Descriere reteta:
Dacă nu știți cum să gătiți file de pui, atunci reteta mea este pentru tine. Nu este nimic complicat în ea. Fileul de pui se prepară rapid și nu necesită probleme.
Ce poate fi folosit pentru carnea de pui gătită? În primul rând, se dă să se mănânce copii mici - cei care abia încep să încerce produse din carne. File de pui - delicat și ușor pentru stomacul copiilor. În al doilea rând, carnea de pui este adesea folosită pentru a găti salate (și nu numai) salate.
În al treilea rând, gătite la carnea de pui gata poate fi utilizată pentru a pregăti o umplere a unor gustări. De exemplu, pentru rulouri sau clătite. În al patrulea rând, din fileul de pui fiert este posibil să se creeze un fel de mâncare principală unică și magnifică, servind-o cu sos și garnitură.
Supa, care va rămâne după gătitul fileului de pui, va fi, de asemenea, la îndemână. Cel mai simplu lucru este să fierbeți supa. Și dacă aveți timp, puteți pregăti un jeleu.
Acum vă voi spune în detaliu cum să preparați fileul de pui. Vreau să dau ultima recomandare. Amintiți-vă că înainte de gătire, carnea de pui trebuie dezghețată (dacă, desigur, a fost depozitată în congelator înainte de gătit).
Etape de pregătire:
1) Cu carcasa de carne de pui taie coapsa (sau cumpărați o filă gata făcută în magazin). Clătiți și uscați.
2) Se toarnă apa într-o cratiță, se aduce la fierbere. În apă clocotită, puneți fileul.
3) Se va colecta o cantitate mică de spumă. Îl îndepărtăm și gătim timp de aproximativ 10 minute.
4) Pentru îmbunătățirea aromei și aromelor, în timpul gătitului, adaug un bulbat, tăiat în felii și morcovi (tăiați în cuburi mari).
5) Se adaugă sare, piper negru amar și mazăre. Mai gătim pentru câteva minute. Carnea este deja gata. Opriți focul și lăsați tigaia pe sobă sub capac pentru încă 10-15 minute. Ei bine, asta e tot. Acum știi cum să gătești carnea de pui.
ingrediente:
File de pui 400 g, morcovi (mic) 1 buc. ceapa 1 buc. sare pe gust, condimente pe gust.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: