15 g. Dozele terapeutice sunt de 2 ori mai mult decât preventive.
Laktoplazmin (ser colostric) preparat din colostrul vacilor prima și a doua mulsori sănătoși după fătare prin precipitarea cazeinei. Pentru lapte 1 litru svezhevydoennogo de la una sau mai multe vaci, 1 ml de acid lactic. Totul este bine amestecat și a stabilit pentru cheagurile într-un loc uscat, cald. sârmă Curd .mutovkoy bine amestecat și după 15-20 de minute, se filtrează prin tifon într-un loc curat borcane de sticlă de filtrat lichid - laktoplazmin care dezlipit vițeii 400-600 ml -3-4 ori pe zi, și caș este hrănit viței mai vechi de 10 zile vârstă. ser Colostric poate fi preparat prin precipitarea cazeinei prin adăugarea de 1,2 g / l clorură de potasiu, sau 3 g / l acetat de calciu și 4 g / l lactat de calciu.
Colostrul (colostru, fără lapte). Se prepară din colostrul de vaci sănătoase a celei de-a doua, a treia și a următoarelor fiice după făt. Svezhevydoennoe colostrul de la una sau mai multe vaci sănătoase a fost plasat într-un loc curat borcane de sticlă (preferabil sterile) de trei litri și puneți-le într-un loc uscat, rece (temperatură care să nu depășească 4 ° C) timp de 40-60 min. În acest timp, colostrul este separat în fracția groasă, vâscoasă cu un colostrului specific de culoare (superior strat - cremă) și o fracție lichidă cu culoarea laptelui (stratul inferior). Stratul inferior este turnat într-un alt vas curat folosind un tub de cauciuc (sifon) și țese vițeii mai vechi de 5 zile. Stratul superior rămas (cremă) este folosit ca remediu nutrițional și terapeutic înaltă într-o baie de apă încălzită la 36 ° C.
Există dovezi că utilizarea colostru primul și mulsori al doilea, laktoplazmina, crema colostric pentru hrănirea vițeilor la 5 vârstă dnevpogo împiedică formarea în bile abomasum cazeină (slugging) și indigestie irofilaktiruet, inflamarea membranei mucoase a cheagului și a altor boli gastro-intestinale.
Cuxoe colostrul este preparat din restul colostru naturale viței hrănire proaspătă, care se toarnă într-o sticlă căptușită cu cupe sau lapte cutii și plasate într-un recipient de apă fierbinte (80-90 ° C) înainte de coagulare. Colostrul crăpat este uscat, insurat și utilizat în același mod ca o brânză de vaci de lapte uscată.
Colostru artificial. Uneori, de la vaci proaspete (cea mai mare parte juninci) nu primesc colostru sau poduchayut calitatea proastă (de la un animal infectat), care nu poate fi utilizat pentru udarea vițel. În aceste cazuri, se recomandă înlocuirea altora colostrul mamei obținute de la vaci sănătoase fătări în aceeași zi sau de una sau două zile mai devreme. În cazul imposibilității unei astfel de înlocuiri, utilizați un înlocuitor de colostru - colostru artificial. Pentru a face o ia la 1 litru de lapte proaspăt proaspăt de la vaci sănătoase 15 ml de ulei de pește proaspăt, 10 g de clorură de sodiu pură și proteine trei ouă de pui proaspete sau 3 noi-laid ouă de pui, împreună cu gălbenușul. Amestecul rezultat este agitat până când toate părțile sunt amestecate uniform și sarea complet dizolvată. Alocați viței la 300-500 ml de 5-6 ori pe zi, purcei de 20-25 ml dintr-o sticlă cu mamelonul unui bebeluș; la mieii de 60 ml.
Laptele de lapte este un reziduu lichid obținut după baterea untului din smântână. Conține aproximativ 0,4-0,8% grăsimi, suficientă proteină, zahăr din lapte, minerale și vitamine. În laptele praf există multe substanțe biologic active - lecitina, care joacă un rol important în metabolism. Prin nutriție, zara este aproape inferioară laptelui degresat (return), în special dulce și proaspăt. Laptele de lapte, obținut din producția de ulei din cremă acidă, este oarecum inferior celui invers, totuși este considerat drept o dietă bogată în nutriție pentru animalele tinere. Se recomandă utilizarea vițeilor de la vârsta de 1-1,5 luni. Primele 6-7 diene pentru 1-2 litri pe zi, apoi 3-4 litri. Laptele de lapte pentru animalele tinere trebuie să fie proaspăt cu aciditate nu mai mică de. 60-70 ° T.
Este foarte util să se numească porci zara proaspete în perioada de înțărcare și slăbit, slab de creștere a animalelor de 250-300 ml pe cap de 2-3 ori pe zi. Lapte moale stimulează aparatul digestiv, îmbunătățește apetitul și metabolismul.
Serul - un produs dietetic lichid, format în timpul producției de brânză de vaci (podtvorozhnaya) și brânzeturi (brânză). Comparativ cu Salariale și ser zara conține mai puține proteine, cazeină și grăsime, dar o mulțime de albumină, globulină și zahărul din lapte - lactoza, minerale, vitamine, enzime și alte substanțe biologic active.
zer proaspăt îmbunătățește digestia, un efect pozitiv asupra metabolismului, crește rezistența organismului animal la factorii de mediu adverse, administrat la viței, la vârsta de 20 de zile și mai în vârstă, începând cu 500 ml, iar doza a fost ajustată la 1 litru pentru a primi de 2-3 ori zi între furaje. Foarte util pentru a purceilor vârsta peste 250-300 ml de 2-3 ori pe zi înțărcării, împreună cu o varietate de cereale.
efect dietetic și terapeutic al produselor lactate fermentate este legată C efect benefic al bacteriilor lactice acide și a produselor metabolice ale acestora: acid lactic, dioxid de carbon, vitamine, antibiotice produse în timpul fermentației. lapte și produse din ace. Cu o compoziție de substanțe farmacologic active complexe, ajutoare dietetice de acid lactic stimulează activitatea secretorie a glandelor digestive si imbunatateste digestia.
Acidophilus iaurt (acidophilia, lapte acidophilus) este lapte pasteurizat, fermentat cu o cultură pură de bacterii acidofile. Tehnologia de preparare este după cum urmează: lapte proaspăt benigne este pasteurizat la o temperatură de 85 ° C, fără expunere, apoi este răcit la 40-43 ° C, în același fel de mâncare prin scufundare în apă rece și de a face plămadă (5%). Laptele cu ferment este amestecat bine cu un vișel și pus într-un loc cald până la maturare. Primele 2 ore sunt încă amestecate de două ori. Skvashivanie vine în 6-8 ore, în funcție de activitatea fermentației.
Laptele acidofilic curat, bine preparat, are o grămadă dense, fără o separare clară a zerului, după agitare devine cremoasă și oarecum vâscoasă. Gustul este acru, plăcut. Prostokvash poate fi preparat nu numai din lapte integral, ci și din nou.
lapte acidophilus oferi tinerilor cu prima zi de naștere, înlocuindu-le o parte din lapte regulat. Vițeii încep dezlipire cu 100 ml (jumătate de sticlă) și apoi a crescut treptat până la 50 ml pe zi și este ajustat la 900-1000 ml Purceii acidophilus iaurt începe la 10-15 ml, și creșterea treptată a dozei, de multe ori înlocuind chiar complet lapte. Animalele bolnave cu doza indigestie coagulat trebuie crescută de 2-3 ori.
Acidofilul de lapte de drojdie este un lapte curat obținut prin fermentarea laptelui proaspăt sau inversarea drojdiei și a drojdiei de acidofil. Combină proprietățile biologice ale bacteriilor acidofile și ale drojdiei. Produsele acestor microorganisme au proprietăți antibiotice. Inhibă dezvoltarea microflorei de fermentație putrefactivă și a E. coli.
Pentru lapte acidofilic de drojdie este de obicei folosit curat proaspăt, curat. Înainte de fermentare, se fierbe și se răcește la 40-42 ° C. In ostuzhennoy introduc starter lapte lichid, constând dintr-o cultură lichidă de Lactobacillus acidophilus cu drojdie într-o cantitate de 5% în volum. Laptele cu ferment este amestecat bine cu turta și lăsat la temperatura camerei. După 8-10 ore, laptele este clătit. Pentru acumularea de substanțe biologic active coagulat recomandă chiar rezista 12 ore.
Laptele de drojdie acidofică (maturată) are un gust acid, reconfortant, o consistență cremoasă și un miros placut de iaurt proaspăt. Păstrați produsul într-un loc închis la rece (frigider) timp de cel mult 3 zile.
Drojdia trebuie schimbată la fiecare 15-20 de zile. Atribuiți animalele tinere ca un produs extrem de hrănit și terapeutic, normalizând activitatea tractului gastro-intestinal, îmbunătățind apetitul Jt crescând tonul corpului.
Vițeii sănătoși sub vârsta de 5 zile îi dau 100 ml (jumătate de ceașcă) de 3 ori pe zi timp de 30 de minute înainte de a fi hrăniți. Apoi doza este crescută cu 50 ml în fiecare zi și ajustată la 1000 ml. Purceii o recomanda cu 10-15 ml, crescand treptat pana la o inlocuire completa a laptelui. Pentru animalele bolnave, doza este crescută de 2-3 ori.
Ser de drojdie acidofilică - zer de lapte proaspăt, obținut în timpul producției de brânză de vaci, brânză, îmbogățită cu substanțe antibiotice și vitamine.
Pregătirea sa este următoarea. La 50 litri de zer de lapte proaspăt se adaugă aceeași cantitate de starter lichid C-3 (Saratov al treilea), care conține tulpini rezistente de bacterii de acid lactic și drojdie. La o temperatură de 30-32 ° C, amestecul nu se deplasează mai mult de 4 ore, după care jumătate din acesta se utilizează pentru aplicare directă la tineri. A doua jumătate este amestecată cu o cantitate egală de zer de lapte proaspăt și se prepară o nouă porție de ser de acidofilus-drojdie pentru următoarea hrană. În viitor, acționând în același mod, demarorul C-3 poate fi folosit până la trei luni.
ser acidofile în mod corespunzător fierte are un gust acru plăcut și miros, are proprietăți antibiotice, imbunatateste pofta de mancare, functia secretorie a glandelor digestive și restabilește digestia defectuoasă. Succesul său poate fi recomandată la animalele tinere pentru profilaxia și terapia de dispepsie (în asociere cu agenți antimicrobieni), gastrită, enterită și alte boli gastro-intestinale par cu iaurt acidophilus și alte produse lactate fermentate.
Kumys din cele mai vechi timpuri este considerat un bun remediu. Poate fi pregătit nu numai din mare, ci și din laptele de vacă. Metoda de preparare este după cum urmează. Proaspăt 20% lapte proaspăt din lapte și 3% zahăr din sfeclă (sirop) sunt adăugați laptelui proaspăt fără grăsime. Totul se amestecă și pasteurizat la o temperatură de 92-95 ° C, menținut timp de 20 de minute, se răcește la 30 ° C și însămânțat cu prepreparată ferment combinație. Amestecul se agită continuu până se obține un cheag. Produsul finit este apoi răcit la 16-18 ° C și menținut la aceeași temperatură timp de 15-20 ore pentru a dezvolta drojdia și pentru a coace produsul.
Produsul rezultat este îmbuteliat, sigilat cu dopuri și depozitat la o temperatură de 4-6 ° C pentru a forma dioxid de carbon și alcool în el. Înainte de utilizare, sticla cu koumiss este agitată, diluată cu lapte cald (36-38 ° C) sau răcită fiartă la 38-40 ° С apă.
KyMyC este utilizat cu succes în tratamentul vițeilor și purceilor, pacienților cu afecțiuni gastro-intestinale. Este folosit în scopuri preventive. Foarte utilă a fost folosirea ca stimulent pentru creșterea și dezvoltarea animalelor tinere. El este deosebit de util pentru animalele care rămân în urmă în creștere, epuizate, suferind o boală epuizantă.
Single doze koumiss (ml): viței - 200-400, miei, porci - 50-150 - 50-200, mânjii - 200-300 2-3 ori pe zi, cu 30 min înainte de hrănire pentru câteva zile înainte de recuperare clinică.
Lizozimul este o enzimă care descompune polizaharidele complexe ale membranei celulare și provoacă liza (dizolvarea) multor microorganisme patogene. Aplicați-l în tratamentul și prevenirea bolilor tractului gastrointestinal de viței, porci, miei, copii.
Procedura de preparare a lizozimei pentru utilizare practică este după cum urmează. La proteina proaspătă de ouă din găinile sănătoase se adaugă o cantitate de 0,5 ori soluție de sare de masă pură de 5 ori și se amestecă bine până se netezesc. La amestecul rezultat, se adaugă 1/20 părți în volum dintr-o soluție 10% de acid citric sau soluție de acid oxalic de 5%. Când se adaugă acid și se amestecă bine amestecul, precipită proteina albă de ou. Soluția rezultată a fost filtrată printr-un strat dublu de net cheesecloth și utilizat ca un agent terapeutic sau profilactic pentru boli gastro-intestinale ale animalelor tinere în 2-3 zile, prin stocarea într-un loc întunecos și rece (la frigider). Dă-o în general mică parte din lapte sau fiert, ostuzhennoy la 38-40 ° C apă timp de 25-30 minute înainte de hrănire de 3-4 ori pe zi, pentru viței cu 10 ml profilactică a la 15 ml - terapeutice, purcei, respectiv, 1 și 2 ml, miei 2 și 4 ml.
Trimiteți-le prietenilor: