Tăiței de orez cu pui și legume

O rețetă simplă pas cu pas pentru gătitul tăiței de orez cu pui și legume în mod asiatic.

Ingredientele

File de pui tăiat în dungi mici de 1-1,5 cm grosime.
Morcovi și coaja de ceapă. Tăiați ceapa în cuburi mari. Morcovii tăiați în benzi sau grătar pe o răzătoare specială.
Piper să se spele, să se usuce, să îndepărteze membranele și să se taie în cuburi mari.
Usturoiul se curăță și se toacă fin.
Într-un castron amestecați toate ingredientele pentru sos.
Bean se fierbe până se gătește. Împingeți-l pe o sită și scurgeți tot lichidul. Tăiați boabele cu bucăți mici de 3-4 cm lungime.
Gatiti fidea conform instructiunilor de pe ambalaj.
Preîncălziți într-o lingură de 2 tbsp ulei vegetal. Port prăjiți fileul de pui până când fierbeți. Trageți filmele pe o farfurie.
Adăugați untul, ceapa, morcovii și ardeii rămași la wok. Prăjește legumele la căldură mare timp de 2-3 minute, amestecând constant.
Se adaugă fasolea și fileul de pui la legume și se amestecă.
Adăugați sosul la wok și amestecați. Reduceți căldura la mediu și încălziți-o timp de 1 minut.
Adăugați fidea de orez și amestecați. Se încălzește, se amestecă constant, în 1-2 minute.