Rețeta de gătit cu o fotografie este prezentată mai jos.
Aceste bucate delicioase de pui sunt adesea pregătite de mama mea. La ultima vizită la părinții mei, în timp ce mama și tatăl meu pregăteau tăițe, am reușit să fac câteva fotografii. Ei bine, mama mea a descris în detaliu toate acțiunile ei - și această rețetă pas cu pas cu fotografii sa dovedit.
Mama nu taie niciodată ciocolată pe unt, deoarece alimentele prăjite și grase sunt foarte dăunătoare ficatului și sănătății în general. Modul meu preferat de mâncăruri - coaceți în cuptor pe o foaie de copt. Ca o opțiune - astfel de găluște poate fi gătit și aburit, va fi foarte gustos și util. Uneori, mama mea gătește bucățele de șuncă în cuptor - v-am spus deja despre această rețetă.
Pentru bucatele de gătit, mama folosește numai pui, fără a adăuga untură de porc tocată și carne grasă. Datorită acestei găluște sunt obținute nu numai licitație, dar și dietetice. Când mănânci aceste tăițe, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la figura și sănătatea ta. Și este foarte, foarte delicios. Deci, îmi spun cum mama mea pregătește găluște delicate de pui.
Cutleturi delicioase de pui
- 1 pui;
- 1 bec de ceapă;
- 1 cartof mare;
- 1 ou;
- 1/3 ceasca de mango;
- sare și piper la gust.
Pentru carnea tocată, folosim carnea de pui și, pentru a preveni uscarea chiflelor, puiul se va întoarce împreună cu pielea. Dacă carcasa puiului este înghețată, atunci la început este aruncată. Apoi, trebuie să separați carnea de piele de oase. Oasele de pui pot fi folosite pentru a face bulion, care apoi poate fi util pentru risotto cu pui sau supa de varza. Dacă există grăsime, îl îndepărtăm, lăsând doar carne și piele.
Ne deplasăm pe carnea de pui de carne, împreună cu pielea, precum și ceapa și cartofii. Umplutura care rezultă trebuie să fie sărate, piperată, turnată pe mango, adăugați ou și frământat corespunzător. Formăm tăieturi mici cu grosime de 1-1,5 cm. Dacă nu intenționezi să le gătești imediat, atunci tăițele pot fi înghețate mai târziu. Dacă gătiți imediat, porniți cuptorul pentru a se încălzi și turnați puțină apă pe tava de coacere, astfel încât bucățele să nu se lipiască.
Așezați chiflele pe o foaie de copt și puneți coptul în cuptor. În timpul coacerii, bucățelele pot fi rotite o singură dată. Patții pregătite sunt o culoare aurie plăcută, cu o aromă foarte gustantă. Răspunsul exact la întrebarea, cum se coace prăjituri în cuptor la timp, nu pot. Depinde de puterea cuptorului. Timpul aproximativ de gătire pentru găluștele de pui este de 30 de minute.
De la un singur pui de dimensiuni medii, se obtin 18 bucati. În interiorul tăiței sunt suculente, au un gust foarte delicat și o aromă plăcută. Cea mai bună garnitură pentru găluște de pui este legumele proaspete și verdele, precum și cartofii fierți sau copți. dovlecei sau orez. Bucurați-vă de apetitul!
Toată lumea este interesată de părerea dvs.!
Membrii grupului meu VKontakte primesc mai întâi rețete proaspete. Alăturați-vă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: