În "Herbarium" de la Bankera se remarcă faptul că "această plantă, dacă este arsă, și cenușa este colectată și frecat cu ulei vegetal, restabilește creșterea părului celui care l-a pierdut deja". O alta sursa - Hortus sanitatis (Gardens of Health), raporteaza ca si "fumul ce iese din arderea acestei plante miroase bine si scoate serpi din casa".
În medicina populară, arborele divin este încă cunoscut ca un stimulant pentru digestie și distrugerea paraziților intestinali.
Francezii au pus bucăți din această plantă în garderobă, crezând că își protejează hainele de molii și alte insecte.
Acest pelin vine din Marea Mediterană. Cel mai probabil, este o formă culturală a speciei A.paniculata (pelin din pelin), care crește de la sud-estul Europei la Asia de Vest. Și astăzi în sălbăticie se află în Italia și Spania.
Ca plantă decorativă, aromatică și medicină - un copac divin este adesea cultivat în grădini. Deoarece este o planta iubitoare de caldura, in Europa Centrala ea infloreste abia toamna tarziu si de obicei nu da seminte germinatoare. Prin urmare, trebuie multiplicat prin împărțirea tufișurilor vechi. În perioada de odihnă de iarnă, planta ar trebui să taie ramuri vechi; Apoi, în primăvară va da lăstari noi și vor fi acoperite cu frunze bogate.
Numele speciilor acestei plante de origine - greacă. Acesta derivă din cuvântul grecesc "aninthion", ceea ce înseamnă că "nu este potrivit pentru băut". În pelinul amar, amărăciunea este îngrădită, deoarece în doze mari planta nu consumă. Poate fi dăunătoare pentru sănătate. Dar ceea ce este dăunător în cantități mari, uneori util în porții mici. Acest lucru se aplică în special condimentelor și pelinului.
Prin urmare, produsele alimentare este recomandată doar pentru a adăuga câteva frunze acestei plante, în primul rând de grăsime fiartă și preparate din carne prăjite, astfel încât nu numai că îmbunătățește gustul, dar, de asemenea, organismul le digera mai bine. Datorită acestor proprietăți, pelinul amar este folosit în farmacologie în fabricarea de medicamente digestiv stimulative.
Această caracteristică a plantei era cunoscută chiar și în cele mai vechi timpuri, după cum reiese din scrierile lui Dioscorides și Plinius. Ca Pliniu, festivitățile romane de la câștigătorul hamurile concurenței chetyrehkonnyh (replici), a primit dreptul de a bea o înghițitură de tinctura de pelin, pentru că strămoșii noștri au crezut că sănătatea - este cea mai bună recompensă. În Evul Mediu, în plus, sucul de pelin a fost prescris amar, amestecat cu lapte dulce, ca un remediu eficient împotriva viermilor în uter.
Pelinul brut este utilizat în fabricarea unui număr de băuturi amare, inclusiv alcoolice, de exemplu tonice.
Patria pelinului amar este o centură temperată a Europei și a Asiei. De obicei, crește în sălbăticie, astfel încât poate fi găsit pe loturi libere, de-a lungul drumurilor, în haldele de stâncă și în stânci stâncoase.
Aceasta este o planta perena, ajungând la 130 cm în înălțime, cu frunze dereveneyuschee plante medicinale bogate tulpini în acest scop în inflorescență paniculat gratuit cu flori galbene. Peristo-frunze separate de pelin argintiu de culoare gri, acoperite din abundenta cu fire de mătase, arata ca si cum ar fi simtit. Condimentele sunt frunze proaspete și uscate tinere. Partea verde necalificată a plantei, prelevată înainte de începerea înfloririi, poate fi de asemenea utilizată.
Artemisia vulgaris, cernobilnik
Pelin - o planta perena, ajungând la un metru și jumătate în înălțime și răspândirea sub forma a numeroase forme similare în întreaga emisfera nordică, din Marea Mediterană în Laponia, din India până în Siberia, din Mexic până în Alaska. În cultură, această plantă este crescută mai ales pe Peninsula Balcanică, în Italia, Franța și Rusia.
În trecut, o forță miraculoasă a fost atribuită Cernobîlnicului. Mattioli în „Herbarul“ său afirmă că „oamenii superstitiosi în ajunul Ivan Kupala încinsă aceasta planta, și țesute-l coroane de flori au fost purtate pe cap, care ar fi astfel salvate pentru un an întreg de la teribil monstri, magie, și boala.“
Ciuperca este condimentată cu carne prăjită, carne de porc și miel, gâscă și rață. În alimente, ar trebui să fie plasat deja la începutul gătirii sau prăjirii, dar în cantități mici. În Spania, această plantă merge la ceapa și supele de legume, se adaugă, de asemenea, la pește și supe de pește, în special din anghilă. Este potrivit pentru salate.
Cernobîlnikul este ușor de cultivat din fructe, fiindcă i-au alocat o felie de pământ cel mai prost. Cu toate acestea, de regulă, nu există o astfel de nevoie, deoarece această plantă poate fi găsită peste tot, în special în depozitele de deșeuri și de-a lungul drumurilor.
Dacă vrem să facem mirodenii de la cernobilnik, atunci trebuie să luăm tinerele vârfuri ale crengilor chiar înainte de flori de plante, devenind acoperite cu inflorescențe mici. Este important să se facă colectarea în timp util, deoarece în momentul înfloririi planta devine extrem de amară și nu mai este adecvată pentru alimente. Spărturile gândacului fosil sunt cel mai bine uscate cu mănunchiuri, le legă în mici sheafs și le atârna acolo unde aerul circulă bine. Condimentele uscate într-un recipient strâns închis își păstrează aroma delicată timp îndelungat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: