Macroelementele includ calciu, fosfor, sodiu, potasiu, sulf, magneziu.
Calciu. Cota sa din conținutul total în corpul de minerale atinge 90%. În organismul animal, o parte din calciu (15-30%) este într-o stare mobilă, poate trece din țesutul osos în sânge și în alte țesuturi (acest lucru apare în mod intensiv în timpul alăptării).
Calciul este materialul de bază pentru construirea de oase implicate în coagularea sângelui, activează un număr de enzime, crește rezistența la infecții, menține echilibrul acido-bazic în organism, excitabilitatea țesuturile musculare și nervoase.
Excesul de calciu din dietă scade absorbția de fosfor și cauzează parakeratoza (hipertrofia glandei tiroide).
Fosforul ocupă locul al doilea după calciu în ceea ce privește conținutul său în organism. Este parte a fosfolipidelor, care joacă un rol important în formarea membranelor celulare; este necesară pentru activitatea normală a microorganismelor de rumen; joacă un rol important în metabolismul și transportul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților; este necesar pentru asimilarea normală a calciului; Catalizator activ și stimulator al utilizării eficiente a hranei pentru animale.
Atunci când deficiența de fosfor la vaci observat deteriorarea și denaturarea apetitului, paralizie a părții din spate a corpului, tulburări ale metabolismului calciului și caracteristicile de reproducere, a redus producția de lapte și palatabilitatea de hrană pentru animale și de a dezvolta osteomalacie.
Excesul de fosfor duce la o scădere a absorbției organismului de calciu și invers.
Absorbția fosforului este favorabil afectată de vitaminele din grupa B și în special - B12 și B6.
Datorită relației strânse dintre fosfor și calciu, trebuie luată în considerare raportul lor în dietă. În dieta pentru vacile de lapte, raportul lor ar trebui să fie 1,5-2,1: 1, adică 1,5-2 părți de calciu ar trebui să reprezinte o parte a fosforului.
Potasiul este necesar pentru construirea țesuturilor, menținerea presiunii osmotice și a echilibrului acido-bazic, precum și pentru procesele metabolice din celulele corpului animalelor. Potasiul este un antagonist de sodiu, astfel încât schimbul acestor elemente este strâns legat. Lipsa unui element din dieta sau un exces de celălalt duce la o deficiență a lipsei în organism.
Cu o lipsă de potasiu, creșterea încetinește, poftele se înrăutățesc, slăbiciune generală, convulsii și paralizie. La câteva zile după transferul animalelor la o dietă săracă pe potasiu, aceștia dezvoltă atrofie a mușchiului cardiac.
Excesul de potasiu inhibă procesele de sinteză biochimice, reduce numărul de bătăi de inimă, magneziu se deteriorează schimbul, mai ales atunci cand deficitul de sodiu duce la o perturbare a funcției reproductive la vaci.
Sodiu. Nevoia de animale în sodiu depinde în mare măsură de potasiu. În dietă, raportul lor ar trebui să se situeze în intervalul 1. 2 - 4.
par de sodiu cu potasiu participă la reglarea presiunii osmotice a sângelui și menținerea echilibrului acido-bazic, este necesar să se mențină pH-ul conținutului rumen și microflora normală la rumegătoare proventriculul. lipsa ei conduce la o reducere a apetitului, tulburări ale metabolismului grăsimilor și proteinelor, pierderea de productivitate.
Cererea de animale de fermă în sodiu este cuprinsă între 0,1 și 0,2% din substanța uscată din dietă. Cu o introducere excesivă de NaCl în organism, există urinare crescută (onurepsis). Pentru a elimina excesul de sare de masă al animalelor, trebuie să beți multă apă. Trebuie să ne amintim că alimentele suculente măresc nevoia de sodiu. Atunci când se alimentează vaci de masă verde, siloz, fâneață, rădăcini de rădăcini, este necesar să se introducă o cantitate crescută de sare în diete decât în tipul de hrănire a fânului concentrat.
Magneziul în procesul de metabolizare este strâns legat de calciu și fosfor, mai mult de 60% din acesta este conținut în oasele și dinții animalelor, iar în vrac - în țesuturile moi.
Magneziul participă la procesele de metabolism energetic în celule, activează un număr de enzime, stimulează formarea de adenozin trifosfat (ATP), un purtător de energie în celulele organelor și țesuturilor.
Prezența în furaje a unei cantități mari de calciu și fosfor mărește nevoia animalelor în magneziu. Excesul de magneziu din dietă duce la creșterea excreției de calciu și fosfor din organism. Dezavantajul său este o încetinire a creșterii animalelor și o încălcare a activității lor nervoase și musculare.
Sulful este o parte a aminoacizilor cu conținut de sulf (cistină, metionină). Este o parte integrantă a unui număr de hormoni, vitamine și alți compuși organici, îmbunătățește utilizarea azotului neproteic, digestia fibrelor și a amidonului în rumen.
În dieta animalelor agricole, practic nu există lipsă de sulf.
Fierul este necesar pentru formarea hemoglobinei, este implicat în reacțiile de oxidare-reducere, care joacă un rol important în metabolismul și alimentația animalelor. La animalele rumegătoare, lipsa de fier în rații practic nu există, deoarece este furnizată în cantități suficiente cu alimente.
Cupru în corpul animal joacă un rol important în sinteza hemoglobinei în procesul de formare a sângelui, formarea țesutului nervos, osteogeneza, funcțiile de redare, activitatea normală a proventriculul microflorei, precum pigmentare și keratinizarea părul animalelor. Este un membru al unui număr de enzime și procesele lor de oxidare influențează activatori, metabolismul carbohidraților, activitatea hipofizar. Nevoia de cupru este de 8 până la 10 mg / kg de substanță uscată în dietă.
Zincul este implicat în metabolismul acizilor nucleici și sinteza proteinelor, este o parte a multor hormoni și enzime care afectează procesele hematopoietice de reproducere, creșterea și dezvoltarea organismului, metabolismul carbohidraților, metabolismul energetic, regleaza calciul si cuprul.
Lipsa zincului duce la parakeratoză, lipsa apetitului, măcinarea dinților, vărsăturile, diareea, afectarea funcției de reproducere.
Afectează negativ absorbția calciului de zinc. Mai mult calciu din dietă, se utilizează zincul mai rău.
La bovine, lipsa de zinc provoacă letargie, slăbiciune, pierderea părului, keratinizarea pielii și doze semnificative conduc la un dezechilibru cu cuprul și fierul.
Nevoia de zinc la vaci este de 50 - 60 mg / kg de materie uscată. Bovinele adulte se îmbolnăvesc numai la o doză de 500 mg / kg de greutate în viu.
Manganul sporește procesele oxidative și sinteza glicogenului în organism, crește consumul de oxigen și utilizarea grăsimilor. Ea afectează dezvoltarea țesutului osos și a funcțiilor sexuale, stimulează sinteza colesterolului și acizilor grași, afectează absorbția vitaminelor B, E, C și a substanțelor minerale Fe, Ca, P
Cu o lipsă de mangan, fertilitatea bovinelor este redusă (de multe ori apare avortul și nașterea vițeilor moarte).
Cerința pentru mangan este de 60 - 80 mg / kg de materie uscată în dietă. Toxicoza manganului la animale este foarte rară.
Cobalt joacă rolul unui activator al enzimelor în metabolismul animalelor, participă la procesul de hematopoieză. Se acumulează în ficat și mușchi. Efectul fizic al cobaltului se datorează prezenței sale în molecula de vitamina B12. Cu o deficiență de cobalt se dezvoltă hipovitaminoză, deoarece vitamina B12 este sintetizată în rumen prin microflora în prezența cobaltului. Vacile sunt foarte sensibile la paratuberculoză în zonele cu deficit de cobalt.
La bovine, cerința privind cobaltul este de 0,1 mg / kg substanță uscată în dietă. lipsa ei în alimentația animalelor gestante duce la pierderi de sarcină, naștere dificilă, iar surplusul în dietele de tot felul de animale cauzează sânge policitemia și hiperplazie a creierului, pierderea poftei de mâncare, pierderea de productivitate.
Iodul face parte din tirozină - un hormon tiroidian, care afectează creșterea animalelor, metabolismul, formarea căldurii și funcția de reproducere. Este necesară o activitate vitală vitală a multor microorganisme ale rumenii.
Lipsa de iod în rațiile de vaci conduce la o scădere a secreției de lapte și a grăsimilor din lapte. Unul dintre semnele lor externe de deficit de iod este o creștere a glandei tiroide, care se manifestă în formarea gutului. Deficitul de iod poate duce la avort.
Necesitatea de iod la animale este de 0,6 până la 0,8 mg / kg de substanță uscată.
Dozele foarte mari de iod conduc la încetarea activității ovariene și la întreruperea lactației. Animalele tinere sunt sensibile la administrarea de iod în exces față de normă (50-100 mg / kg de substanță uscată în dietă).
Seleniul are efecte imunostimulatoare, anti-tumorale și antioxidante. Ea afectează procesele de respirație tisulară, reglează absorbția și consumul de vitamine A, E, K, C în organism, determină rata reacțiilor de reducere a oxidării.
Lipsa seleniului în dieta animalelor reduce productivitatea. Este cauza necrozei hepatice, a retardului de creștere, a distrofiei musculare, a edemului pulmonar și a afectării funcției reproductive.
Cu conținut în exces de seleniu în dietă pot apărea otrăviri ale animalelor. Semnele clinice ale formelor acute de intoxicație sunt: depresia, pulsul slab și frecvent, scurtarea respirației, umflarea, colica. Moartea poate să apară din cauza paraliziei centrului respirator. Se observă o intoxicație cu seleniu cronic atunci când se utilizează o hrană care conține seleniu într-o cantitate de 5 mg / kg de hrană pentru o perioadă lungă de timp.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: