200 g de pâine albă, unt pentru prăjire, 4 ouă fierte fierte.
Sos: 1 lingurita de suc de lamaie, 1-2 linguri. lingura de otet, 1-2 linguri. linguri de ulei vegetal, 3 ardei dulci sau marinate, 2-3 măsline (opțional), 1 ceapă, 1 lingură. o lingură de pătrunjel mărunțit, 1 lingură de mustar de desert.
Batoanele tăiate în felii cu un deget gros. Din sucul de lămâie, oțet, ulei vegetal, patrunjel și mustar, precum și din ceapă, ardei gras și măsline, preparați sosul. Pâine tăiată, sosul se prăjește cu fiecare felie și se pune o bucată de ouă fierte, top cu sosul rămas.
Dulciuri de homar
250 g de carne de pui sau de homar, articolul 5-6. linguri de ulei vegetal, 5 incomplete st. linguri de făină, 1 lingura. ceapa fin tocata, ¼ litru de lapte, piper, sare, nucșoară, 50 g de sunca, 2 oua, pesmet, ulei pentru prajit găluște.
Ceapa se prăjește ușor într-un ulei vegetal bine încălzit, se adaugă șunca, apoi se curăță și se toarnă ușor laptele, amestecând constant sosul. Carnea de carne tocată mărunt și adăugată la o tigaie - pentru a stinge totul la căldură foarte scăzută, sezon cu sare, nucșoară și piper. Apoi, lăsați masa să se răcească, mucegați mici bile din ea, rolați-le într-un ou și pesmet și prăjiți în uleiul fierbinte până când se formează o crustă brună.
4 felii de paine alba, 2 cepe, 4 linguri mari de ardei dulci, suc de lamaie, 1 lingura. o lingura de ketchup de tomate, ½ st. linguri de ardei roșu, un vârf de zahăr, piper pe vârful cuțitului, 4 felii de sira, 1 lingura. lingura de ulei vegetal.
Ceapa si ardeii dulci se taie in inele si se toarna in ulei vegetal, adaugand o cantitate mica de apa, pana se moale. Apoi gătiți marinada din sucul de lămâie, ketchup, zahăr, sare, piper și lăsați-l în ceapă pentru ceapă și piper piper. Puneți felii de pâine albă, puțin înainte de a servi, puneți ceapa și ardeii în marinadă, puneți pe o felie de brânză tare. Gătiți sandwich-uri într-un cuptor preîncălzit și coaceți ușor. Imediat ce brânza începe să se topească, scoateți-o din cuptor și puneți-o imediat pe masă.
400-500 g ficat 1 pahar de vin alb, 1 ceapa, 1 cățel de usturoi, 2 crengute pătrunjel, mazăre 4 piper negru, pinch chimion, paprika pinch, pinch scorțișoară, 3 linguri. linguri ulei vegetal, 1-2 linguri. linguri de pesmet.
Ficat de ficat până la moale într-o cantitate mică de apă sărată, adăugând vin și piper mazăre. Apoi tăiați ficatul în cuburi. În căldură, încălziți untul, prăjiți în el mărunt tocată mărunt și usturoi, adăugați puțină apă și tocană. Când ceapa devine moale și apa se evaporă, adăugați chimen, scorțișoară, ardei roșu și alte verde și stingeți ușor totul. În sosul rezultat, puneți ficatul, tăiați în cubulețe, adăugați bulion, care fierbe ficatul, presărat cu pesmet și puneți farfuria pentru un minut la căldură scăzută. Puteți servi atât fierbinte cât și frig, împodobite cu felii de lămâie. Prezentați separat pâinea albă.
250 de grame de roșii, 1 castraveți proaspeți de mărime medie, 1 ridiche de mărime medie, 1 ceapă, sare, piper, 1 lingură. o lingură de pătrunjel mărunțit, 2 linguri. linguri de mărar, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 1 lingura. lingura de oțet, dacă doriți, puteți adăuga 1-2 ouă fierte.
Tomate, castraveti, ridichi si ceapa se taie marunt și se amestecă ușor prin adăugarea de sare, piper, pătrunjel și mărar, oțet și ulei vegetal n. La cerere, aceasta salata poate adăuga ouă fierte tare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: