Nu se adapteze în mod necesar la vremea capricioasa pentru a găti kebab delicioase. Acest lucru se poate face acasă într-o tigaie convențională sau în grătar.
ingrediente:
- File de pui 600g
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Lemon cu c40 ml
- Usturoi 2 cuișoare
- Piele medie de pătrunjel
- Lavash 4 buc.
- Cireș roșii
- Olivele de pumn
- Ceapă roșu mediu 1 buc.
- Castravete medie 1 buc.
- Sos de iaurt la gust
- Sare, piper după gust
Metoda de preparare:
- Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de lămâie cu ulei de măsline. Adăugați pătrunjel tocat și curățate și stors de usturoi, sare și piper.
- Fileul de pui tăiat în cuburi mari și se toarnă marinada. Se amestecă bine și se lasă câteva ore (de preferință noaptea).
- bucatile de pui înșirate pe bețișoare de lemn și se prăjește într-o tigaie fierbinte acoperit cu caractere non-stick tigaie sau gratar timp de 5-7 minute pe fiecare parte.
- În acest moment lipie ușor grăsime sos de iaurt, iar partea de sus cu castraveți felii polukruzhochkami, rosii cherry înjumătățite, măsline, precum și inele de ceapa rosie jumătate decojite și feliate.
- Kebaburile finite se pun pe lavă și servesc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: