Din copilărie, îmi amintesc că există un astfel de "pirate" băutură rom și "cowboy" tequila. Dar eu n-ar fi crezut am avut toate aceste „chestii cowboy-pirat“, devenit popular într-o țară în care vorbe de clacă vine in doua variante - un aperitiv bun și foarte bun, iar cel mai bun a fost, este și va fi de grăsime.
Credeți-vă! Într-adevăr, mulți oameni, dacă nu au devenit admiratori, au gustat cel puțin aceste băuturi, lista cărora romul și tequila nu se termină. Whisky, gin, absint, grappa, perry. Singura băutură pe care am auzit-o, dar nu am găsit-o în orice magazin, cafenea, restaurant, a fost misterul din Orientul Îndepărtat.
Dar băutura mexicană "macho" - tequila am întâlnit peste tot. Mulți au auzit că agave, o plantă de semi-deserturi din America Centrală, este într-o anumită legătură cu această băutură. Se pare că tequila este diferită!
Tequila „Blanca“ (alb) - un produs pur, tequila „de aur“ (aur) colorat de zahăr, și există încă și învechit în butoaie de stejar: „Reposado“ stand de la trei luni la un an, „Anejo“ - de la un an la zece ani , de ce această tequila dobândește un gust deosebit.
Cel mai popular alcool din lume este romul. Producția sa este concentrată în principal în țările în care se cultivă trestia de zahăr, deoarece pentru producția acestei băuturi sunt necesare melase.
Spre deosebire de tequila de 40 de grade și de rom, gin are un "grad" de 47-48. Și luați această băutură prin distilarea alcoolului prin ramuri de ienupăr și, după cum sa dovedit, mai mult de o plantă. Se spune că apariția unui amestec de gin și tonic este asociată cu malaria. Chinina a fost folosită pentru a lupta împotriva acestei boli, dar a fost foarte neplăcut să o luăm - părea să lege limba, după ce a folosit nimeni nu putea mânca. Unul dintre marinari a aruncat chinina în gin, a băut și. a început după asta. Wonder a trecut și rețeta a rămas. Compoziția tonicului este exact chinină.
Whisky este fabricat din alcool produs din culturi de cereale. Potrivit unei legende, livrate în Irlanda vin pentru comuniune a fost scump, astfel încât călugării, imprumutand tehnologia de distilare pentru producerea de alcool, a încercat să facă același „miracol“ și bere. După cum puteți vedea, sa dovedit. Acum se produce whisky, în principal în patru țări: Irlanda, Marea Britanie (în special - în Scoția), SUA și Canada.
O altă băutură, care, în esență, ca ginul, este o tinctură, este absintul. Pentru producția sa se folosesc plante medicinale și întotdeauna unul dintre principalele "buchete" a fost pelinul. Este interesant faptul că absintul este o băutură foarte puternică: până la 60 de grade - roșu, până la 80 - absint negru.
Recent, băutura italiană "Sambuca" este deosebit de populară în Chernigov. În esența sa - este lichior, dar 40 de grade.
Surprinzător, în ciuda cetatii, ei spun că băuturile exotice sunt mai populare la femei. Unii barmani susțin că femeile sunt mai îndrăznețe în experimente. Voi adăuga că beau, în cea mai mare parte, cocktailuri și nu o băutură "curată". Varietatea cocktail-urilor este pur și simplu de neimaginat!
Barman Dima amestecă un cocktail
Secretele folosirii bauturilor exotice pentru noi, barmanul Dmitry din cafenea cu numele "Mamma-mi", nu mai putin exotica ne-a deschis.
Tequila. În utilizarea acestei băuturi există o regulă: "Lizni - răsturnare - mușcături". Se face acest lucru: mai întâi a lins sarea, apoi bei un pahar de tequila și o mușcătură de lamaie. Și, deși este mai bine să nu mănânci lămâie, ci lime, în multe instituții vi se va oferi o lămâie. Bea tequila la temperatura camerei. Tequila "de aur" este mușcată cu lamaie și scorțișoară.
Rom. Această băutură este consumată atât în formă pură, cât și cu gheață și ca parte a cocktailurilor. Cel mai obișnuit amestec este romul cu cola, denumirea exactă a unui astfel de amestec, unde, ca parte a varului, intră "Cuba liberă".
Gene. Pentru majoritatea, nu o băutură foarte plăcută în forma sa pură, de cele mai multe ori se bea ca parte a cocktailurilor. Cel mai bine este să beți gin și tonic.
Whisky. În mod tradițional, whisky-ul este beat de la ochelari cu un fund gros, deși alte opțiuni sunt posibile. Bea în forma sa pură, cu gheață, diluată cu apă topită, sifon, cola. În forma sa pură, băuturi, mai ales scoțiene și irlandeze, dar și canadiene și americane greu - ele sunt mai bine să se reproducă.
Absinthe. O băutură tare, dar există fani care beau absintul pur. Bea pură de la ochelari mici și amestecată - de la ochelari mari. Absintul merge bine cu sucuri. De asemenea, se topesc cu apă topită.
În primul rând, toate aceste băuturi sunt ingrediente bune pentru cocktailuri.
Articole similare
-
Cum sa alegi gustarea potrivita pentru diferite tipuri de whisky, whisky
-
Pregătirea și utilizarea produselor dietetice - totul despre medicina veterinară
Trimiteți-le prietenilor: