Lapte budinca - zebra - reteta cu fotografie

Pudding de lapte foarte frumos și delicios - o rețetă trimisă de Elena Swan. Este pregătit foarte simplu, necesită un minim de produse și arată spectaculos și festiv!

Rețeta de mai mulți ani, așa că mama mea sa pregătit pentru sărbătorile. Dar lucrurile testate în timp nu îmbătrânesc, astfel încât această budincă, ca și filmul "Ironia soartei" - puteți mânca și privi din nou și din nou.

Lapte budinca - zebra - reteta cu fotografie

Puddingul de lapte "Zebra"

un pahar mare - 300 ml

2 cesti de lapte
1/2 ceasca zahar
3 linguri. linguri cu un deal de făină
2 linguri. Linguri fara rola de pudra de cacao (poate fi inlocuita cu o rosie)
vanilie (pe vârful unei lingurite)
1 lingura. o lingură de unt
mână de nuci (orice)

Cum să gătești budinca de lapte - o rețetă cu o fotografie:

Se amestecă făina și zahărul într-o cratiță, se adaugă treptat lapte și se amestecă bine.

Puneți focul. Aduceți la fierbere, amestecând constant. Este mai bine să amestecați amestecul, deci amestecul în același timp puțin biciuit și se transformă mai aerisit.

Se prepară budinca de lapte

Scoateți din căldură, adăugați unt, amestecați. (Se pare aproape ca o cremă pentru Napoleon.)

Împărțiți amestecul în două părți aproximativ egale (jumătate se toarnă într-o altă cratiță). Într-o parte adăugați vanilină, iar în cealaltă - cacao (dacă se dorește, în partea unde se află cacao, puteți adăuga mai mult zahăr).

Amestec de lapte și ciocolată

Ambele amestecuri se pun din nou în foc și se fierbe puțin până se îngroașă, amestecându-se în mod constant cu o măturică. Când este gata, scoateți-l din căldură și răcit ușor. Se răcește repede.

Pregătiți ochelarii și tăiați piulițele.

Așezați ambele amestecuri în straturi, alternând albul și ciocolata și stropi cu nuci pe fiecare strat.

Gatim budinca "Zebra"

Pe partea de sus a budinca de lapte, de asemenea, presărați cu nuci, puteți ciocolată tăiat, etc

Puddingul de lapte este gata

Toată noaptea m-am gândit să pregătesc acest lucru evident, foarte incredibil de gustos și, destul de ciudat, dimineața dorința nu a fost pierdută
Am citit în prealabil despre ororile de faina de tot (am o tigaie cu pereți groși nu este la vedere, tremura de fiecare dată), dar agitarea constantă doar salvat. Toate ghearele au fost distruse nemilos, astfel încât în cele din urmă amestecul sa dovedit a fi ideal: 3
Din minusurile budincirii (subiective, de la sine) pot observa două: foarte dulce și foarte satisfăcătoare. Nu am stăpânit două linguri de lingură, care au răzuit părțile laterale ale tăvii în timpul gătitului. Și zahărul ar fi adăugat mai puțin. Dar eu sunt un teribil Nesladkkozhka, am suficienta dulceata lapte :)))

Dar mulțumit de faptul că părinții lui le-a plăcut desert (avem o neînțelegere cu privire la faptul că vegetarian „exotice“ pe care le fac și simplu și iubit borș inima, pe care le mananca). Ate, stai mulțumit. Ce ar putea fi mai bine?

P.S. Am încercat ceva de genul asta într-o cafenea locală. Dar ea a fost numită "sahlab". Apoi mi-a fost prezentată o băutură ca "clei de lapte", dar nu am putut speriat astfel de oameni. Foarte similar cu acest desert (și ingredientele sunt similare).

Mulțumesc pentru rețetă. este rapid și gustos. În partea albă a adăugat un pic de ras de nucă de cocos, sa dovedit chiar mai delicios.
Îi recomand tuturor să încerce acest mare desert