Salata cu anghinare murat are o mare varietate de variații. Cu toate acestea, este întotdeauna o mâncare gustoasă, picantă și neobișnuită, pe care chiar gospodinele cele mai ocupate le pot găti. Salata cu anghinare poate fi găsită în meniul celui mai scump restaurant și puteți găti exact la fel fără a pleca de acasă, acesta este farmecul întregului acestui aperitiv rece.
În primul rând, avem la dispoziție o salată neobișnuită cu anghinare și pește.
Salata cu anghinare si somon
- file de somon afumat - 200 g;
- conserve de anghinare - 250 g;
- grapefruit - 1 bucată;
- migdale prăjite - 40 g;
- masline mari - 10 buc;
- salata verde - la gust;
- ulei de măsline - 5 linguri. l;
- suc de lamaie - 2 linguri. l;
- Sare, piper și condimente - pentru gust.
Grapefruitul este spălat, curățat, curățat și amar. Apoi, din măsline, scoatem oasele, tăind câte jumătate. Și acum avem jumătăți de măsline cu jumătăți de migdale prăjite. Apoi tăiați anghinarea în jumătate și somonul în felii subțiri. După aceea, spălăm frunzele de salată și le lăsăm să se usuce. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se condimentează salata cu ulei de măsline și suc de lămâie și se mănâncă cu un blender. Există și o altă opțiune pentru servirea acestui vas. Într-o placă de servire mare se amestecă frunzele de salată cu anghinare, fileuri de pește, migdale, felii de grapefruit, se toarnă cu dressing și se servesc, condimentată cu piper negru.
Și, în cele din urmă, introducem cititorii la o altă rețetă pentru salată cu anghinare.
Salată uimitoare cu anghinare și anghinare
- avocado - 1 bucată;
- marinate - 200 g;
- carne de pui - 200 g;
- castravete - 1 buc;
- roșii - 2 buc;
- măsline - pentru gust;
- ulei de măsline - 3 linguri. l;
- suc de lamaie - 1 lingura. l;
- sare și piper - la gust.
În apa sărată, fierbeți filetul de pui la foc mediu până când fierbeți. În timp ce carnea se răcește, să ne ocupăm de restul ingredientelor. Avocado spălat, curățat de coaja și oasele brute, tăiate în cuburi. Anghinare tăiate în jumătate. Apoi, se spală roșiile și castravetele, tăiate în fâșii. După aceasta, fileul de pui răcit este tăiat în bucăți mici.
Apoi, amestecați toate ingredientele într-un bol și umpleți salata rezultată cu ulei de măsline și suc de lămâie și nu uitați să sare și piper. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de verdeață la fel de mâncare, frunze de salată sau patrunjel va face.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: