Rețete> Primele cursuri> Supe> Ce fel de supă puteți face dintr-un pui rapid și simplu
Puiul este un ingredient indispensabil în bucătărie pentru orice gospodină. Chiar și fără experiența în gătitul de pui, puteți să vă pregătiți adevărate capodopere. Se spune că trebuie să existe întotdeauna supa în dieta persoanei. Sucurile care ajută tractul gastro-intestinal să funcționeze bine, se îmbină perfect și se pregătesc cu ușurință. Ei bine, supa de pui - este doar o ușurare a gospodinei din casă. Ce supă poate fi făcută din pui și ce ingrediente ar trebui să fie pentru el în casă.
Supă cu supă de alunecare cu fidea de pui
supa de pui tradiționale încerca să facă un pic mai târziu, dar după o zi de muncă grea, atunci când timpul pentru gătit la schimb, și doresc să se relaxeze rapid, opțiunea ideală ar fi de a pregăti tăiței de supă de pui și tăiței. Vermicelli, în acest caz, este folosit ca o versiune simplificată a ingredientelor, deoarece fidea de casă este pregătită suficient de mult timp. ideal este cel mai bine să alegeți un vermicelli subțire și scurt, care este pregătit rapid. Dar puteți cumpăra și tăiței plate din grâu dur, care este pregătit puțin mai mult, dar este considerat mai util și mai hrănit.
Deci, pentru a face supa rapidă de pui și fidea, avem nevoie de:
- 300 g file de pui
- 1 mână de vermicelli subțiri sau tăiței subțiri
- 1 morcov
- 1 ceapă mică
- sare și piper la gust
- laurii de frunze
- 1-2 linguri. ulei vegetal, în mod ideal - ulei de măsline
- patrunjel sau marar.
Aceste ingrediente sunt suficiente pentru 1,5 litri de apă, rezultând 4 porții de supă.
1. Spălați carnea de pui și tăiați-o în bucăți mici. Aruncați în apă clocotită, adăugați puțin sare și piper, adăugați ulei vegetal.
2. În timp ce puiul se gătește, curățăm morcovul și frecăm pe răzătoare. Becul este curățat și tăiat fin în cuburi. În apă cu pui, adăugați morcovi și o mână de vermicelli sau fidea. În timpul fierberii, spuma poate crește, deci trebuie să monitorizați pregătirea de supă pentru ca apa să nu scape, îndepărtăm spuma.
3. Când ingredientele sunt aproape gata, adăugați ceapa măruntă și frunza de dafin în supă, pregătiți supa până când ceapa este gata.
4. După oprirea supă, adăugați verzi verde tăiată și lăsați supa să fiarbă.
Rezultatul este o supă de lumină foarte gustoasă, luminoasă și parfumată, care nu durează mai mult de 20 de minute pentru gătit. Ideal pentru persoanele ocupate care preferă alimente sănătoase și de origine.
Supă cu pui și cartofi
O supă tradițională este un fel de mâncare de pui. cartofi și un fel de cereale. Deși cel mai adesea ca aditiv pentru supa de taitei pui alege, expertii recomanda să acorde preferință hrișcă, uruială de orz, gris, cereale grâu și chiar Perlovka sau mei.
Supa de pui cu cartofi tradițională și fierte foarte simplu, și în general foarte asemănătoare cu rețeta precedentă, dar numai împreună cu carnea de pui imediat necesare pentru a găti cartofii, se taie în cuburi mici.
Apa poate fi luată puțin mai mult pentru a face lichidul, deoarece cartofii și procesul de gătit absoarbe mult lichid. Cantitatea de vermicelli trebuie redusă astfel încât supa să nu fie prea groasă. Dacă se utilizează pentru prepararea uruială supa, de asemenea, este de dorit să se stabilească un lichid împreună cu carne de pui și cartofi, în timp ce se obține masa hrănitoare și foarte satisfăcătoare, și devine încă o culoare sănătoasă și frumoasă.
Supa de pui din pui acasa
Fără îndoială, nu este nimic mai delicios decât supa de pui dintr-un pui de companie. Este pregătit pentru o perioadă lungă de timp, deci trebuie să luați mai multă apă decât în rețetele anterioare. Este foarte important ca puiul să fie bine gătit, atunci carnea va fi moale, iar bujorul este foarte gustos. Nu este necesar în această supă adăugați prea mulți cartofi, deoarece ingredientul principal în acest caz, carne de pui, pe langa medicii spun ca supa de pui, carnea de pasăre a spori perfect imunitatea, și ceea ce ar putea fi mai bine pe vreme rece decât arderea un bol de supă?
În supă dintr-un pui intern este de dorit să adăugați mai multe morcovi și ceapă. Unele hostess trec în sura în plus și telina, iar în timpul pregătirii de supă adăugați piperul aromat în ea cu mazăre.
Pentru a servi supa dintr-un pui este cel mai bine cu ierburi proaspete tocate, foarte des, și foarte des în astfel de supă se adaugă tăiatul fiert în ou felii. Și util, și hrănitoare, și foarte frumos.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. să ne informeze.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: