Despre tonul de pește veți găsi multe cuvinte bune: utile, gustoase, fertile în pregătire, cu multele rețete delicioase inventate de bucătarii din întreaga lume. Dar astăzi vrem să oferim o rețetă foarte simplă și simplă, pe care orice hostess sau un burlac avid se va descurca cu - ton în cuptor cu cartofi coapte. Gustos, simplu, apetisant, parfumat și satisfăcător. Pentru orice prânz sau cină - un fel de mâncare excelentă.
- 4 ton mediu
- 2 ardei roșii
- 1/2 buchet de telina
- 3 cepe
- 4 căței de usturoi
- 4 cartofi
- 2 morcovi
- 1/2 cesti de ulei de masline
- 1 oră lingură oregano
- sare, piper
Cuptorul se încălzește, expunând la 200 de grade un mod de temperatură. Toate legumele tăiate în cercuri subțiri, sare și piper. Jumătate se așeză pe foaia de coacere. Curățați peștele, spălați bine, sare, piper și puneți legumele. În partea de sus cu restul de legume, se toarnă cu ulei de măsline, se adaugă 1/2 cană de apă fierbinte și presărați oregano. Coaceți timp de o oră, dacă este necesar, adăugați puțin apă caldă.
Tonul, copt în acest fel, dă câteva sucuri și arome ale legumelor și, ca rezultat, se obține o farfurie echilibrată, parfumată și delicată. Bon apetit!
Vom fi recunoscători dacă împărtășiți această rețetă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: