Un tort omite 2/3 de cremă albă și se acoperă cu un alt tort. Boka și vârful tortului cu cremă de ciocolată. Restul de ciocolată și cremă albă este răspândit pe cornets și decorează tortul la dorință. Din păcate, nu am o cofetărie, așa că am luat un dosar obișnuit, am tăiat colțul și am atrăgat remarcabil flori.) Am adăugat niște coloranți de alimente pe rola pentru a da culoarea florilor noastre. Boka presărați miezurile și decorați-le cu nuci. După decorare, tortul trebuie răcit timp de cel puțin două ore.
Am bătut untul într-o masă ușoară cu o pungă de zahăr de vanilie. Adăugați o lingură de sirop, în timp ce bateți de fiecare dată. Se separă 200 g de cremă, se amestecă cu 2 hl cu o felie de pudră de cacao. Bate. În crema albă rămasă, adăugați 1-2 lingurițe. coniac și whisk.
[u] Cream Charlotte Luăm uleiul din frigider în avans, astfel încât să se înmoaie. Între timp, pregătim siropul: amestecați 150 ml de lapte cu 1 ou într-o cratiță. Important! Se amestecă bine înainte de a adăuga zahăr, în caz contrar gălbenușul se poate curge din zahăr. Turnați zahărul, puneți-l pe foc și aduceți-l la fierbere. Gatiti timp de 4-5 minute, siropul va incepe sa apara bule si va deveni vâscos. Cu o astfel de concentrație de zahăr, ouăle nu se curc la încălzire, așa că gătiți bine. Siropul preparat este asemănător gustului și consistenței laptelui condensat. Siropul se toarna intr-un castron, racit, acoperit cu un film.
Se descompune amestecul în două forme căptușite cu hârtie. Important! Corgi este mai bine să se coace în același timp, astfel încât restul de aluat să nu se opaleze. Dacă nu există o astfel de posibilitate - biciuiți proteinele separat pentru fiecare tort, astfel încât masa să nu mai rămână. Coaceți la 150 ° C timp de 2 ore. Torturile pregătite trebuie să fie bej. Frunzele pleacă timp de 12-24 ore pentru a întări structura. Și numai atunci separăm hârtia.
Proteina se amestecă în spumă luxuriantă, se adaugă 50 g de zahăr și 1 pachet de zahăr de vanilie, se amestecă din nou în mod corespunzător. Și adăugați acolo un amestec de nuci, în timp ce amestecați ușor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: