LiveInternet LiveInternet
DIETA + EXEMPLU MENU - sub buzunar albastru.
Scoateți vezica biliară
Nu există restricții grave și foarte lungi după eliminarea vezicii biliare, excluzând perioada postoperatorie. Primele câteva ore, puteți lua lichid doar primul este apa si ceaiuri, urmate de supe și supe ușoare, cu câteva zile (3-4 zile) pot fi introduse în dieta de piure de legume fierte, fierte si piure terci, piure de cartofi, preparate cu carne sau pește, tăiat aburit. Și carnea de pe tăieturi tăia măcinătorul de carne de 2-3 ori. Treptat, cu condiția bunăstării, reveniți la dieta normală. Într-un an, puteți începe să mănânci așa cum ați mâncat, desigur, dacă nu sunteți extrem de gourmet.
Regulile de bază ale nutriției și ce ar trebui să acordați atenție în vezica veziculară îndepărtată:
- limita aportul de sare. Este necesar să se dezvolte obiceiul de a mânca alimente ușor sărate, deoarece această restricție se extinde la o durată de viață.
- Limitați utilizarea grăsimilor de origine animală, care sunt dificil de digerat în stomac. Grasimi similare se găsesc - într-o pieptă, oaie prăjită, grăsime de porc.
- Lichidul principal pe care îl bei trebuie să fie apă. Puteți folosi ceaiuri din plante, legume proaspete și sucuri de fructe proaspăt stoarse - morcov, mere, telina de morcov. Sucul de rodie este cel mai bine diluat cu suc, mere sau suc de ananas. Sucurile de varza, dovleci sunt foarte bune. Sucul de sfeclă este cel mai bine să nu bea. Din sucul de producție industrială trebuie să fie abandonat complet. Apa carbogazoasă este mai bine să nu bea.
- Utilizarea apei minerale sau a ceaiului din plante medicinale pentru tratamentul, precum și a colecistitei cronice, poate începe la șase luni după operație, dar trebuie convenită cu medicul curant.
- Este necesar să se utilizeze acizi grași polinesaturați Omega 3. O cantitate mare de Omega 3 se găsește în uleiul de pește. Dacă există o respingere persistentă a gustului, atunci este mai bine să consumați ulei de pește în capsule.
- după cum înțelegeți, alcoolul (chiar și berea) trebuie eliminat complet și permanent.
- limita utilizarea alimentelor care conțin cantități mari de colesterol rău. La astfel de produse, nutriționiștii includ carnea grasă, creierul, ciorbe bogate, bogate, gălbenușuri de ouă.
- nu mancati alimente picante si afumate, renuntati la condimente, cum ar fi otet, piper.
- metoda de gătit - fierbere, coacere, vase cu abur. Este necesar să se refuze de la produsele de prăjire și din condimente picante. Acest lucru vă va salva de la reformarea pietrelor, dar acum în canalele biliare.
- numărul recomandat de mese pe zi de la 4 la 6 ori. Mâncați de multe ori, dar la un moment dat mâncați puțină mâncare. Alimentele ar trebui construite în mod regulat. Ultima masă trebuie făcută cu cel puțin trei ore înainte de culcare. Mâncărurile rare și mari în volum sunt contraindicate în vezica veziculară îndepărtată. Alimentele acceptate ar trebui să fie o mâncare caldă și rece, iar fluidul să stimuleze spasmul biliar.
- la o greutate corporală mare, este necesar să se limiteze consumul de alimente care conține un număr mare de carbohidrați, de exemplu, zahăr, cartofi, pâine, paste făinoase din grâu dur, chifle, cofetărie etc. Mulți medici recomandă reducerea aportului de zahăr și a persoanelor cu greutate corporală normală.
- nutriția ar trebui să fie echilibrată, cu suficiente vitamine, proteinele sunt preferabile pentru a obține de la produsele lactate. În alimente este mai bine să mănânci carne slabă și pește. Este de dorit limitarea grăsimilor. Ca grăsimi - în untul de uz alimentar, uleiurile vegetale, în special floarea-soarelui și măslinele. cremă. De asemenea, cu o vezică biliară îndepărtată, legumele sunt mai bine fierte, coapte sau aburite.
Dieta aproximativă cu o vezică biliară îndepărtată:
Vom lista unele feluri de mâncare pe care le puteți mânca și o combinație pentru o zi sau o săptămână, vă veți compune.
- omele de aburi de la 2 ouă, ouă, fierte fierte sau fierte.
- terci (orice) pe apă cu adăugarea de lapte fără zahăr,
- brânză de vaci,
- farfurie de cabana brânză: papanasi, aburit găluște cu brânză de vaci, găluște leneș, caserolă (în caserolă pot adăuga dovleac, mere, stafide, caise uscate, prune it.d.)
- brânză brută proaspătă + măr de copt fără zahăr;
- iaurt + fructe de pere sau kiwi;
- pâine prăjită cu dulceață + struguri
Pentru micul dejun puteți bea ceai ușor cu lapte, fără zahăr. Ceaiuri din plante. Sucuri naturale.
Primele feluri de mâncare. supă de orez cu legume, supă de legume cu bulion slab de carne, supă de pește, supă de dovleac, squash, conopidă, broccoli etc. supă de legume cu adaos de lapte sau smântână.
A doua feluri de mâncare. carne fiartă, aburit, tocană cu legume, carne, coapte în cuptor, chiftele, abur carne, abur burgeri pește, pește fiert cu sos alb (sos cu smântână), pește coaptă în cuptor cu legume (dovleac, suc de fructe, varza , conopidă, etc.)
Pentru a garnisi piureul din diferite legume, paste, orez, hrisca, salate din diferite legume crude, fructe si fructe de padure (cu exceptia celor acide). În salate, puteți adăuga verdeață - mărar, patrunjel. Salatele sunt în mod ideal condimentate cu ulei vegetal.
Gustări între prânz și cină
Iaurt, nuci, feluri de mâncare, fructe, pâine uscată sau crutoane + dulceață (gem), salate de fructe îmbrăcate cu iaurt, biscuiți uscați etc.
Cina: pui macinat fiert, carne de pui sau carne de curcan fiarta, garnituri - salate de fructe si legume rase sau cartofi prajiti (de exemplu, morcovi), legume coapte in cuptor. Mai ales util este un dovleac copt.
Ar trebui evitată, mai ales după o operație recentă, legume, ciuperci, usturoi, ceapă, struguri, ridiche.
Nu există restricții grave și foarte lungi după eliminarea vezicii biliare, excluzând perioada postoperatorie. Primele câteva ore, puteți lua lichid doar primul este apa si ceaiuri, urmate de supe și supe ușoare, cu câteva zile (3-4 zile) pot fi introduse în dieta de piure de legume fierte, fierte si piure terci, piure de cartofi, preparate cu carne sau pește, tăiat aburit. Și carnea de pe tăieturi tăia măcinătorul de carne de 2-3 ori. Treptat, cu condiția bunăstării, reveniți la dieta normală. Într-un an, puteți începe să mănânci așa cum ați mâncat, desigur, dacă nu sunteți extrem de gourmet.
Regulile de bază ale nutriției și ce trebuie să caute într-o dietă cu o vezică biliară îndepărtată:
1. Limitați aportul de sare. Este necesar să se dezvolte obiceiul de a mânca alimente ușor sărate, deoarece această restricție se extinde la o durată de viață.
2. Limitați utilizarea de grăsimi de origine animală, care sunt greu de digerat în stomac. Grăsimi similare se găsesc - într-o cremă, oaie prăjită, grăsime de porc.
3. Lichidul principal pe care îl bei trebuie să fie apă. Puteți folosi ceaiuri din plante, legume proaspete și sucuri de fructe proaspăt stoarse - morcov, mere, telina de morcov. Sucul de rodie este cel mai bine diluat cu suc, mere sau suc de ananas. Sucurile de varza, dovleci sunt foarte bune. Sucul de sfeclă este cel mai bine să nu bea. Din sucul de producție industrială trebuie să fie abandonat complet. Apa carbogazoasă este mai bine să nu bea.
4. Utilizarea apei minerale sau a ceaiurilor din plante medicinale pentru tratamentul, precum și a colecistitei cronice poate începe la șase luni după operație, dar trebuie să fie convenită cu medicul curant.
5. Acizii grași polinesaturați omega-3 trebuie consumați. O cantitate mare de Omega 3 se găsește în uleiul de pește. Dacă există o respingere persistentă a gustului, atunci este mai bine să consumați ulei de pește în capsule.
6. După cum înțelegeți, alcoolul (chiar și berea) trebuie eliminat complet și permanent.
7. Restricționați utilizarea alimentelor care conțin un număr mare de colesterol "rău". La astfel de produse, nutriționiștii includ carnea grasă, creierul, ciorbe bogate, bogate, gălbenușuri de ouă.
8. Nu mâncați alimente picante sau afumate, refuzați mirodenii cum ar fi oțet, piper.
9. Metoda de gătit - fierbere, coacere, aburire. Este necesar să se refuze de la produsele de prăjire și din condimente picante. Acest lucru vă va salva de la reformarea pietrelor, dar acum în canalele biliare.
11. Cu o greutate corporală mare, ar trebui să limitați consumul de alimente care conțin un număr mare de carbohidrați, de exemplu, zahăr, cartofi, pâine, paste făinoase din grâu dur, chifle, cofetărie etc. Mulți medici recomandă reducerea aportului de zahăr și a persoanelor cu greutate corporală normală.
12. Nutriția ar trebui să fie echilibrată, cu suficiente vitamine, proteinele fiind preferabile pentru obținerea produselor lactate. În alimente este mai bine să mănânci carne slabă și pește. Este de dorit limitarea grăsimilor. Ca grăsimi # - să mănânce unt, uleiuri vegetale, în special floarea-soarelui și ulei de măsline. cremă. De asemenea, cu o vezică biliară îndepărtată, legumele sunt mai bine fierte, coapte sau aburite.
Dieta aproximativă cu o vezică biliară îndepărtată:
Vom lista unele feluri de mâncare pe care le puteți mânca și o combinație pentru o zi sau o săptămână, vă veți compune.
- omele de aburi de la 2 ouă, ouă, fierte fierte sau fierte.
- terci (orice) pe apă cu adăugarea de lapte fără zahăr,
- brânză de vaci,
- farfurie de cabana brânză: papanasi, aburit găluște cu brânză de vaci, găluște leneș, caserolă (în caserolă pot adăuga dovleac, mere, stafide, caise uscate, prune it.d.)
- brânză brută proaspătă + măr de copt fără zahăr;
- iaurt + fructe de pere sau kiwi;
- pâine prăjită cu dulceață + struguri
Pentru micul dejun puteți bea ceai ușor cu lapte, fără zahăr. Ceaiuri din plante. Sucuri naturale.
Primele feluri de mâncare. supă de orez cu legume, supă de legume cu bulion slab de carne, supă de pește, supă de dovleac, squash, conopidă, broccoli etc. supă de legume cu adaos de lapte sau smântână.
A doua feluri de mâncare. carne fiartă, aburit, tocană cu legume, carne, coapte în cuptor, chiftele, abur carne, abur burgeri pește, pește fiert cu sos alb (sos cu smântână), pește coaptă în cuptor cu legume (dovleac, suc de fructe, varza , conopidă, etc.)
Pentru a garnisi piureul din diferite legume, paste, orez, hrisca, salate din diferite legume crude, fructe si fructe de padure (cu exceptia celor acide). În salate, puteți adăuga verdeață - mărar, patrunjel. Salatele sunt în mod ideal condimentate cu ulei vegetal.
Gustări între prânz și cină
Iaurt, nuci, feluri de mâncare, fructe, pâine uscată sau crutoane + dulceață (gem), salate de fructe îmbrăcate cu iaurt, biscuiți uscați etc.
Cina: pui macinat fiert, carne de pui fiarta sau carne de curcan, garnitura # - salate de fructe si legume rase sau cartofi piure (de exemplu, morcov-mar), legume coapte in cuptor. Mai ales util este un dovleac copt.
Pe timp de noapte: chefir - 1 pahar.
Ar trebui evitată, mai ales după o operație recentă, legume, ciuperci, usturoi, ceapă, struguri, ridiche. Sănătate pentru tine!
Ce puteți mânca fără vezică biliară: alegem o dietă
Îndepărtarea vezicii biliare este o necesitate pentru mulți pacienți. După operație, ei sunt interesați de ceea ce oamenii pot mânca fără o vezică biliară. La urma urmei, calitatea alimentelor depinde de sănătatea lor.
Alimentația incorectă și neregulată duce la stagnarea bilei în vezica biliară. Ca urmare, pot apărea procese inflamatorii, iar pietrele pot începe să se formeze.
Atunci când veziculea bilionului se deplasează prea mult, se poate chiar sparge. Aceasta amenință viața și sănătatea pacientului. Pentru a preveni complicațiile posibile, medicii trebuie să decidă uneori necesitatea îndepărtării vezicii urinare. În viitor, o persoană va trebui să urmeze o dietă toată viața. La urma urmei, nu va mai fi unde să acumulați bilă. Va rămâne în canalele biliare. Dacă bilele încep să stagneze, pot duce la ruptura lor.
Hrana adecvată după îndepărtarea vezicii biliare trebuie să fie în primul rând fracționată. Aceasta înseamnă că alimentele trebuie luate des, dar în porții mici. Ar trebui exclusă din alimentația alimentelor grase. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele care conțin grăsimi refractare. Acestea includ carne de porc, miel.
În ceea ce privește tipurile de tratament termic alimentar, în acest caz este preferabil să se fiarbă în apă, abur, stinge. Nu mâncați alimente prăjite. În procesul de prăjire, compuși nocivi încep să se formeze în produse. În plus, asemenea feluri de mâncare întăresc formarea bilei.
Trebuie reamintit că imediat după operație pacientul nu ar trebui să mănânce nimic în timpul zilei. De regulă, într-un mediu spitalicesc, medicii urmăresc cu strictețe acest lucru. Dacă operația a suferit complicații, după 24 de ore pacientul poate bea un bulion de câine fără zahăr sau apă curată fără gaze. În plus, în dieta poate introduce treptat, jeleu, bulion de legume. Începând cu 4 zile după operație, puteți mânca legume rănite, terci împrăștiate. Mâncarea solidă obișnuită poate fi transferată numai după 2 săptămâni.
În dieta persoanei cărora le-a fost îndepărtată vezica biliară, trebuie să existe supe luminoase, bulion de legume, legume fierte. Pentru micul dejun este foarte bine să pregătiți caserole de brânză de vaci, există produse lactate acide. Iaurt deosebit de util. Nu puteți face fără grăsimi vegetale. Periodic, trebuie să includeți salate ușoare în dietă. condimentată cu ulei vegetal. În acest caz, cel mai potrivit este măslinul.
Persoanele fără o vezică biliară sunt terci foarte folositori. Ei pot adăuga dovleac, diverse legume. Din fructul acru și excesiv de dulce este mai bine să refuzi. Pepene și pepene galben cu o astfel de boală sunt utile. Utilizarea acestor produse ajută la curățarea corpului. De asemenea, există alimente care sunt interzise pentru utilizare în prezența unei vezicii biliare îndepărtate. În primul rând, acest produs alimentar, care conține substanțe care irită coaja tractului gastro-intestinal. Acestea includ ceapa, usturoi, condimente, ardei iute, produse afumate, alimente sarate. De asemenea, astfel de pacienți sunt interzise să mănânce dulciuri, în special ciocolată. Nu se recomandă să mănânci fasole, mazăre, tărâțe și alte alimente care conțin o mulțime de fibre.
Sub interdicția este alimentul gras. În plus, nu trebuie să mâncați alimente refrigerate. înghețată, cocktail-uri reci. Aceasta poate declanșa un spasm al canalelor biliare, care poate fi periculos dacă vezica biliară este îndepărtată. Pacienții cu o vezică biliară îndepărtată nu ar trebui să bea cafea și alcool. Oamenii cu acest diagnostic, desigur, experimentează unele inconveniente și dificultăți. Cu toate acestea, cu toate prescripțiile medicului, starea lor de sănătate poate fi destul de stabilă.
Persoanele fără o vezică biliară trebuie să urmeze o anumită dietă. Asta nu înseamnă că trebuie să te foame. Alimentele ar trebui să fie în primul rând fracționare și de calitate.
Împărtășește opinia ta
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: