1. Materia primă recoltată în toamnă de primăvară devine mai higroscopică, deoarece stratul protector de ceară dispare. În consecință, timpul necesar umidificării substratului este redus. Dacă acest lucru nu este luat în considerare, este posibil ca substratul să fie prea umed.
2. După acoperirea zăpezii în aer, numărul de spori de microorganisme competitive crește de sute de ori, deci trebuie să vă gândiți la sistemele de filtrare a aerului furnizate zonei curate.
3. În materia primă însăși, atunci când se depozitează cu temperatura aerului în creștere, microflora se poate dezvolta dacă se introduce umiditatea. Microflora este capabilă să se dezvolte în materii prime, atunci când conținutul său de umiditate depășește 20%. În primăvară există o creștere naturală a activității matrițelor competitive, ceea ce necesită o creștere corespunzătoare a ratei de aplicare a pietrei de fundație.
4. Încălzirea generală face dificilă menținerea regimului de temperatură în timpul supraaglomerării substratului. Pentru a evita supraîncălzirea substratului, reduceți numărul de suplimente nutritive sau eliminați-le complet sau reduceți diametrul blocurilor. În această perioadă, este necesară ventilarea mai activă a aerului proaspăt al camerei de incubație și aplicarea ventilației pe timp de noapte dacă ziua este prea caldă.
5. Formarea fructelor de ciuperci de stridii de tulpini hibride de tip NK-35 are loc de regulă la o temperatură de cel mult 18 ° C. La o temperatură mai ridicată, formarea rujenților fungi are loc încet și neuniform. În absența sistemelor de aer condiționat, puteți încerca să crească tulpini mai rezistente la căldură sau tipuri de ciuperci de stridii.
6. Cea mai mare răcire este necesară pentru a induce formarea fructelor, iar fructarea în sine poate avea loc la o temperatură mai ridicată. Prin urmare, organizarea unei camere separate cu răcire cu aer pentru inducerea formării fructelor este cea mai ieftină opțiune pentru rezolvarea problemelor de vară.
7. Ciuperca fetală de stridii la temperaturi ridicate are loc foarte repede. Ciupercile cresc în 1-2 zile. Calitatea ciupercilor este redusă semnificativ: carnea pălăriilor scade, culoarea ciupercilor devine mai ușoară. Ciupercile îmbătrânesc repede și condimentează o mulțime de spori. În astfel de condiții, este necesar să se colecteze ciupercile la timp, câteodată de 2-3 ori pe zi, pentru a nu pierde momentul maturității tehnice. Principala ventilație puternică cu aer proaspăt se efectuează noaptea. În timpul zilei, în căldură, ventilația cu aer exterior este redusă la minimum.
8. În timpul verii, muștele de ciuperci pot fi puternic molestate de ciuperci. Ciclul de dezvoltare a muștelor la temperaturi ridicate este foarte scurt (până la 3 săptămâni), iar populația lor din fermă crește rapid. Introducerea dimilinei în substrat (40-50 g / t) va împiedica dezvoltarea larvelor de muște, iar tratamentul obișnuit cu medicamente din grupul de piretroizi (sosire, hotărîre etc.) va reduce numărul de adulți.
În cazul în care nu este posibil să reziste la parametrii tehnologici, este mai bine să nu mai producă ciuperci sau un substrat pentru 2-3 luni de vară și să petreceți acest timp în reparații și dezinfecții ale clădirilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: