Ca de obicei, pregătim cutii și capace (a mea, arsă cu apă clocotită).
Gatit ierburi (marar, frunze de coacăze negre, frunze de cireșe, frunze de dafin, usturoi, ardei gras).
Proporție: 1 litru de apă - 2 linguri de sare, o lingură de nisip.
Castraveții colectați se toarnă apă obișnuită (pe care o aveți la dacha dintr-un puț sau fântână). Le păstrăm în apă timp de 2 ore, apoi pe a mea, le punem în cutii împreună cu verdele pre-gătite. Noi pregătim saramura pe apa de izvor. Umpleți castraveții la jumătate de borcan (pentru un borcan de 3 litri adăugăm o jumătate de linguriță de oțet (puteți fără oțet)). Apoi se toarna cana spre partea de sus, astfel incat apa, cand am pus un capac pe ea, a fugit pe malul marii. Am rostogolit-o.
Mult noroc.
Marina1953
Să spun mulțumesc! Ați mulțumit 7
Adăugat la favorite
user_9714
Adăugați la favorite
Mulțumesc, Marina pentru rețetă. Spune-mi, nu castravete în perekisayut bancă?
Am închis castraveții într-un mod rece la cabana. Eu folosesc numai apa de primăvară. Unii săteni nu adaug oțet, iar unii adaugă acid citric. Se adaugă oțet, o lingurită calmă într-un borcan de 3 litri. O altă condiție, repet, se toarnă o cutie de apă, astfel încât, atunci când punem capacul, excesul de apă se scurge în cutie. A se păstra într-un loc răcoros.
Castraveții sunt foarte, foarte gustoase.
Castraveți sărate goale în interior. De ce? # castraveți # saltedgehorses # murături # fagots pustiu
A decis să facă castraveți conservate pentru iarnă, dar asta sa întâmplat. Un borcan este normal, iar celălalt în a treia zi este tulbure. De ce sa întâmplat asta? De fapt, la fel.
Am găsit o rețetă interesantă. Probă de borcan de castraveți în frunzele de hrean ca. S-au dovedit a fi ascuțite, crocante, ca butoaiele. Acum împărtășesc reteta cu tine)) Ne vom avea nevoie de: Castraveți Hrean Marar (umbrele) GarlicEstragonSpring sharpList.
Este adevărat că dacă folosiți amarant în decaparea castraveților în mod deschis, ei vor sta până la primăvară fără a schimba densitatea și gustul (într-un loc răcoros)?
Sare de castravete cu acid citric. Se pare moale, desi fac totul asa cum ar trebui: am pus marar, frunze de coacaza, cirese, hrean, lauri, usturoi, sare, nu iodate in cutii. Dar băncile cu castraveți sterilizează. Poate fi sterilizată necorespunzător?
Vedeți toate materialele despre castraveții sărate. Vezi toate
Articole similare
-
Semințe de ideal pentru decapare castravete timpurii de maturare
-
Rețete de pregătire în condiții de casă de pregătire pentru iarna - salata nehinsky de la castraveți
-
Salata de rosii si castraveti reteta pentru iarna, retete de lumina
Trimiteți-le prietenilor: