Grătare din țară popular cu toți cei care au cel puțin un teren în afara orașului sau o casă în localitate. Ei bine, dacă nu ai o astfel de persoană, mergi de obicei la un picnic de kebab shish într-un loc destul de frumos. Și pentru aceștia și pentru alții aceste rețete vor fi la fel.
1. File de pui pe frigarui
Ingrediente pentru 4 portii:
- 4 rădăcini de patrunjel
- 1 lingură de ardei iute
- 6 linguri de ulei vegetal
- 700 g file de pui
- 600 g varză Savoy
- 1 ceapă
- 200 ml bulion
- 100 ml de suc de mere
- 100 g prune conservate
- 1 lingurita de miere
- sare
- piper
Pregătirea filletei de pui pe frigarui:
- Pentru marinada de pătrunjel se spală și se usucă bine. Piper chili, se amestecă cu pătrunjel și 4 linguri de ulei vegetal. Sare și piper.
- File de pui tăiat în bucăți mici. Se amestecă cu marinada și se lasă timp de 40 de minute.
- Se taie varza cu benzi, se taie ceapa. Legume, amestecând, maro cu ulei.
- Se toarnă bulion, suc de mere, felii felii, pune miere. Se topește la foc mic timp de 20 de minute.
- File de pui strâns pe frigarui și se prăjește pe foc din toate părțile.
- Serviți mai mult kebab pui de carne de pui cu garnitură de legume.
Pentru a citi alte rețete, accesați pagina următoare făcând clic pe numărul de mai jos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: