Soiuri deosebit de valoroase de Antonovka și Simirenko, în care toate substanțele nutritive sunt conservate timp de câteva luni după ce au fost scoase din copac. Sortimente de Jonathan, Golden și altele care vin în vânzare în timpul iernii, acestea sunt pur desert "fructe decorative", care nu aduce nici un beneficiu practic; cu o anumită predispoziție, pot provoca reacții alergice. Merele fără mere și nucile nu există.
Merele sunt "participanții" de neînlocuit al tuturor salatelor, vara și iarna. Alice Chase sfătuiește persoanele în vârstă să mănânce pentru micul dejun mere ușor fierte cu lapte diluat: fierbe 1 lingura. apă, adăugați 1 lingură. lapte și căldură la căldură scăzută timp de 2 minute; Lapte îndulcit cu miere. Acesta este un laxativ ușor. Medicii vechi respectau merele coapte, care, în opinia lor, sunt bune pentru tuse uscată. Merele proaspete sunt de neînlocuit pentru scurtarea respirației și palpitații. Semințele de mere conțin o mulțime de iod. Ei spun că, dacă mâncați 5-6 semințe de măr pe zi, atunci cerința zilnică de iod va fi complet satisfăcută. Coaja de mere ar trebui, de asemenea, să fie utilizat. Dacă este străpuns în mai multe locuri cu vârful unui cuțit, atunci va fi foarte ușor să-l mestecați (experții în materie de materii prime sfătuiesc, dar știu cu adevărat cum să mestece mere!).
Recent, otetul de cidru de mere, preparat conform prescripției Dr. DS Jarvis, a câștigat popularitate și recunoaștere largă (pentru detalii, vezi mai jos). Pe proprietățile vindecătoare ale oțetului de cidru de mere, scrieți și Patricia Bragg și Walker. Ei îl consideră a fi cea mai bogată sursă de potasiu și ce "miracol" este conținut în el, ca și în mere, aparent, până la sfârșitul științei nu va ști niciodată. Jarvis spune că "lupta împotriva acestei probleme" nu are sens, deoarece există o experiență de medici populari, dovedită de secole.
Perele. Despre aceste fructe puteți spune la fel ca și merele, numai că, din păcate, nu au capacitatea de a rezista atât de mult și, prin urmare, joacă un rol mai mic în nutriție. Cu toate acestea, în fructele dulci mari conține o cantitate semnificativă de substanțe biologic active valoroase, iar în acest sens, pere este unul dintre primele locuri din "paleta" de fructe. În plus, are proprietăți puternice antiinflamatorii și chiar antibiotice.
Despre taninuri, substanțe astringente conținute în perele, a fost mult timp cunoscute, și carnea lor, în conformitate cu mulți experți, absorbit de către organism mai ușor decât carnea de mere. Este adevărat că soiurile acide și tart sunt mai greu de digerat, dar această deficiență este eliminată de miere.
Boabele de pere uscate potoli setea cu condiții febrile. Rețeta populară pentru supă de gătit de la pere cu diaree (inclusiv pentru copii): 1/2 st. uscate pere și 3 linguri. linguri de fulgi de ovăz la fiert în 2 linguri. apă, infuză 1 oră, scurgere; ia 1 / 4-1 / 2 linguri. De 4 ori pe zi pe stomacul gol. Cu diareea copiilor, pe lângă supă, se prepară și jeleu de pere. Proprietățile de fixare sunt cele mai pronunțate în perele sălbatic, deci ar trebui să fie întotdeauna colectate. Sucul și decoctul de pere (proaspete și uscate) sunt folosite ca diuretice, ele sunt utile pentru pietrele la rinichi. Perele sunt foarte bune pentru desfășurarea zilelor de descărcare.
Medicina tradițională a Estului a apreciat în special "acțiunea revigorantă, revigorantă și distractivă" a perelor. În consecință, aceștia sunt capabili să-și îmbunătățească starea de spirit, să reducă tensiunea. Perele sunt, de asemenea, de neînlocuit cu palpitații, favorizează digestia alimentelor, sunt curative în inflamația vezicii urinare. Cu cât aroma părului este mai plăcută și mai puternică, cu atât este mai utilă (mai ales pentru inimă și plămâni). Acest fruct este unul dintre puținii care ajută la otrăvirea severă cu ciuperci. Semințele de pește au proprietăți anthelmintice (nu le aruncați!).
medicii antici pentru a face pere este o excepție de la regula generală a consumului de fructe: aceasta nu ar trebui să fie consumate pe stomacul gol, dar numai după o jumătate de oră după masă. Curiozitatea și sănătatea voastră merită să verificați ce opțiune este mai bună.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: