Dacă nu știi ce să gătească pentru cină, iar în frigider a arătat o bucată de piept de pui dezosat, se simt liber pentru a continua cu prepararea de sos de struguri pentru ea. În principiu, sosul poate fi gătită cu mere sau piersici (strugurii dintr-o dată nu este disponibil) - vasul va primi în continuare un foarte aromat si gustos.
ingrediente:
piept de pui (dezosat) - 500 grame;
struguri - 200 de grame;
vin alb (preferabil uscat) - 50 mililitri;
miere - 1 lingura;
nuci - 30 de grame;
ulei vegetal - pentru prăjire;
sare, condimente - pentru gust.
Prepararea pieptului de pui în sos de struguri.
Pieptul de pui este bine spalat si lasat uscat pe un prosop. După aceasta, carnea poate fi tăiată în cuburi de 2 x 2 centimetri.
Tigaia se incalzeasca 2 linguri de ulei vegetal și se prăjesc bucățile de carne în ea până capătă o culoare aurie. Nu uitați să vă amestecați din când în când, pentru a nu arde. Un pic sărind și adăugați condimentele, în acest caz, piperul măcinat.
Acum adăugați miere și vin la carne, amestecați bine și lăsați-l să fierbe timp de 1-2 minute.
Strugurii sunt sortați, spălați și lăsați apa să se scurgă. Am răspândit fructele de struguri într-o tigaie, amestecând, încercând să nu le distrugem integritatea. Să gătim toți împreună la foc lent pentru încă 1-2 minute.
Nucile, de asemenea, sorteze, nu pentru a lovi coajă, o mică fracțiune de sucitor și se adaugă la tigaie cu carne și struguri. Toate se amestecă, se acoperă cu un capac și se dau la căldură scăzută timp de încă 2-3 minute.
Carnea gata este servită pe masă într-o formă fierbinte, cu o farfurie laterală - cartofi fierți, paste făinoase sau terci.
Articole similare
-
File de pui în sos de soia cu curry într-un vapor, fotografie gustoasă
-
Pui teriyaki cu reteta de sos de struguri - feluri de mâncare principale
Trimiteți-le prietenilor: