Efectul microbilor asupra alimentelor

Impactul util >>

Efectul microbilor asupra alimentelor

Efectul microbilor asupra alimentelor. Efecte nocive: Rot - descompunerea proteinelor sub influența microbilor putrefactie pentru a produce substanțe cu miros neplăcut și otrăvitoare. cauza mucegaiuri mucegăite care formează pe suprafața produselor în vrac, atacurile mucoase de culoare albă, galben sau negru. Formele cauzeaza descompunerea zaharurilor, a proteinelor, a grasimilor. Fermentarea este împărțirea carbohidraților sub influența enzimelor produse de microorganisme. Distingeți alcoolul de fermentație, acidul lactic, acidul acetic, acidul butiric, etc. Fermentația este cauza degradării legumelor, fructelor, gemului, vinului, produselor lactate și a altor produse.







Slide 4 din prezentarea "Microorganisme". Dimensiunea arhivei cu o prezentare de 2144 KB.







"Regatul Bacteriilor" - Autotrofe. Regatul Bacteriilor. Membrana. Educație dispută. Helicobacter. Bacilul intestinal. Testul. De ce este necesar să aerați încăperile. Nucleoid. Bacteriile care cauzează boala. Cianobacteriilor. Structura celulei bacteriene. Lactice de acid lactic sau lactobacil. Clostridium. Ce bacterii sunt capabile de fotosinteză. Nostoc. Staphylococcus aureus. Heterotrophs. Rolul bacteriilor. Metoda de hrănire a bacteriilor.

"Bacteriile din corpul uman" - Caracteristicile bacteriilor. Bacterii bacteriene. Bacteriile din corpul uman. Gazdele intermediare de bacterii patogene. Lupta împotriva bacteriilor patogene. Transportoare antrax. Purtători de boli. Agenți patogeni în special infecții periculoase. Agenți patogeni ai bolilor aparatului respirator. Dispersarea bacteriilor. Vedere la Bdellovibrio bacteriovorus. Acoperiri de piele. Flexibacteria. Tipul de bacterii care protejează corpul.

"Bacteriile - agenți cauzali ai bolilor" - Celule bacteriene. Bacteriile sunt agenții cauzali ai bolilor acute. Bacteriile provoacă boli umane. Picior negru de cartofi. Afectarea economiei naționale. Mai ales o mulțime de bacterii în sol. Bacterii. Bolile cauzatoare de bacterii. Rolul bacteriilor. Mai multe "linii de apărare" împotriva microorganismelor patogene.

"Celula bacteriană" - Ridică. Paraziți. Procariotele. Organisme. Caracteristicile structurii și funcțiilor. Litigiile privind educația. Structura și funcția celulei bacteriene. Nivelurile organizării celulare. Bacterii. Structura celulei bacteriene.

În total, în secțiunea "Bacterii" 27 prezentări







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: