Fructe din Thailanda

Thailanda - o țară exotică, unde turiștii descoperă o mulțime de lucruri noi. Inclusiv o cantitate imensă de fructe suculente. Mulți călători nu cunosc nimic despre ei, dar roadele Asiei au propriile caracteristici. Fructele sunt cel mai bine cumpărate pe piețele non-turistice, unde prețurile nu sunt umflate. Cu obiceiul de a nu fi mai bine să vă implicați, nu încercați mai mult de 1-2 specii pe zi. Unele fructe au o aromă specifică, din cauza căruia poartă în sala de hotel sunt interzise.







Durian (prea-ree-an) este regele tuturor fructelor. Nu numai în preț, ci și în dimensiune. Un fruct mare. Greutatea durianului ajunge la cinci kg. Ea crește în copaci, are mai multe soiuri. Fructul are un miros respingător neplăcut și un gust unic dulce, care amintește de vanilie și miere. Fructele sunt foarte hrănitoare, deci este mai bine să le luăm în bucăți. Durian ridică presiunea, utilizarea simultană cu alcoolul poate dăuna sănătății. Ieșiți din țară și aduși în cameră este interzisă.

Longan (lam-yai) - ochiul balaurului. Fructele mici cu piele subțire și pulpa suculentă. Aceștia preferă să folosească acest fruct nu numai proaspăt, ci și ca o farfurie laterală la feluri de mâncare fierbinți. Nu merită mult - aproximativ 50 baht pe kg. Fructele sunt bogate în vitamine și microelemente, cum ar fi fosforul, fierul și calciul. Utilizarea de longan în cantități mari duce la o creștere a temperaturii corpului. Numai pasta de fructe dulce este folosita pentru alimente.

Tamarind dulce (ma-kham-wan). Arată legume. În interiorul fructelor se găsesc oasele dulce de dulce care se duc la mâncare. Ea are un efect moale, relaxant. Costă tamarind cam 35 baht / kg. Pentru localnici, un copac tamarind plantat pe un sit aduce prosperitate monetară. Acest fruct este nu numai mâncat în stare proaspătă, dar și folosit pe scară largă în bucătăria thailandeză pentru fabricarea băuturilor, sosurilor și condimentelor.

Dragon fructe (piton fructe) - Pitaya. Fructe strălucitoare, cu piele solzoasă, crescând pe un copac de cactus. Costul nu depășește 60 baht. Dragonii de fructe au o pastă dulce și suculentă, dar nu diferă în ceea ce privește gustul și gustul pronunțat. Foarte similar cu gustul cu kiwi, bogat în vitamine, util pentru persoanele cu diabet zaharat, circulația sanguină slabă și bolile endocrine.

Guava (farang) - culoarea foarte asemănătoare cu culoarea parului galben-verde. Fructul este de obicei consumat cu pielea și presărat cu zahăr, deoarece nu există un gust deosebit de pronunțat. Costul variază în jur de 20 baht / kg. Guava este foarte util pentru inima intestinului.

Carambola (ma-feung) este un fruct de stea. Sucuri galbene galbene, cu un gust floral sub forma unei stele. Este bogat în vitamina C și microelemente. Printre localnici există o opinie că carambola împiedică formarea de pietre la rinichi. Bun pentru mahmureala. Are un gust tartă, este folosit pe scară largă mai mult ca o legume în salate, sosuri și marinate. Costul este de aproximativ 60 baht / kg.

Mangosteen (mong-khut) este regina fructului. Un mic fruct rotund închis, distins prin gustul și aroma sa rafinată. Mangosteen combină un trandafir, o lămâie, caise și pepene galben. El a fost iubit de Regina Victoria, dar în Thailanda fructul este considerat sacru. Legenda spune că Buddha mergea prin pădure pe un elefant alb și găsea un mangosteen. El a înțeles proprietățile vindecătoare ale fructului și a dat daruri oamenilor. Costul nu depășește 35-40 baht / kg. Mangosteen se mănâncă imediat după durian, stinge perfect setea și îndepărtează mirosul. Fructele sunt foarte utile, conțin calciu, acid nicotinic și fosfor. Are un efect revigorant și întineritor. Coaja conține tanin antiseptic de vindecare a rănilor.

Maracuya a primit numele din limba indiană Tupi-Guarani. Localnicii îl numesc fructul pasiunii. Planta este ca o viță de vie, ale cărei fructe au un gust dulce și acru. Pasiunea suc de fructe are un efect tonic asupra corpului. Utilizarea regulată a acestui fruct îmbunătățește digestia și somnul. Utilizată pe scară largă în cosmetologie și medicină. Costul nu depășește 20 de baht pe articol. Ei mănâncă fructe de pasiune cu o lingură, după ce au tăiat-o în jumătate în prealabil.







Jackfruit (kha-nun) - fructe de pâine, arată ca dimensiuni durian și spini. Dar această asemănare se încheie. În interiorul fructelor de ciocolată sunt felii foarte dulci, similare cu ananasul și pepene galben. Ele sunt ambalate în 6-8 bucăți și nu vând mai mult de 20 de bahturi. Leguminoasele imature sunt folosite ca legume, în feluri de mâncare și supe. Este bogat în nutrienți, vitamine și microelemente. Fructele cresc pe copaci mari, fructele sunt de aceeasi dimensiune ca pepenele verzi.

Longkong (ma-nuang) - un mic fruct, ciorchini în creștere, are un gust de lămâie-mandarină. Ei mănâncă pulpa de pradă lungă, scotând pielea. Trebuie să aveți grijă să nu mușcați oasele amare. Conține calciu, fier, fosfor și potasiu. Costul este de aproximativ 40 baht pe kg.

Lychee (lin-chi) - carne albă în pielea roșie. Are gust de căpșuni, foarte dulce. Se dezvoltă în partea de nord a țării. Fructul este saturat cu vitamine din grupa B, imbunatateste digestia si stinge setea. Mâncați carnea, luând coaja. Costul este de aproximativ 60 baht / kg.

Tangerine (som) este mandarin thailandez. Acesta diferă printr-o piele subțire și o dimensiune mai mică. Bogat în vitamina C și fibră. În Thailanda, diverse băuturi sunt făcute din mandarine, inclusiv compoturi. Costul nu depășește 30 baht / kg.

Rambutan (ngo) - fructe dulci roșii. Numele provine din cuvântul malaezian "rambut" - păr. Mananca carnea dupa indepartarea pielii. Fructul conține substanțe care sporesc elasticitatea pielii, vitaminele B, precum și fierul, calciul, acidul nicotinic și fosforul. Costul este de aproximativ 40 baht pe kg.

Neuna este un măr de zahăr. Fructe crude ca gustul ca un măr crocant și maturizare, diferă carnea delicată. Creste pe un copac, arata ca o bucata. De obicei, noya merge la mâncare în formă brută, dar înghețata este deosebit de gustoasă din ea. Utilizat pe scară largă în medicină - decoctul scade temperatura, rădăcinile și coaja ajuta cu dizenteria. Persoanele cu diabet zaharat nu ar trebui să se rătăcească din cauza conținutului ridicat de zahăr. Costul este de aproximativ 50 baht pe kg.

Mango (mamuang) este un fruct dulce mare, foarte aromat, dulce. În formă imatură se utilizează în salate. Fructele maturate sunt folosite independent, doar este necesar sa se indeparteze pielea. Gustul se aseamănă cu caise, pepene galben și lamaie. De asemenea, fabricate din mango sunt jeleuri, sucuri, compoturi și chiar condimente. Mango îmbunătățește tenul, conține un tranchilizant natural, astfel că calmează psihicul, îmbunătățește somnul. Costul depinde de sezon, de la 60 de ani.

Sapodilla (la-mut) - un mic fruct maro, ca un ou. Fructul are o aromă de caramel lapte. Sapodilla creste pe un copac vesnic verde, care, daca este deteriorat, elibereaza suc de latex. Mănâncă fructe, atât în ​​forma sa pură, cât și adăugați la produse de patiserie și salate. Sapodillu este utilizat pe scară largă în medicină, decoctul frunzelor scade tensiunea arterială, semințele produc sedative. Uleiul este folosit în cosmetologie. Costul începe de la 30 baht / kg.

Pomelo (som-o) este un citrus mare de culoare verde. Ei mănâncă carnea, are gust dulce și acru. Fructul trebuie curățat de stratul superior al coajei și trebuie îndepărtat pelicula din lobule, deoarece este amar. Perfect pentru micul dejun. Conține un număr mare de vitamine și oligoelemente. Este utilizat pe scară largă în medicina populară - decocțiile din diferite părți ale pomelo sunt folosite pentru epilepsie, holeră și boli de piele. Costul depinde de dimensiunea fructului, începând de la 30 baht.

Kumquat este o portocalie chineză. Are un gust dulce și acru, iar localnicii preferă să facă marmeladă și să gătească gem. Folosit pentru sindromul de răceală și de mahmureală și uleiul esențial de kumquat are un efect de dezinfectare. Costul începe de la 20 baht / kg.

Salata (untura) este un fruct de sarpe cu o piele tare, de dimensiuni mici si culoare inchisa. El crește pe un palmier. Ei mănâncă heringul baltic, îndepărtând coaja. Gustul acestui fruct este ca un amestec de căpșuni și cătină-de-mare. Îmbunătățește digestia și are un efect relaxant. Costă aproximativ 50 baht pe kg.

Chempedak este o rudă parfumată de jackfruit și durian. Cu cât fructul este mai aromat, cu atât va fi mai coaptă și mai gustos. Ei mănâncă carnea capotei, mai întâi tăind fructul și deschizându-l. Gustul este foarte asemănător cu înghețata de lamaie. Îi satisface foamea. Locuitorii locali folosesc decât pedichiura pentru boli ale tractului urinar, constipație, tulburări de somn și depresie. Costul este în medie 40 baht pe kg.

Nou pe site »

Dacă visezi la o nuntă exotică, dar ești oprit de complexitatea organizării unei sărbători într-o țară îndepărtată, echipa [. ]

Cele mai bune 10 hoteluri pentru o nuntă în Phuket. Toți aceștia organizează ceremonii de nuntă la cel mai înalt nivel. [. ]

Nu este nimic mai ușor decât organizarea unei nunți în Phuket în aceste zile. Indiferent dacă alegeți unul dintre pachetele "toate [. ]

Citiți și pe ophuket.ru







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: