500 gr. proaspătă varză,
1 morcov mediu,
sare, piper - la gust,
2-3 linguri. l. smântână,
aluat de aluat.
În ultimul articol, am vorbit despre cum să faci un aluat delicios de patiserie. Astăzi este o rețetă pentru plăcinte de gătit. și cu varză. cea mai preferată umplere a soțului meu și acum, așa cum sa dovedit, și fiul meu) Rețeta este foarte simplă, dar cred că hostessul de început va aprecia. Un mic truc, și aici avem pe masă, cu un parfum parfumat, deja roșii roșii plăcinte. Toată lumea întreabă: "Mănâncă-mă!" Cum poți sta acolo? Deci nu vom amâna, dar începem să ne pregătim:
Se pregătesc paietele prăjite cu varză:
1. Am pus aluatul pentru plăcinte în conformitate cu această rețetă, sau într-un alt mod, preferatul tău.
2. Pregătiți umplutura: Varza mărunțită fin.
Morcovi trei în mijlocul unui răzătoare.
Varza cu morcovi, sare, piper la gust si un pic de gouging (astfel incat devine mai moale).
Se toarna varza pe o cantitate mica de ulei vegetal la foc mic. Primele 10 minute fără capac (pentru a nu mai avea amărăciune suplimentară), apoi 10 minute sub capac.
Adăugați smantana la varza preparată. Foarte recomandat! El dă umpluturii un delicat gust cremos. Piesele devin mai suculente.
3. Noi formează plăcinte: separăm un mic aluat, îl prăjim în cârnați și tăiem bucățele mici.
Fiecare piesă este rulată cu un bolț de rulare într-un tort subțire. Și chiar mai bine, doar pentru a repara și a da o formă rotundă.
În mijloc am răspândit umplutura.
Protejăm marginile opuse și dăm forma unei frumoase picturi.
4. Puneți pateții din două părți pe un foc mic. Îl prăjez din lateral. Răspândiți-vă pe un șervețel pentru a scăpa de excesul de ulei.
Ei bine, acum știi cum să gătești patties prajit cu varză. Cu siguranță vă vor plăcea. Merită doar să încercați) Uneori vă puteți permite!
Și recent am preparat plăcinte cu varză din patiserie. De asemenea, recomandă această opțiune mai dietetică)
Îmi plac plăcinte cu varză, mai ales prăjite. Apropo, pentru prima dată văd că smântână este adăugată la umplutură. O să încerc cu siguranță. Mulțumesc pentru rețeta interesantă.
Te rog, Elena) Eu însumi am început să mă pregătesc cu smântână deja în căsătorie. Soțul, puteți spune, a arătat. La noi și fiul crește un fan de smântână) Încercați, eu sunt sigur că vă va plăcea prea.
Mâine voi găti, plăcinte foarte gustoase Galya, acum nu voi dormi toată noaptea)) și gatesc aluatul așa, numai pe untul topit și imediat adaugă, voi încerca reteta ta!
Cu unt de unt, aluatul ar trebui să fie mai delicios. Trebuie să încercăm.) Pregătiți-vă, împărtășiți-vă. Mulțumesc, Vika!
Cum îmi plac plăcurile prăjite. Aceste rumegătoare .... Mulțumesc foarte mult pentru rețetă, am făcut numai umplutură și cartofi, dar varza a căzut din ochii mei.
Mulțumesc, Alla) minunat că am extins soiurile de umpluturi pentru tine)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: