Rețetă de gătit Shish kebab din cartofi și ciuperci
Astăzi vă voi spune cum să preparați un minunat kebab de cartofi și ciuperci. Eforturile minime, pregătirea rapidă și gustul excelent al acestui fel de mâncare vă vor plăti cu siguranță și oaspeților dvs.!
Pentru a pregăti un kebab shish din cartofi și ciuperci, veți avea nevoie de:
cartofi - 4 buc. șampițe - 4-6 bucăți. ceapă - 2 buc. sos de soia - 50-70 ml ulei de măsline - 100 ml de grâu verde sare piper negru
Cum să gătești kebab shish din cartofi și ciuperci:
1. Ciuperci se spală, se usucă, ori în noi (fără pauze și găuri!) Punga de plastic, se toarnă sosul de soia și se lasă la marinat în frigider. 2. Apoi, ar trebui să începeți pregătirea cartofilor. În acest scop, culturile rădăcinoase de dimensiuni medii trebuie curățate, fierte în apă sărată în fierbere până la jumătate gătite. Cartofii nu ar trebui să fie fierți deloc! Rădăcinile ar trebui să fie bine păstrate în formă și întărite. 3. Desprindeți cartofii într-un șuviu, scurgeți-le cu apă. Tăiați cartofii în bucăți mici de dimensiuni medii, astfel încât să fie convenabil să faceți fir pe frigarui. 4. Se curata ceapa din coaja, se taie fiecare bulb in 4 parti. 5. Clătiți temeinic sub apă curentă, uscați, tăiați cu un cuțit. 6. Într-un recipient mic, amestecați uleiul de măsline cu ierburi tocate. 7. Lubrifiați frigiderele cu un amestec de ulei și verdeață. 8. Ciupercile alternative, bucățile de cartofi și sferturile de ceapă strânge toate ingredientele kebabului shish pe frigarui pregătit. 9. Lubrifiați kebab-urile shish cu un amestec de ulei de măsline și verde, ușor de sare și piper la gust. 10. Fierbeți în mod periodic, ștergeți kebabul peste cărbuni fierbinți timp de 10 minute.
În procesul de gratar de cartofi cu ciuperci ciuperci nu se poate doar marinat în sos de soia, dar și în alte marinați, la fel de delicioase. De exemplu, pot recomanda următoarea rețetă minunată. roșii proaspete (prin cantitate - la fel de mult și ciuperci), curățate de coji de ceapă (. 1-2 buc) si usturoi (gust) pentru a se pisa într-un blender sau carne tocată. Adăugați sare și condimente pentru shish kebab, se amestecă. În amestecul rezultat marinarea ciuperci, și apoi folosite pentru a pregăti shish kebab. De asemenea, este minunat să umpleți acest amestec de capace de ciuperci și să le coaceți pe o grătar sau pe un grătar.
O marinadă bună pentru ciuperci poate servi și ca ulei de măsline cu sare de mare și ierburi sau un amestec de suc de lămâie și usturoi tocat.
Băț fi mai gustoase, mai luminoase și mai apetisante dacă între cartofi, ciuperci și ceapă înșirate mai multe cercuri de roșii proaspete sau cireșe (în al doilea exemplu de realizare nu se poate tăia roșii).
Serviți kebaburi de cartofi cu șampițe cu sare mare de mare, o mulțime de verdețuri picante și sos de usturoi.
Bon apetit!
Articole similare
-
Cartofi cartofi cu ciuperci, coapte in cuptor - retete culinare de la o girafa gay
-
Miel în rețete kazan de feluri de mâncare cu cartofi, cât de gustoase pentru a găti la miza
Trimiteți-le prietenilor: