Suna paradoxal, dar adaugati un aliment putin gras dieta dvs., iar acest lucru va poate ajuta sa deveniti mult mai subtire.
Timp de mulți ani, am crezut că avocadole sunt pentru nimic și nu sunt potrivite, cu excepția guacamole (o gustare din paste de avocado piure) sau un bun burger californian o dată pe săptămână. Dar aceste grenade mici de mâncare au avut un efect exploziv asupra dietei noastre. Cum exact? Acestea sunt pline cu un compus cheie care ajută la menținerea unei greutăți sănătoase: grăsime.
Grăsimi pentru arderea lor - Avocado
Doar oa doua ... grăsime ajută la menținerea greutății? Grăsimea nu ne face să crească grăsime? Pe scurt: asta este.
Grăsimea nu este ceva de care trebuie să vă temeți ca un incendiu. În primul rând, grăsimile sunt pur și simplu vitale pentru creșterea și dezvoltarea normală. Grasimile dietetice, pe care le primim de la hrană, ne dau energie, protejăm organele interne, hrănim membranele celulare și ajutăm organismul să absoarbă și să absoarbă substanțele nutritive. În plus, potrivit nutriționistului și proprietarului sistemelor nutriționale Nutritious Life Keri Glassman (Keri Glassman), ele ajută organismul să ardă grăsimile. Acest cercetător experimentat recomandă o dietă care să vizeze scăderea în greutate, astfel încât aproximativ o treime din calorii să provină din grăsimi alimentare.
Da, un studiu de acum cincizeci de ani a arătat că acizii grași saturați, adică acele grăsimi care sunt saturate cu hidrogen și sunt într-o stare solidă la temperatura camerei, cresc nivelul colesterolului "rău" din sânge. Dar o revizuire a acestui studiu a arătat că ele, de asemenea, semnificativ (sau chiar mai semnificativ) ridică nivelul de colesterol "bun".
Potrivit lui Glassman, marea majoritate a grăsimilor care vin cu alimente ar trebui să fie din surse nesaturate (atât monosaturate, cât și polisaturate). Acest lucru este important în special dacă încercați să reduceți greutatea. De ce? Aceste produse, care vă sunt utile (de exemplu, pește, semințe, fructe cu coajă lemnoasă, legume cu frunze, ulei de măsline și, desigur, avocado) conțin o mare cantitate de microelemente.
Ei aveau, de asemenea, grăsimi subcutanate mai puțin în zona abdominală decât cei care au consumat grăsimea cel puțin nesaturată. De ce? Deoarece produsele alimentare care conțin acizi grași nesaturați sunt o masă de calitate superioară.
De exemplu, al doilea ingredient din umplutura de salate fără grăsimi din California de la Kraft Foods este sirop de porumb. Astfel, în fiecare porție, pe care o consumau consumatorii, s-au dovedit a fi 7 grame suplimentare de zahăr. De asemenea, numai o uncie din acest sos conține 350 mg de sodiu, ceea ce reprezintă 15% din dieta zilnică recomandată. Și cine este limitat la o singură porție?
Și acesta este doar începutul. Iată cât de importante sunt proprietățile grăsimilor care vă ajută să pierdeți în greutate:
Grăsimile ard grăsime
Mai mult, depozitele de grăsimi vechi în țesuturile periferice (pe abdomen, coapse sau fese), numite și grăsimi subcutanate, nu pot fi consumate în mod eficient fără participarea la "noi" grăsimi. Acest fapt a fost dezvaluit de cercetatorii de la Scoala de Medicina de la Universitatea din Washington, St. Louis. Sucurile grase contribuie la împărțirea stocurilor existente de grăsimi, activând receptorii PPAR-alfa și mecanismele hepatice care ard grăsimi.
Grăsimile contribuie la menținerea unui sentiment mai lung
Grăsimile te fac mai fericiți
Grăsimile promovează creșterea musculară
Studiile anterioare au arătat că acizii grași omega-3 stimulează sinteza proteinelor în mușchii vârstnicilor și, de asemenea, pot încetini pierderea masei musculare cu vârsta.
Grăsimile vă fac mai bine mâncarea
Multe oligoelemente, inclusiv vitaminele A, D, E și K, sunt dizolvate în grăsimi. Cu alte cuvinte, corpul nostru nu le poate absorbi fără grăsimi. În cazul în care organismul dumneavoastră nu absorb cantitatea potrivită de elemente, acest lucru poate duce la deficiențe în vitamine. Potrivit lui Guidus, puteți avea următoarele simptome: piele uscată, orbire, oase fragile, dureri musculare și tulburări de sângerare.
Ce este și ce să excludeți când creșteți consumul de grăsimi
Acizi grași nesaturați: constau din acizi grași monosaturați și polisaturați; ele sunt foarte importante pentru sănătatea noastră. Compușii mono-saturați se găsesc în uleiuri vegetale, nuci, semințe, măsline și avocado, în timp ce compușii polisaturați pot fi obținuți numai cu alimente. Ele sunt numite și "acizi grași esențiali". Modificați dieta conform cu aceste date.
Acizii grași saturați sunt în principal conținute în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, produsele lactate (de exemplu, untul sau brânza). Astfel de grăsimi sunt de obicei în formă solidă la temperaturi în cameră. Unele uleiuri vegetale, cum ar fi ulei de nucă de cocos sau de palmier, conțin, de asemenea, grăsimi saturate. Mănâncă o cantitate limitată din aceste grăsimi și încercați să le consumați din surse mai sănătoase. De exemplu, carnea de vită fiartă este o alegere mult mai bună decât popcornul gătit în ulei.
Acizi grași transgenici: uleiuri vegetale prelucrate chimic, care la temperatura camerei sunt ceva care seamănă cu un amestec gros. Acestea sunt adesea folosite în producția de margarine, alimente prajite, precum și produse semifinite pentru îmbunătățirea gustului, aspectului și duratei de depozitare. Ele sunt denumite și uleiuri parțial hidrogenate. Este necesar să se evite astfel de compuși ca fiind ciuma (care sunt de fapt ei).
Citiți același lucru, totul despre subiect
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: