Proprietățile terapeutice ale anghinarei din Ierusalim
Ierusalimul este o sursă bună de fier, vitaminele B1 și B5, fosforul și potasiul.
Conținut în rădăcină, inulina îndeplinește funcția de purificare a întregului stomac și intestin. Neutralizează și îndepărtează produsele dăunătoare din descompunerea compușilor chimici.
Ierbusul artificiale stimulează activitatea intestinelor, împiedicând dezvoltarea tumorilor canceroase. Trecând, aproape necuviincios, în intestinul gros, cultura rădăcină absoarbe un număr mare de bacterii intestinale. Iar fibra tuberului absoarbe excesul de lichid. Astfel, anghinarea din Jerusalem ca o "mătură excelentă" curăță intestinele și astfel elimină constipația, gastrita, colita.
Rădăcina poate reduce zahărul și colesterolul dăunător și, prin urmare, este recomandat ca un supliment alimentar pentru diabetici.
Ierbusul arhitectural crește fluxul de sânge către pereții stomacului, îmbunătățind astfel performanța sistemului vascular.
Crește performanța pancreasului, care produce, necesară pentru viața întregului corp, a hormonilor digestivi și a enzimelor.
Sucul din anghinare proaspătă din Ierusalim este util pentru a lua ulcere duodenale și ulcere gastrice.
Conținutul caloric nu este mai mare de 58 - 60 kcal pentru fiecare 100 g de produs.
Ierusalimul de anghinare ca remediu pentru scăderea în greutate
Această rădăcină nu este numai gustoasă, ci conține și multe vitamine, microelemente, electroliți. Oricine dorește să piardă în greutate poate include în siguranță acest produs util în dieta lor.
Și este util pentru că poate fi mâncat în orice cantitate, fără teama de a fi mai bine. Ierusalimul din Jerusalem nu numai că are un procent foarte scăzut de calorii, dar conține și inulină. Inulina este carbohidrații, care sunt digerați îndelung și slab.
Această utilitate a anghinarei din Ierusalim a fost apreciată de nutriționiști și este recomandată în mod activ să se ia ca aditiv alimentar natural înainte de a mânca pentru a reduce pofta de mâncare. În prezent, anghinarea din Ierusalim este deja vândută sub formă de tablete, capsule sau pulberi. Dar nici unul dintre aceste produse farmacie nu va înlocui proprietățile utile ale rădăcinilor proaspete.
Ierusalimul din Jerusalem, așa cum se crede de obicei, nu aparține varietății de cartofi. Este probabil cel mai apropiat rudesc dintre anghinare și cicoare decât cartofii.
Ce puteți prepara din anghinarea din Ierusalim
Dacă aveți timp, este mai bine să nu cumpărați o formă de chimist, ci să o gătiți singur. Rădăcina este maro-violet și are un gust dulce.
În formă fiartă, anghinarea din Ierusalim este un ingredient util și gustos pentru supe și caserole. De asemenea, din tuberculii acestei plante faceți suc și utilizați pentru a trata intestinele.
Ierusalimul din Jerusalem poate fi luat pentru alimente femeilor în timpul sarcinii și alăptării. Copiilor li se permite să mănânce această legumă după trei ani.
- Din tulpinile și frunzele de anghinare din Ierusalim pregătiți un ceai răcoritor. Băutura elimină toxinele din ficat și stimulează rinichii.
- Și din siropul de bere tuberculi - un substitut natural al zahărului, care este mult mai util decât siropurile de sfeclă și de arțar.
Depozitarea de anghinare din Ierusalim
- Ierusalimul din Jerusalem este o legumă foarte moody și este destul de greu să o păstrăm. Pielea este foarte subțire și se usucă repede.
- Depozitați tuberculii într-o pungă de hârtie într-un loc întunecos și rece și, de preferință, nu mai mult de 7 - 10 zile.
- Dacă puneți cultura rădăcinii în nisip umed, puteți prelungi termenul de valabilitate la 2 - 3 săptămâni.
Contraindicații
Tuberculii de anghinare din Jerusalem nu ar trebui să fie consumați în stare brută la oameni predispuși la flatulență, deoarece promovează creșterea producției de gaze în intestin.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: