Ciocolată-tort de banane - o rețetă simplă, pas cu pas cu o fotografie

Ingrediente pentru aluat:

• 1 ceașcă de făină;
• 6 lingurițe de cacao;
• 3 praf de copt pentru cafea;
• 1,5 linguri de cafea de sifon;
• 0,5 linguri de sare de cafea;
• 1 pachet de praf de vanilie;
• 0,5 pachete de unt;
• 0,5 cani de zahăr;
• 3 ouă;
• 3 banane (mai coapte, cu atât mai bine);
• 0,5 cana de kefir (sau iaurt, ryazhenka, etc.).

Pentru o crema de banane:

• 1 cană de cremă de consistență groasă;
• 0,5 un pahar de smantana grasa;
• 6 sau 7 linguri de zahăr zdrobit;
• 1 banană coaptă.

Desert delicios și delicios

Aluatul de biscuiți, din care sunt coapte biscuiții pentru delicioase prăjituri de ciocolată și banană, se caracterizează prin sensibilitate și splendoare speciale. Produsul de cofetărie se dovedește a fi ridicat și arată atât de bine încât să decoreze orice masă festivă.

Deoarece tortul conține unt, smântână și smântână grasă, precum și banane, se dovedește a fi destul de hrănitoare. Cu toate acestea, este dificil să se numească o astfel de dietă de desert, totuși, de la una la două bucăți cifra nu va fi afectată în mod special, dar masa va fi primită.

Unul dintre avantajele acestui tort de ciocolată de banane este că poate fi făcut din banane rasfatate (la prima vedere). Crema va fi chiar mai gustoasă dacă aplicați pentru pregătirea bananelor întunecate, care în interior au devenit deja foarte moi. Cu toate acestea, pentru decorare este mai bine să folosiți fructe proaspete solide.

Cum să gătesc tortul?

Prăjiturile pentru prăjituri de ciocolată și banană de casă sunt pregătite într-o manieră pas cu pas după cum urmează:

1. Făina este cusută printr-o sită împreună cu sodă și praf de copt. La ea se adaugă sare și vanilie, precum și praf de cacao.
2. Într-un container separat, bananele sunt măcinate la o masă omogenă cu o furculiță.
3. Puneți banane în kefir și amestecați.
4. Într-un alt recipient, uleiul este pre-setat în avans, astfel încât să devină moale în acest stadiu. Apoi, zahărul este turnat în el, iar aceste ingrediente sunt bate cu un amestecător într-un amestec ca o cremă cremoasă.
5. Gălbenuzele sunt separate de proteine, după care gălbenușele se adaugă la masa de ulei cremoasă și se amestecă până la o masă omogenă.
6. Amestecul de cremă se adaugă la banane, amestecat cu kefir și biciuit.
7. În masa rezultată s-au turnat treptat ingrediente uscate, care au fost conectate la început. Adăugându-le, aluatul ar trebui să fie constant agitat.
8. Ouăle de alb sunt bătute într-un recipient separat în stare de spumă albă. Ele se adaugă la masa totală a aluatului și totul se amestecă lent.

Aluatul pentru prăjitura delicioasă este gata. Cuptorul se încălzește până la 190 de grade. Amestecul se toarnă într-o formă pre-acoperită cu hârtie de pergament, uleiul cu ulei vegetal. Forma trebuie să fie localizată în cuptor la un nivel mediu.

Temperatura cuptorului poate varia de la 180 la 200 de grade, în funcție de caracteristicile sale. Timpul de coacere este de la patruzeci și cinci de minute până la o oră. Porumbul ar trebui să se ridice, să devină luxuriant și să nu rămână la cuțit dacă este străpuns.

Cantitatea de prăjituri depinde de cât de mare este tortul pe care îl doriți. Dar, din moment ce chiar o tortă se dovedește a fi destul de groasă, numai ea poate fi suficientă. Ar trebui să fie netezit după răcire. Acest lucru se poate face și a doua zi.

Prepararea cremelor

O cremă simplă pentru un tort de banane de ciocolată este pregătită astfel:

1. Într-un singur recipient, sunt plasate cremă, smântână și zahăr granulat.
2. Aceste ingrediente sunt amestecate bine cu un mixer. Dar aveți grijă să nu fiți prea groși. Beat-o doar cam treizeci de secunde, deci nu se transformă în unt.
3. Banana este tăiată în cuburi mici și amestecată cu cremă.

Acum este momentul să frământați tortul făcut de casă. Pentru aceasta, tortul este tăiat în jumătate. crema este zdrobită între prăjiturile cu strat gros. Restul cremei se utilizează pentru a lubrifia laturile tortului.

Decorarea tortului

După aceea, hostessul are libertate totală de acțiune, din moment ce este timpul pentru designul decorativ al tortului. Puteți face acest lucru după cum urmează:

• Presăriți cu cremă de ciocolată unsă pe laturi;
• Turnați tortul cu glazură de ciocolată;
• Pe fundalul întunecat, puneți câteva pete mici de smântână și le întindeți sub formă de modele haotice cu o scobitoare;
• Pe marginea tortului puneți inelele banane frumos și faceți o floare de banane în centru.

Tortul este gata. El își va arăta gustul în perfecțiune după ce va fi provocat într-o noapte în frigider. Cu toate acestea, dacă timpul este presat, îl puteți servi la masă la câteva ore după coacere.

Există și alte rețete de tort de ciocolată cu banană, cu o fotografie și un ghid pas cu pas pentru gătit, dar acesta este testat și garantat pentru a avea succes. Este interesant faptul că astfel de produse de cofetărie pot fi coapte chiar și într-un multicarchet și, de asemenea, gătite fără coacere, de exemplu, având ca bază turtă dulce.

Am prezentat în atenția dvs. rețeta tradițională simplă pentru un tort de ciocolată-banană, care este potrivit pentru orice masă. Bon apetit!

Articole similare

• Ciocolată-rețete simple tort de banane cu pas-cu-pas fotografie

• Tort de ciocolată - banană - rețetă pas cu pas cu fotografie, produse de cofetărie

• Pui în foiță în rețetă cuptor cu fotografie cu pas

Trimiteți-le prietenilor: