În centrul atenției acestui articol, așa cum ați ghicit deja, va exista o băutură atât de minunată ca rooibos. Pe piața ceaiului rusesc, nu a apărut cu mult timp în urmă, dar totuși, în această perioadă scurtă de timp, sa stabilit ferm în inimile noastre.
Roibush merită o atenție specială, deoarece are caracteristică doar pentru proprietăți utile. Aceste proprietăți pot vindeca o persoană de multe boli, dar mai mult despre aceasta mai târziu.
Frunzele Rooibos arata foarte mult ca acele. și dacă le preparați, veți obține o infuzie foarte parfumată, care are și o proprietate specială.
Origine și descriere
Rooibos sau, după cum se numește uneori, rooibos și-a luat numele din limba africană, unde acest cuvânt sună rooibos și se traduce ca un tufiș roșu. Planta însăși este într-adevăr un tufiș și aparține familiei de legume, în înălțime poate ajunge până la 1,5 metri.
Primul. care au început să colecteze și să pregătească frunzele acestei băuturi erau koikoy. Locuitorii locali din locurile în care acest tufiș a crescut. Mai târziu, metoda de preparare a unei băuturi magice a devenit cunoscută olandezilor, apoi englezilor, care au locuit apoi în Cape Town.
Condițiile cele mai favorabile pentru această plantă sunt în sudul Africii. în munții Söderberg, la 300 km de Cape Town. pentru că acolo crește. Ca o băutură, acest arbust a început să fie folosit mult timp.
În general, Rooibos este o băutură fără alcool cu efect tonic. cum ar fi ceaiul, cum ar fi cafeaua. Acesta diferă de aceste băuturi în mod direct gust și aromă, precum și are proprietăți utile. despre care puțini oameni știu.
Proprietăți utile ale Rooibos
Conține glucoză. datorită căruia gustul de rooibos devine dulce fără adăugarea de zahăr. Cea mai cunoscută proprietate a acestei băuturi și, probabil, cea mai importantă proprietate este prezența unui conținut mare de antioxidanți.
Dacă dintr-o dată nu știți de ce această proprietate este considerată cea mai importantă, atunci nu vă faceți griji, cu siguranță vă vom spune acest lucru acum. Se crede pe scară largă că antioxidanții împiedică acțiunea radicalilor liberi asupra celulelor organismelor vii, aceasta vorbind în limbajul chimic.
Cu alte cuvinte, ei sunt capabili să încetinească îmbătrânirea celulelor. După cum se știe, antioxidanții se găsesc în principal în diferite fructe și, prin urmare, în sucuri proaspete stoarse. Astfel, pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și pentru extinderea tinerilor și vivacității organismului, această băutură este excelentă. Și nu puteți uita de vitaminele și mineralele pe care le conține ceaiul rooibos. fier, potasiu, fluor, cupru, sodiu, calciu, magneziu - și asta nu e tot!
Din cauza conținutului de tetraciclină. poate fi considerat un bactericid remarcabil. Este, de asemenea, cunoscut faptul că în țările africane se obișnuiește să se acorde roboibi copiilor nou-născuți care sunt torturați de colici. Și datorită oamenilor de știință japonezi, utilitatea băuturii este recunoscută în tratamentul diferitelor boli, cu siguranță nu înlocuiește un tratament cu drepturi depline, dar cu siguranță îi ajută.
De exemplu, acestea împiedică cariile și chiar trata alergiile. și în special important este faptul că normalizează activitatea stomacului cu orice tulburări digestive. În scopuri cosmetice, infuzia de rooibus, destul de ciudat, este folosită pe scară largă: decocții pentru păr, loțiune pentru ochi obosiți, aditiv pentru baie.
Metoda de preparare a unei băuturi
Da, acum vine cel mai interesant și, în final, ne întoarcem de la teorie la practică. Este foarte ușor să pregătiți o băutură, aici nu veți avea nevoie de obiecte speciale pe care să nu le aveți. La urma urmei, pregătiți rooibos, nu mate;)
1. Pregătiți-vă ceainicul favorit, pentru că, după cum știți, totul se dovedește foarte gustos, când este gătit cu dragoste, așa că felurile în care este pregătit ceva trebuie să fie adecvate. Pentru a pregăti Rooibos, ceainicul de lut, portelan sau faianță este perfect.
2. Turnați frunzele lui Rooibos în fierbător
3. Umpleți cu apă clocotită
4. Lăsați-l timp de cinci minute
Proporțiile băuturii sunt destul de standard - este una sau două (la discreția dvs.) lingurițe de rooibos pe cană. Gustul pur al băuturii are o aromă ușor lemnoasă, care îi conferă o aromă și unicitate.
Rooibos verde și Rooibos roșu
Acestea sunt lucrurile care se întâmplă, se dovedește că poate fi de două feluri, poate vă veți aminti imediat shu și Shen puer. Să ne întoarcem la caracterul nostru principal. Așa cum am menționat mai devreme, frunzele de rooibos arata ca ace. Deci, pentru a obține o frunze verde rooibos colecta, și cât mai curând posibil aburit.
În acest moment, procesul de fermentație se oprește. iar frunzele rămân din culoarea originală (verde). Sudarea unor astfel de frunze va avea o culoare verde deschis, ceea ce este de la sine înțeles.
Rooibos roșu devine roșu, deoarece frunzele sale nu sunt expuse procesului de stopare a fermentației și numai după acest proces natural frunzele se usucă la soare. Se crede că verdele conține mai mulți antioxidanți, da, da, aceiași)
Contraindicații ceai rooibos
Acestea nu sunt găsite. Această băutură nu are contraindicații semnificative de utilizare, se administrează băuturilor chiar și la sugari. Așa că beți sănătatea, bucurați-vă de gust, vă rugăm să vă corpul!
Ce roboți de ales?
Dacă nu ați încercat niciodată rooibos înainte, este recomandat să începeți cu soiuri clasice fără aditivi, de exemplu Rooibos Natural este o băutură tradițională de africani bushmeni.
Iubitorii de soiuri dulci cu aditivi cum ar fi luminoase și neobișnuite ceaiuri africane. Bea cu mere și mere de scorțișoară Iarna rece sau Rooibos Vanilla.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: