Caracteristicile industriei hoteliere

Printre gama de servicii oferite turiștilor în timpul călătoriei, serviciile hoteliere sunt centrale.

Atragerea clienților ruși și străini în facilitățile turistice este o condiție importantă pentru dezvoltarea ulterioară a industriei ospitalității interne. Dezvoltarea de noi și îmbunătățirea abordărilor vechi la serviciul clienți, cei mai mulți profesioniști ajuns la concluzia că cheia pentru un progres în acest domeniu constă în conștientizarea liderilor din industria ospitalității a importanței factorului uman, care combină calitatea filozofiei de servicii cu abordari de marketing încuraja angajații la pacient către clienți. Pentru a asigura nivelul necesar de serviciu nu au nevoie doar de resursele adecvate materiale și de personal calificat, dar, de asemenea, organizarea bine stabilit de muncă, inclusiv cele pentru a îmbunătăți calitatea serviciilor.







Hotelul de afaceri are o istorie lungă. Industria hotelieră a fost de mult o parte importantă a sectorului de servicii pentru servirea populației. Inițial, industria hotelieră era activitatea economică asociată furnizării de servicii de cazare. Cu toate acestea, odată cu creșterea cerințelor clienților și dorința hotelurilor de a extinde complexitatea serviciului, serviciile de cazare au fost completate cu servicii alimentare. V. Dal în dicționarul său a definit hotelul ca o curte vizitatoare sau o casă cu servitori, premisele pentru vizitatori și mese. De mult timp în urmă, un pachet de paie era atârnat în hanul din Rusia, ceea ce a servit drept semn că călătorii puteau găsi locuințe în acest loc.

Industria modernă ospitalitate este o afacere care se concentrează pe ospitalitate și servicii clienților, iar astăzi industria hoteliera la nivel mondial - este global în scară, holistică, integrată și industriile de servicii dinamice, bazată în întregime pe principiile economiei de piață, legile obiective ale diviziunii internaționale a muncii, internaționalizare producție.

Un hotel este o structură utilizată în principal pentru activități antreprenoriale legate de furnizarea de servicii de cazare publicului în camere dotate cu cantitatea necesară de mobilier în care sunt furnizate servicii de hotel. Tendințele moderne în dezvoltarea industriei hoteliere includ dorința de producție ecologică și disponibilitatea lanțurilor hoteliere.

Scopul marketingului în hoteluri este de a crea avantaje competitive și de a face vânzarea serviciilor hoteliere cât mai eficiente posibil.







Ospitalitatea sezonier inerentă a cererii și de atașament față de un anumit teritoriu, deoarece scăderea cererii de hotel nu pot vinde serviciile lor într-un alt timp și un alt loc. De exemplu, hotelurile de resort fac un profit de 4-5 luni pe an, iar restul de timp obiectivul lor este de a minimiza pierderile. Situația opusă este observată în hoteluri din orașele mari, unde în timpul verii reduc prețurile cu 20-30% pentru a atrage clienții. Dependența performanțelor economice ale hotelurilor din fluctuații mari ale cererii, deoarece structura costurilor de exploatare care conduc loc aparține costurilor fixe - amortizarea mijloacelor fixe, salarii, costuri semnificative de funcționare.

Caracteristicile speciale ale industriei hoteliere pot fi atribuite elasticitate foarte scăzută de aprovizionare, ca organizarea operațiunilor de hotel se caracterizează prin intensitate mare de capital și investiții în industria hotelieră se amortizează încet.

La furnizarea serviciilor hoteliere, este dificil de determinat calitatea serviciului propriu-zis, care este intangibil. De exemplu, este dificil să se evalueze gradul de curtoazie și personalul prietenos.

Serviciile hoteliere pot fi împărțite în principal (furnizarea de cazare pentru utilizare temporară) și suplimentare (catering, sport, medical, etc.).

Întotdeauna unități structurale gata de facilități hoteliere pentru a satisface oaspeții și apeluri de a avea o prezență o singură dată în timpul zilei de administrator, recepționer, portari, menajere.

Rezultatul hotelului este crearea condițiilor adecvate de ședere temporară în acesta și oferirea rezidenților unei serii de servicii suplimentare plătite și gratuite. Mulți indicatori economici ai activității hotelului depind de volumul serviciilor furnizate. Indicatorii care reflectă funcționarea eficientă a hotelurilor includ următoarele.

2. Numărul total de zile de lucru într-un hotel este determinat prin înmulțirea indicatorului de capacitate unică cu numărul de zile calendaristice ale anului. Cantitatea primită caracterizează capacitatea maximă a hotelului, cu o utilizare totală a tuturor camerelor de hotel pentru perioada respectivă. În practică, ocuparea maximă a hotelurilor este imposibilă din cauza perioadelor de nefuncționare asociate cu repararea, reconstrucția, absența temporară sau scăderea cererii.

3. Numărul de zile-zile ale numerelor în așteptare se determină prin înmulțirea capacității numerelor supuse reparării cu numărul de zile alocate pentru reparații.

4. Capacitatea hotelului este definită ca diferența dintre capacitatea maximă a hotelului și numărul de zile-zi de ședere în timpul inactiv.

5. Factorul de capacitate al hotelului este raportul dintre lățimea de bandă și cea maximă de transfer.

6. Timpul mediu de ședere este calculat ca raport între numărul de zile plătite și numărul de locuri plătite.

7. Costul mediu al unei camere de hotel este definit ca raportul dintre veniturile hotelului și durata medie de ședere a unui oaspete.

Caracteristicile distribuției faxurilor

Formularea ofertei

spam-

Opt-in de marketing

Buletine informative pentru companii

Probleme de vânzări prin cataloage

Crearea de directoare

Căutați publicul țintă

Menținerea bazei de clienți

Crearea unei relații pe termen lung, cunoașterea personală

Creșteți loialitatea cu fonduri suplimentare

Campanie integrată de marketing direct

Criterii și metode de evaluare a eficacității unei campanii de marketing direct

Eficiența creativității în marketingul direct

Calculul bugetului de marketing direct

Tehnologia ca indicator al eficacității marketingului direct







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: