Solyanka cu ciuperci murate
Vârful acru este un depozit de proprietăți utile. Solyanka este primul fel de mâncare care vine în minte când vine vorba de varză. În acest caz, amestecul poate fi gătit sub formă de supă, și ca o farfurie. Totul depinde de cantitatea de bulion de legume folosit ...
Salata de reteta cu ciuperci marinate
200 g varză proaspătă
200 de grame de varză
1 morcov
1 ceapă
100 g ciuperci toclate
2 castraveți murate
2-3 linguri. l. pastă de tomate
Extracte de legume
Măsline negre
ardei gras
2 buc. frunze de dafin
Ulei vegetal
Pătrunjel, marar
sare
Zahăr la gust
CUM SĂ PREGĂTIȚI:
1. Se spală varza din saramură și se scurge.
2. Varza proaspata tocata.
3. La uleiul vegetal într-o cratiță profundă se înroșește varza.
4. Adăugați castraveți tocați, turnați supa pentru a acoperi legumele și fierbeți timp de 20 de minute.
5. Tăiați ceapa și morcovii cu semne subțiri.
6. Într-o tigaie separată se prajesc ceapa și morcovul, 2-3 minute. Adaugati pasta de tomate si cateva minute, amestecand, tineti focul.
7. Apoi se adaugă varza legume prăjite cu roșii, ciuperci feliate, masline feliate in jumatate si se toarna mai mult bulion dacă se fierbe supa.
8. Puneți piper, frunze de dafin, sare, dacă este necesar, adăugați zahăr. Păstrați la căldură scăzută timp de 10 minute.
9. Pentru 2 minute înainte de pregătirea pentru adăugarea de verde mărunțit.
Materiale conexe
Articole similare
-
Solyanka este o rețetă diferită de 4 feluri de mâncăruri delicioase de ciuperci
-
Salată cu castraveți și ciuperci (rețetă pas cu pas cu fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: