Salata de varza in limba coreeana - un mare aperitiv, care este sigur de a apela la multi. Are gust și aromă suficient de ascuțite și picante, care nu lasă fanii indiferenți ai bucătăriei coreene.
INGREDIENTE
- Varza 1/2 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Ulei vegetal 3 Ст. linguri
- Ceapa verde 1 fascicul
- Piper negru Pentru gust
- Grâu coriandru Pentru gust
- Cilantro 1 Porumb
- Usturoi 2 dinte
- Sare de mare Pentru gust
- Oțet Pentru gust
- Pepper roșu pământ Pentru gust
- Zahăr Pentru gust
1. Se taie varza in cuburi de circa 2X2 cm. Se spala morcovii, se desfac si se taie frizele fine. Se toaca fin cilantrul, ceapa verde si usturoiul. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
2. Se amestecă varza și morcovii într-un castron sau castron. Sare și se lasă timp de 20 de minute pentru a lăsa sucul de varză.
3. După timpul alocat, amestecul de varză-morcov este ușor răsuciți, drenați lichidul. Adăugați zahăr și oțet la gust, amestecați. În mijloc, faceți o adâncime, presărați condimente, zdrobiți ierburi și usturoi.
4. Ceapa tocata, stropiti cu ulei vegetal intr-o tigaie bine incalzita pana se maroneste auriu.
5. Puneți ceapa prăjită împreună cu uleiul pe care a fost preparat, cu celelalte componente ale salatei, amestecați totul bine.
6. Puneți salata în frigider timp de mai multe ore, astfel încât să fie infuzată. Salata de varza in limba coreeana! Bon apetit!
Articole similare
-
Piept de pui cu ciuperci în miere - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Dolma în modul Azerbaijani - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Chiftele de pui cu umplutură - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: