În acest fel, roșiile tocate cu ceapă se caracterizează printr-un gust picant ascuțit și o aromă uimitoare. În plus, acest preparat nu necesită oțet. Astfel, roșiile gătite în acest mod pot fi folosite chiar și de către cei care nu au voie să mănânce alimente preparate cu acest conservant. Această rețetă simplă este pur și simplu ideală pentru acele gospodine care nu-i plac să petreacă mult timp pe sterilizare.
Cum se macină roșiile cu ceapă și fără oțet pentru iarna în cutii.
Spălați roșiile mici, care ar trebui să treacă ușor prin gâtul cutiei.
Foto. Ripe tomate
În plus, tomatele sunt în apă clocotită opărite de aproximativ o jumătate de minut și apoi aruncați-le într-o strecurătoare, apoi fiecare cotlet cojirea sau sparge în timpul tratamentului termic.
Roșiile preparate sunt așezate în cutii în straturi, turnându-se câte un strat de ceapă, tăiate cu inele.
Foto. Ceapă tăiată
Apoi se procedează la prepararea turnare marinată, dizolvate în 1 litru de suc de mere și 30 g de sare aceeași cantitate de zahăr.
Sucul cu zahăr și sare se fierbe și se toarnă ușor roșiile fierbinți.
Băncile s-au rostogolit imediat, s-au întors și s-au înfășurat până s-au răcit încet.
Pentru cei care nu le place ceapa, pot fi preparate prin aceleași tomate retete cu usturoi tăiate fin sau zdrobite într-o mașină de tocat special.
În acest caz, în 1 litru de suc de mere se dizolvă 50 de grame de sare și zahăr.
Când semnele se răcesc, acestea trebuie scoase într-un loc de depozitare la rece. Preparate rapid tomate marinate ceapa sau usturoi, recoltate fără oțet și sterilizare pot fi utilizate în timpul iernii ca o gustare separată, o marinată poate fi utilizat pentru a prepara diverse sosuri și sosuri, precum și o băutură răcoritoare. Delicios roșii conservate cu ceapă sau usturoi decorează orice fel de mâncare festivă și orice masă festivă.
Articole similare
-
Home ciuperci marinate (fără oțet!) - gustoase pentru toată lumea - rețete cu fotografii, gătit
-
Cum să gătești lecho de piper și roșii pentru iarnă fără oțet
Trimiteți-le prietenilor: