În zilele noastre, dacă vorbim despre cele mai solicitate profesii, împreună cu ingineri, constructori și programatori sunt barmani. Barmanul este probabil cea mai romantică și misterioasă profesie a secolului XXI. Cine sunt ei, barmani? Aceiași tineri, ca tine, care pot prezenta cu pricepere și frumos orice fel de băutură. Vrei să devii o parte din lumea clubului? Au un barman, după ce au emis o carte medicală și au trecut interviul. Cu toate acestea, în această profesie totul nu este atât de simplu cum pare. Barmanul, cel mai adesea un tânăr, ar trebui să fie pentru client și prieten, și pentru frate, pentru înțelegere și chiar pentru "vesta".
De cele mai multe ori, oamenii stau la un contor de bar nu atât de mult în scopul de a bea, cât de mulți să vorbească. Binge drinking începe discuții intime, pe care va trebui să le sprijiniți și să le dezvoltați. De exemplu, un bărbat poate decide să vă spună despre trădarea soției sale. Și cu siguranță va trebui să-i experimentați nenorocirea, ca și dvs., cel puțin, ar trebui să pară așa. Sau o femeie în vârstă de 35-40 de ani va decide să se consulte cu dvs. dacă merită să facă o astfel de operație ca o creștere a pomeților. Și aici este necesar să pornim de la viclenie, deoarece nu este nimic mai rău pentru o femeie decît să auzi că este bătrînă sau rău.
Există o serie de reguli, observându-vă că puteți avea succes în această profesie și puteți câștiga bine. Lucrul cu oamenii - munca grea, dar bine plătită în cazul tău. Cel mai important lucru în munca unui barman nu este să cadă pentru dificultăți, dar cu siguranță vor fi. Aici sunt, aceste reguli. Cu oaspeții ar trebui să se comporte mai discret posibil, să nu hărțuiți cu întrebări atunci când nu doriți să, și, în același timp, pentru a surprinde momentul în care o persoană începe să se deschidă și să-i dea lui „cap sănătos.“ Asigurați-vă că ați zâmbit, acest lucru cauzează un sentiment de încredere printre altele. Nu fi niciodată nepoliticos față de clienți, nu susține și nu creează probleme inutile pe care nimeni nu are nevoie. Dimpotrivă, încercați să ajutați "pacienții" dvs. să rezolve cele existente. Nu ascultați niciodată conversațiile altor persoane: acesta este un semn al unui ton rău. Încercați să observați situația în hol toată seara.
La locul de muncă, respectați ordinea: toate lucrurile trebuie să se afle în locurile lor, contorul de bar trebuie să fie curat și ochelarii străluciți. Utilizați unelte speciale (de exemplu pentru gheață). Nu aruncați niciodată probleme și nu refuzați să vă ajutați partenerii. Amintiți-vă, una pentru toți și una pentru una
Credeți că puteți face față cu ușurință unor astfel de cerințe? Apoi trimiteți CV-ul și trimiteți-l la un restaurant sau bar preferat.
Articole similare
-
Paharul este pe jumătate plin de ceea ce spun locuitorii din Kemerovo barmanului
-
Băutatul în limba în care vorbesc vizitatorii unor baruri sub un grad cu barmanul
Trimiteți-le prietenilor: