Ce puteți prepara din brânză de vaci

Ce puteți prepara din brânză de vaci

Consumul regulat de brânză de vaci mărește corpul nostru cu fosfor și potasiu, care sunt foarte importante pentru îmbunătățirea coagulării sângelui. În plus, într-un cocos bun, raportul dintre potasiu și sodiu este aproape într-o proporție ideală și ajută la scăderea umflăturilor. Într-un cuvânt, este important nu atât de mult ceea ce se poate prepara din brânză de vaci, dar că orice fel de fel de feluri de mâncare.







Branza de branza este perfect combinata cu un alt produs din lapte acru - smantana. Ce puteți face din brânză de vaci și smântână? Există, de asemenea, multe variații. Să începem cu cele mai simple.

Curățați micul dejun

  • 150 de grame de brânză de vaci
  • 30 de grame de smantana
  • zahăr la gust

Se amestecă toate ingredientele, puteți bate ușor într-un blender.

În loc de zahăr, miere, gem, confiture, gem, fructe conservate, pot fi folosite fructe proaspete de sezon.

Astfel de combinații simple de produse permit de fiecare dată să aibă o farfurie complet diferită. Ideal pentru un mic dejun proteic. Este o farfurie destul de plină, care pentru mult timp oferă un sentiment de sațietate.

Bucatele de brânză de vaci sunt foarte des folosite în nutriție de către cei care încearcă să piardă în greutate. Există așa-numitele zile de descărcare, când se recomandă să mănânci numai brânză de vaci. În acest caz, desigur, nu utilizați aditivi dulci, și smântână este mai bine să înlocuiască kefir sau iaurt.

Brânză de brânză pentru salate

Ce poți să gătești rapid din brânză de vaci? Gustare din brânză de vaci sărată, care poate fi folosită ca o farfurie independentă, dar poate fi folosită ca dressing pentru o varietate de salate de legume.

  • 150 de grame de brânză de vaci
  • 50 de grame de smantana (lapte coapta, chefir)
  • Sare, piper, usturoi, verde la gust

Ingredientele se amestecă și se bate într-un blender. Un astfel de dressing poate fi, de asemenea, alimentat la cartofii coapte.

Brânză și brânză

  • 200 de grame de brânză de vaci
  • 50 de grame de brânză tare
  • 2 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
  • verde, sare, piper la gust

Branza de branza cu atentie, adaugati smantana, sare, piper, verdeata, amestecati totul.

Se toarna branza pe ras. Asigurați-vă din bilele de masă crăpături de mărimea unui nuc, fiecare dintre ele se rostogolește în brânză rasă. Serviți ca o farfurie de gustare, așezând pe frunzele unei salate verde.

Ce puteți prepara din brânză de vaci

Draniki cu umplutură de caș

  • 3 cartofi mari
  • 1 ceapă mică
  • 4 linguri făină
  • 3 linguri de lapte (pentru a nu întuneca cartofii)
  • 1 ou și 1 gălbenuș
  • 150 de grame de brânză de vaci
  • 50 de grame de smantana
  • sare, piper la gust
  • ulei de gătit pentru prăjire






Cartofi și ceapă grătar pe o răzătoare fin, adăugați ou, făină, lapte, sezon cu sare și piper și se amestecă cu grijă.

Cascavalul de brânză se macină, se adaugă sare, se adaugă gălbenușul și se agită ușor.

Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se pune o lingură de amestec de cartofi, se umple o linguriță de umplutură cu o lingură de aluat de cartofi. Se prăjește din ambele părți până se gătește. Serviti cu smantana.

Există o altă versiune simplistă a acestor dranituri. Curașul este pur și simplu adăugat la amestecul de cartofi. În acest caz, puteți face fără lapte.

Brânza de brânză este un ingredient minunat pentru tot felul de deserturi, care sunt delicioase, hrănitoare și nu prea mari în calorii.

Caserola de brânză cu mere

  • 500 de grame de brânză de vaci
  • 3 ouă
  • 5 linguri de făină sau 3 linguri de mango
  • 2 linguri de stafide
  • 100 de grame de zahăr (poate fi mai mult sau mai puțin, în funcție de preferințe)
  • pinch de sare
  • scorțișoară
  • vanilină
  • 2-3 mere
  • praf de copt
  • 20-30 de grame de unt
  • 50 de grame de smantana
  • zahăr pudră la gust

Branza de brânză se freacă printr-o sită, se adaugă ouă, zahăr din făină, sare, vanilină și praf de copt. Se amestecă bine pentru a asigura o masă lină și netedă. Apoi amestecați stafidele, care au fost deja înmuiate în apă sau în cognac (rom).

Merele trebuie să fie spălate, curățate, tăiate (sau rase), stropite cu suc de lamaie, astfel încât să nu se întunecă, se presară cu scorțișoară.

Formați vasul de coacere cu unt și stropiți cu pesmet. Răspândiți jumătate din masa brânzei, merele cu scorțișoară, acoperiți jumătatea rămasă a aluatului. Sus, cu câteva bucăți de unt.

Coaceți într-un cuptor, încălzit la 180 de grade, până la maro auriu (aproximativ 40 de minute)

Se răcește, se taie în porții, se servesc cu smântână, presărată cu zahăr pudră și împodobită cu o frunză de menta.

Făina sau mango-ul pot fi înlocuite cu o cremă în pulbere, care este vândută în supermarketuri. Apoi, consistența produsului finit va fi și mai delicată.

Curățenie zambul cu gem

  • 500 de grame de brânză de vaci
  • 2 ouă
  • 8 linguri făină
  • 2 linguri de zahăr
  • praf de copt
  • pinch de sare
  • 150-200 de gemuri sau gemuri groase (de preferință prune sau caise)
  • pâine prăjită
  • ulei de gătit pentru prăjire

Branza de brânză se freacă printr-o sită, se adaugă ouă, zahăr din sare, făină, praf de copt și se fragează aluatul. Cârnați formați, tăiați în bucăți de 3-5 cm grosime și înfășurați prăjituri foarte subțiri plate.

În mijlocul fiecărui tort, puneți o linguriță de gem sau gem și formeți cioane alungite. Rotiți în pesmet și prăjiți în ulei vegetal. Se presara cu zahăr pudră înainte de servire.

Ce puteți prepara din brânză de vaci

Orez-caserola de cascaval

  • 1 ceașcă de orez (mai bine rotund)
  • 500 de grame de brânză de vaci
  • 100-150 grame de zahăr
  • 100 grame de cremă
  • 50-60 de grame de unt
  • 3 ouă
  • pinch de sare
  • praf de copt
  • o mână de stafide
  • vanilină
  • pâine prăjită

Clătiți orezul, turnați apă într-un raport de 1: 2 și gătiți terci. La sfârșitul gătitului, adăugați 2 linguri de zahăr, un vârf de sare, unt, stafide și cremă. Acoperiți cu un prosop pentru a face ca porridge să vină.

Galbenele se mănâncă cu zahăr, se bat albii, se adaugă un vârf de sare, se toarnă brânza de vaci printr-o sită, se amestecă cu gălbenuș, praf de copt și vanilină. Se amestecă totul și se introduc cu blând alb.

Formați grăsimea de coacere cu ulei, presărați cu pesmet. În partea de jos se așeză orezul, deasupra - masa de coace, unsoarea cu unt topit și coaceți în cuptor la o temperatură de 160 grade pentru a forma o crustă crocantă. Serviti cu smantana, gem, presarati cu zahar pudra si decorati cu o frunza de menta.

Am dat un răspuns complet întrebării, ce poate fi pregătit din brânză de vaci? Desigur, nu. Există atât de multe opțiuni pe care le puteți aborda la acest subiect pe termen nelimitat. Și o vom face!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: