de energie pentru implementarea proceselor vitale în organism este oxidarea biologică a nutrienților. Această oxidare consumă oxigen. Metabolism și energie la diferite nivele ale activității funcționale a corpului. Metabolism de bază. În cadrul schimbului de bază (TOE) se înțelege nivelul minim al consumului de energie.
Creșterea, cu hipofuncția acestei glande, este redusă. Principalul metabolism este redus la indivizii epuizați ca rezultat al bolilor prelungite sau a bolilor infecțioase. Metabolism și energie în organism. Munca musculară are efectul cel mai dramatic asupra metabolismului corpului. Cantitatea de cheltuieli cu energia poate crește astfel de mai multe ori. Liebig credea că se face o muncă musculară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: