Foarte suculent, luminos și uimitor de delicios tocană de dovleac acasă cu ierburi ar fi cea mai bună opțiune pentru toate mesele de familie.
INGREDIENTE
- Unt 100 grame
- Dovleac 800 de grame
- Acvariu 100 grame
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
- Zahăr 1 Îndepărtați
- Ierburi uscate 1 Pinch
- Apă sau bulion 1 Sticlă
Descrierea preparării:
1. Spălați dovleacul, uscați și curățați. Tăiați carnea în cuburi medii. 2. În partea inferioară a unei cratițe sau a tigaiei cu laturi înalte, trimiteți unt, topiți-o. 3. Așezați dovleacul, se prăjește la foc mare timp de câteva minute. 4. Apoi adăugați sare, puțin zahăr, piper și amestecați ușor. 5. De asemenea, în rețeta de gătit dovleac dovleac este ideal de plante aromate Provencal. Adăugați o mână de ierburi și, dacă doriți, alte mirodenii preferate. 6. Îndepărtați focul la minimum, toarnă în bulionul de cratiță sau în apa fierbinte. 7. Acoperiți și fierbeți până când este moale. Se amestecă ușor astfel încât cuburile să nu-și piardă forma. 8. În acest proces, este important să se asigure că lichidul nu se evaporă complet. În cazul în care felul de mâncare este numai pentru adulți, puteți turna aproximativ 50 mililitri de vin uscat alb, va da o aromă deosebită. 9. Când dovleacul fiert la domiciliu este gata, scoateți-l din foc și lăsați-l timp de încă 10-15 minute pentru a insista. 10. Înainte de servire, puteți adăuga ierburi verde proaspete în vas.
Am pregătit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: