Un număr mare de fructe exotice pot fi văzute în China pe tot parcursul anului. Cele mai bune locuri pentru a cumpăra fructe sunt piețele agricole și piețele de noapte. Printre varietatea de fructe sunt următoarele :. Papaya, rambutan, guava, Chiku, nuca de cocos, Durian, ananas, mango, pepene verde, mangostan, banane, Pamela, CAROM, etc Astăzi, am să vă spun despre unele dintre ele.
Acest fruct este considerat unul dintre cele mai delicioase din lume. Pulpa aromatică deloc delicată în unele specii seamănă cu o cremă.
Așa cum este: Fructe sunt consumate proaspete, pulpa este, de asemenea, adăugată la înghețată și deserturi.
O ceașcă de guava conține 63% mai mult potasiu decât banana medie. De asemenea, conține multă fibră - 9 grame pe cană.
Așa cum este: fructele sunt consumate proaspete, făcute cu suc, nectar sau jeleu, adăugate la înghețată. În pielea guavei, există mai multă vitamină C decât în întreaga portocală.
Cel mai mare fruct din lume, crescând pe un copac, până la 90 cm lungime și cântărind până la 35 kg. Suprafața groasă și aspră a fructului este acoperită cu proeminențe conice, ceea ce îi conferă un aspect exotic. Sub pielea galben-verde este o carne dulce galbenă, împărțită în părți mari, constând din fibre moi suculente. Mirosul specific al fructelor coapte seamănă ușor cu mirosul de banane și ananas. Cum este. Jackfruit este mâncat în stare proaspătă, pulpa este adăugată la deserturi, salate de fructe și înghețată.
Se culcă la marginile tulpinilor unui cactus asemănător unui copac. Are o coaja moale, ușor de îndepărtat. În funcție de mărimea fructului variază, culoarea cărnii (,, violet roz alb) piei de culoare (de la galben la portocaliu, de la roșu la violet) și textura suprafața fructului (o creștere mică, cu solzi subtile de culoare). Carnea fructului este întotdeauna plină cu semințe negre mici, care de obicei sunt curățate. Gustul alimentelor este oarecum inferior aspectului său - nu parfumat, nu saturat, ușor dulce.
Cum este. Acesta a decis să taie fructele în jumătate pe direcția longitudinală și alege carnea cu o lingura, sau complet îndepărtați coaja, apoi se taie carnea în bucăți.
Carambola (sau Carambol)
Lungimea fructelor de 5-15 cm are cinci nervuri longitudinale, în secțiune transversală seamănă cu o stea. Este acoperit cu o piele subțire cerată. Pulpa galbenă este foarte suculentă, clară, nu conține fibre, gust dulce și acru sau dulce. Cum este. Se mănâncă de obicei în stare proaspătă, se adaugă la salate sau se folosește ca o farfurie.
Rambutan este, de asemenea, uneori numit fructe păroase. Fructele sunt ovale, uneori aproape sferice, cu diametrul de 3-4,5 cm. Pielea elastică de culoare galbenă sau roșie este acoperită cu fire de păr de 4-5 cm lungime. Creșteți în clustere (până la 30 de bucăți). Când cumpărați rambutani, fiți atenți că fructele sunt saturate roșii, iar sfaturile "părului" sunt verzui. Rambutan este slab depozitat, în frigider poate fi păstrat timp de cel mult o săptămână.
Cum este. În alimente, vălul dulce-gelatos dulce-dulce-dulce este folosit în interiorul fructelor. Pentru a curăța fructele, tăiați-le în mijloc împreună cu un cuțit, iar carnea se poate separa cu ușurință de piele. Un os, care de obicei crește puternic în carne, poate fi tăiat în mișcare circulară a cuțitului.
Fructe roșii rotunde de până la 2,5 cm lungime sunt colectate în grupuri. Sub pielea aspră este o pulpă albă, dulce, de jeleu, bogată în vitamina C și fosfor. Acest fruct este, de asemenea, cunoscut pentru utilizarea sa în reglarea digestiei, ajută la anemie și stinge setea.
Cum este. Fructele sunt consumate proaspete și conservate.
Pielea longanului este subțire și densă, dar de fapt este foarte ușor curățată. Culoarea longana variază de la maro la roșu-gălbui, pielea poate fi cu mici danturi. Carnea fructului este translucidă, albă sau roz în culoare. Gustul de longana este dulce, suculent, cu un gust distinct de mosc. Experții susțin că pentru a gusta longan aminteste litchi, deși longan nu este atât de suculent. Aceste două fructe sunt foarte asemănătoare. Longan este vândut ca struguri, ciorchini. Pielea unui fruct coapte ar trebui să fie densă, fisurile din piele sunt inadmisibile. Mai mult coaptă nu este longanul, care tocmai a fost rupt de pe copac, dar cel care deja a rămas puțin pe tejghea magazinului. Încercați longan înainte de a cumpăra, deoarece fructele sunt mai dulci sau vice-versa mai acide.
Cum este. Curățați coaja de pe coajă cu un cuțit, scoateți carnea, îndepărtați piatra.
Un fruct rotund gălbuie până la 5 cm în diametru este sigilat cu o ceașcă verde. Sub piele subțire netedă este o pulpă dulce crocantă, cu un gust similar cu aroma unui trandafir.
Cum este. Fructele sunt consumate proaspete, folosite pentru a face gemuri, jeleu, conserve cu alte fructe, siropuri sunt fierte.
Fructele sunt asemănătoare cu perele ceroase strălucitoare de până la 5 cm lungime, verzui, cu o bază roz deschisă
Cum este. Fructe verzi se adaugă la salate sau se toacă cu legume, fructele roz sunt consumate proaspete.
Mangosteen (sau mangosteen sau mangosteen)
Fructele de mangosteen sunt de dimensiunea unui măr mic, încoronat cu o coroană de frunze. O piele groasă de culoare maro închis este elastică la atingere și ușor stinsă când este presată, dacă fructul este suficient de copt. Uneori, atât pe suprafața exterioară a fructelor, cât și în interiorul acesteia există descărcări de culoare galben-verde.
Cum este. În interiorul fătului este 6-8 de zăpadă albă, mai puțin lobuli portocalii cu o carne foarte topită dulce, asemănătoare cu gelatina, care se topește în gură.
Pielea papaya este galbenă sau portocalie, carnea conține numeroase semințe mici. Papaya este bogat în vitamine și conține o enzimă numită papaina, în efectul său fiziologic similar cu sucul gastric, care stimuleaza digestia.
Cum este. De obicei este consumat brut, fără piele și semințe.
Există multe varietăți de mango, fiecare având proprietăți proprii. Fructele întregi au o formă ovală, cu o lungime de aproximativ 10-20 cm. Coaja de acoperire variază de la roșu închis la culoare verde deschis, uneori, o combinație de galben, verde și roșu. Carnea fructului este intens galbenă. În interiorul pulpei este un os alungit, cu nervuri, alb-gălbui, foarte rigid. Mirosul fructelor de mango coapte este puternic și foarte plăcut, asemănător mirosului unui pom de Crăciun și a unei piersici. Gustul de mango este dulce, cu sourness și un pic tartă.
Loquat mexican, Lokva
Mici, sferice, ovale sau fructe în formă de pară, cu o piele subțire și pufoasă suculent pulpă acru-dulce, sunt colectate în perie gros de 8-12 bucăți. Foarte util pentru sănătate. Ei au o mulțime de vitamina C, B1, B2. Loquat este util pentru ameliorarea oboselii, îmbunătățirea apetitului și tratarea insomniei.
Fructele au formă rotundă și ovală, de aproximativ 5-10 cm în lungime. Coaja pe fructele coapte este maro deschis, dur. Când fructul se înroșește, carnea devine galbenă și roz-maro, moale, dulce și foarte gustoasă. Fructe crude este incomod tricot în gură. Fiecare fruct conține 2-3 oase solide, aplatizate, negre și strălucitoare de 1,5-2 cm lungime. Oasele se separă cu ușurință de celuloză.
"Miroase ca iadul, dar gustul este paradis" - o descriere clasica a durianului. Durian (sau durian) este un fruct verde mare, cu o piele tare și dur, care conține mai multe părți comestibile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
