Așa s-a blocat cu mine pentru a începe să gătesc într-un cazan dublu - nu a fost încă "închis". În plus, opțiunile pentru gătit același pui în ea sunt multe! Abia puteam să decid ce-mi doream mai mult astăzi.
Din moment ce pieptul de pui achiziționat nu era exact plat, cum mi-ar fi plăcut, l-am "împodobit". bucată de piept plat marinata în ierburi Provence cu suc de lămâie și tăiați - în sos de soia cu curry. Ei bine, acum totul în detaliu ...
Primul lucru pe care am hotărât să-l fac era rețeta "File de pui în sos de soia cu curry" - deoarece bucățile sunt marinate și gătite mai repede decât întregul sân.
Compoziția fileului de pui în sos de soia cu curry include:
- 500 gr. carne de pui;
- 2 lingurițe. curry;
- 2 lingurițe. sos de soia.
La notă:
Acest număr de produse era în rețeta originală. Pentru mine, am făcut o porție mai mică pentru cină.
Modul de gătire a fileului de pui în sos de soia cu curry:
Tăiați toate "neregulile" de pe pieptul de pui, nu le-am tăiat în bucăți mici.
Am adormit cu condimentele "curry", umplute cu sos de soia. Nu este necesar să adăugați sare, deoarece sosul de soia este deja sărat. Lăsați timp de 15 minute pentru ca carnea să fie marinată.
Piesele preparate din file de pui învelite în folie, lăsând un mic decalaj pentru ieșirea de abur.
Se gătește într-un abur pentru 20-30 de minute (depinde de puterea aburului).
Fileul de pui fierte din sos de soia cu curry se servește cu gustul oricarei feluri de mâncare.
Bon apetit.
Articole similare
-
File de file de pui cu ceapa și brânză într-o tigaie, rețetă cu fotografie
-
Chicken catsu curry (reteta cu fotografie), bucataria japoneza
-
File de pui în pâine din chips-uri, rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: