Varză cultivată cu varză albă

Experiența mea în creșterea varză

Site-ul meu este împrejmuit cu un gard din grilă și, prin urmare, poate fi ușor văzut de pe șosea. Foarte adesea, trecătorii se opresc și privesc cu uimire la frunzele uriașe și abrupte de varză și la capetele impunatoare care se încadrau printre ele.







Și nu le-a fost cunoscut faptul că aceste varză sunt rezultatul unei forțe grele, neobosite, foarte bine observate de proverbul folcloric: "Varza de plante - înapoi să se enerveze". Adevărat, unii dintre prietenii noștri și vecinii încearcă să crească și varza, dar în cea mai mare parte sunt obținute, ca într-un alt proverb: "De ce trebuie să plantați o grădină de legume și o plantație de varză?" Deoarece în parcelele lor, fără grija adecvată și supravegherea corespunzătoare, numeroși dăunători au depresat plantele, și ca rezultat, randamentul a fost extrem de rar.

Bineînțeles, unii dintre vecinii curioși au cerut să împărtășească experiența crescândă a capetelor luxoase de conopidă și capului magnific de varză. Cu toate acestea, după ce a aflat cât timp și efort a fost necesar pentru a face acest lucru, el a renunțat, de obicei, la intenția de a aborda o astfel de plantă supărătoare. Și argumentul a fost întotdeauna același: este mult mai ușor să cumpărați o astfel de legumă de penny decât să vă țineți singur. Și nu știau că gustul varzei lor nu poate fi comparat cu cel cumpărat chiar și în cel mai scump supermarket de prestigiu.

Am fost convins de acest lucru de foarte mult timp și, prin urmare, am obținut recolte excelente de o asemenea hrană foarte valoroasă de mulți ani acum. Nu este nimic pentru că varza se numește regina grădinii. A fost cunoscut de-a lungul timpului. Egiptenii vechi au cultivat pe scară largă această cultură cu șase secole înaintea lui Hristos. Același lucru se poate spune despre vechii greci și romani, după cum se menționează în scrierile lui Plinius, Hipocrate și Aristotel.

În Rusia varza de varză (denumirea care provine din cuvântul latin "capuchium" este capul) este menționată în "Izbornik Svyatoslav" (1073) ca o legumă obișnuită. Și într-unul dintre certificatele de caritate de la Smolensk din 1150 se scrie direct: "Pe munte un grădină de bucătărie cu o supă de varză".

Strămoșii noștri au apreciat utilitatea varzei, care se reflectă, de exemplu, într-un astfel de proverb: "Pâinea și varza nu pot fi ratate". Și să plantezi această legumă, spunând: "Nu fii golenasta, dar fii pusat", "Nu fii gol, nu fi strâns", "Nu fi roșu, ci fii gustos", "Nu fii mic, ci fii minunat". Deci, care este secretul culturii de varză de succes? În plus față de tehnicile agricole foarte simple, dar corecte, aceasta este, înainte de toate, o luptă neîncetată împotriva numeroșilor dăunători care pot distruge o plantă, după cum se spune, pe viță de vie.

Să începem cu agricultura. Atunci când alegeți un loc pentru plantare, trebuie remarcat faptul că varza de toate tipurile nu-i plac solurile acide. Pentru că este cel mai adesea afectată de o balenă (chila este formarea de accreții și bulverse pe rădăcini), ceea ce distruge și distruge sistemul radicular al plantelor. Ca urmare, o ciuperca parazita, care provoaca boli ale plantelor noi si noi, ramane in sol timp de cativa ani. Aciditatea excesului este neutralizată cel mai bine cu var. Alte afectiuni - stralucirea varza (fuzarioza). Este cauzată de ciuperca Fusarium. Ciuperca infectează vasculatura și provoacă toxicoză. În interiorul vaselor există un miceliu care înfundă vasele de sânge. Dezvoltarea bolii contribuie la vremea uscată la cald în prima jumătate a vegetației. O altă boală periculoasă este piciorul negru. Se manifestă în timpul cultivării răsadurilor sub forma unei întunecări a părții radiculare a tulpinii. Dezvoltarea bolii este favorizată de umiditate ridicată și aciditate a solului, îngroșarea culturilor, temperatură ridicată la răsadurile de creștere.







Și un alt aspect important: atunci când examinați capul, veți înlătura inevitabil prin acumularea frunzelor, distrugându-le astfel și dăunând-le. Care, desigur, va afecta recolta. Experiența mea demonstrează că distanța optimă dintre puieți trebuie să fie de cel puțin 60 de centimetri. Și ar trebui să fie plantate numai în locuri deschise, bine ventilate.

Umflarea și umflarea, udarea. Dar aceasta este doar etapa inițială a luptei neobosite pentru recoltare. Apoi, urmate de măsuri agrotehnice. Pentru a crea condiții mai bune pentru legarea capetelor, este vital să buruiți buruienile. Da, este de dorit nu o dată.

Consolidarea sistemului de rădăcină (și, prin urmare, creșterea randamentului) este facilitată de hilling. Trebuie remarcat faptul că varza este foarte higrofilă. Nu e de mirare că înțelepciunea folclorică spune: "Toți conduc un butoi de apă". Insuficiența irigării și aerul uscat afectează extrem de negativ planta și reduc brusc randamentul.

Este clar că aderarea strictă la măsurile agrotehnice joacă un rol important în cultivarea cu succes a varzei. Cu toate acestea, combaterea insectelor este mult mai importantă. Această luptă, probabil, se întâmplă de când a apărut varza. Într-un document vechi, acest lucru se spune după cum urmează: "În Pskov, de-a lungul vestigiilor și în grădinile de bucătărie, panda de vierme de viermi". E vorba de această confruntare a nenorocirii inevitabile și o să-i spun. Controlul dăunătorilor. Din literatura științifică am aflat că sunt colectate câteva zeci de dăunători din varză. Unii dintre aceștia dăunează sistemului rădăcină, alții - frunze, alții înfundă în cap, interferând cu dezvoltarea sa normală. Agoniile de varză încep, așa cum se spune, de furie, adică din răsaduri. De îndată ce se găsește pe pat, ea este imediat atacată de dăunători. Sub pământ, în sol sunt cultivate larvele de acoperire de varză și larvele de iernare ale unui gândac dăunător cu picior lung. Principalele măsuri de combatere a acestor insecte sunt: ​​tehnologia agricolă corectă și distrugerea buruienilor la fața locului.

Și totuși, masa copleșitoare de dăunători de varză îi atacă partea de deasupra solului. La inceput, chiar o planta foarte mica este atacata de purici cruciferosi. Mici, sărută, ocupă nenumărate răsaduri, uneori mănâncă toate frunzele. Lupta împotriva lor este extrem de dificilă. În urma unor recomandări diverse despre combaterea acestor insecte deosebit de dăunătoare, am stropit plantele cu cenușă, praf de tutun și amestecul lor. Am amestecat aceste soluții cu o soluție de săpun. Dar, din păcate, nimic nu a ajutat. Pentru a aplica aceleași preparate chimice, mâna mea nu a crescut. Nu am crezut în eficacitatea și siguranța alimentară.

Salvarea răsadurilor, acoperită cu capace, sculptate din sticle de plastic. Această măsură a ajutat până când planta nu a fost aglomerată. Dar de îndată ce am scos capacele, pe răsaduri apăreau imediat varza de zmeură (vezi figura), urmată de molia de varză (a se vedea figura) și de gâtul de frunze de varză (vezi figura). Și, în cele din urmă, la scurt timp după aceste dăunători se declară o varză de fluture (vezi imaginea) și o scoică de varză (vezi imaginea).

Probabil, este logic să se ocupe de plantarea varză cu preparate chimice care protejează plantele. Dar asta e problema. Varza de frunze, în primul rând, au proprietăți respingătoare: adică orice lichid, fără întârziere, pur și simplu se rostogolește de la ei. În al doilea rând, chiar și cel mai profund, bine gândit tratament va dura doar până la prima ploaie. Deci, pentru mine, poate, singura protecție eficientă a varzei este colecția manuală fără sfârșit a ouălor și a omizilor.

În toate recomandările pentru cultivarea varză se propune să se semene cu calendula (marigold) și tagetes (galbenele) de-a lungul marginilor paturilor. După numeroase experimente cu toată responsabilitatea declar că nu există nici o folosință pentru varză din aceste plante.

Alexander Nosov, grădinar







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: