În plus față de salonul de înghețată, există, de asemenea, un comerț tradițional de stradă a acestui produs celebru. Poate fi de trei tipuri: un stand stationar, un frigider sub umbrelă, o cutie mobilă atașată la o bicicletă sau un scuter
Cea mai dificilă și, poate, imposibilă deschidere a unei afaceri de înghețată este organizarea unui stand. Acest lucru, cel puțin un an de amânare în autorități înainte de deschidere. Luați imediat în considerare acest avertisment dacă vă gândiți să colectați documente pentru câteva luni. Aceasta este o duzină de departamente municipale în care este necesar să se colecteze permise și aprobări.
Prin urmare, jucătorii de pe piață recomandă să se rezolve ultimele două opțiuni. Comercializarea înghețatei este mai mult decât profitabilă - marja de vânzare cu amănuntul atinge 200%. În vara, comerțul cu înghețată merge la zero pentru câteva zile foarte calde. Care este începutul lucrării pentru voi înșivă?
Industria înghețată: capcana de la producătorii de înghețată
O baterie de stocare nu necesită o conexiune la rețea.
Frigiderul în care veți stoca mărfurile nu este în nici un caz un deficit și nu o rachetă spațială la un cost. Poate fi cumpărat complet la mâna a doua. Prețul roșu al unui astfel de agregat este de 250 de dolari.
Cu toate acestea, unii oameni de afaceri start-up, din anumite motive, nu vor să își cheltuiască banii pentru a cumpăra un frigider. Iar aceștia și ceilalți, care au avut timp să fie dezamăgiți de antreprenorii liberi, încep să repete o singură voce: să vă fie frică de Danai, chiar și de darurile celor care o aduc! Într-un sens, nu luați producătorii de înghețată frigiderele lor gratuite. Ei solicită comercializarea numai cu produsele lor. În plus, ele, de asemenea, cresc în mod incontrolabil prețurile pentru produsele lor. Ei fac astfel de daruri nu pentru binele vostru, ci datorită celei mai mari concurențe dintre producători.
În conformitate cu normele sanitare existente, care au un efect semnificativ asupra specificului activității de comerț cu înghețată, nu puteți vinde înghețată înghețată pe stradă, numai brichete ambalate ermetic.
Afacerea pe înghețată: Ce bine este punctul de stradă?
În primul rând, este tot-sezon. În timpul iernii puteți să faceți schimb de produse semipreparate, principalul lucru este să înscrieți un pasaj bun.
Net marja de afaceri pentru vânzarea de înghețată pentru o priză mobilă cu un calcul modest - 40 de mii de ruble pe lună de sezon de vârf. Dacă există mai multe puncte, această sumă crește în mod corespunzător.
Dar, pentru a conduce o afacere înghețată într-un mod mare, este recomandabil să construim o rețea care să includă cel puțin 20 microdotați și este de dorit ca aceste puncte să fie mobile. Rece în ele este produs de la o baterie sau un compresor condus de un motor cu scooter. Apoi, pentru un sezon puteți
obțineți un profit din vânzarea de înghețată în valoare de două până la trei milioane de ruble.
Dar este mai profitabil, totuși, să vindem așa numita înghețată "moale", adică produsul vândut în greutate. Și McDonald's nu a umplut întregul segment al acestei piețe. Nu credeți așa. Comerțul cu softfrozen trebuie să fie remarcat, deși profitabil, dar necesită o organizare mai ordonată în mod ordonat.
Afacerea pe înghețată: Caracteristicile comerțului cu produse ponderate
Într-o astfel de afacere, cerințele SES sunt mai stricte. Cererile lor de apă și multe altele sunt rezolvate cu ușurință prin închirierea unei premise într-un magazin la punctul de comerț cu înghețată înghețată, care a fost deja făcută în conformitate cu toate normele SES. Va trebui sa inchiriati un pătrat de 3 metri pătrați, acest lucru putându-se face, de exemplu, în foaierul cinematografului. În plus față de SES, veți primi, de asemenea, pompieri.
Industria înghețată: echipament de înghețată moale
Frigider 250 de dolari
sau
Friser pentru a face înghețată moale 1500 - 3000 USD, dacă gătiți direct pe loc.
Libra 200 de dolari
casa de marcat 200 de dolari
rezervoare de apă
linguri de metal
mănuși pentru personal
Afacerea pe înghețată: Ce trebuie să acordați atenție
Înainte de a încheia un acord cu distribuitorul, verificați dacă vehiculele (în care vagoanele sunt transportate) sunt echipate cu un corp cu temperatură scăzută!
Afacerea pe înghețată: Concluzie
de multe ori afacerea de vânzare de înghețată se transformă într-o afacere mai mare atunci când antreprenorul conectează mai întâi tipurile de iarnă de produse congelate la sortiment, și apoi își extinde afacerea în direcția corectă și interesantă. Mult noroc pentru tine!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: