Sosul din kefir în cuptor devine gros, iar cu condimente puteți varia gustul puiului. Nu este necesar să folosiți mereu condimentele pentru carnea de pui, puteți să o înlocuiți cu condimente pentru carne, sau kebab, sau pilaf. Aceste condimente au diferite condimente și dau un gust complet diferit felului de mâncare.
Rețetă pentru gătit pui în chefir coapte în cuptor
Așa că puteți găti un pui întreg. l-am tăiat în bucăți, și mi-am pus copitele de pui. Pulpe de pui, puse in vase de sticla sau sticla, sare si adaugati condimente. Am folosit condimentele pentru prăjirea cărnii, pentru o schimbare. Umpleți cu kefir și lăsați în frigider timp de 5-8 ore pentru decapare. Puteți lăsa să marinați toată noaptea.
Apoi împrăștiată pe o tigaie cu un singur strat, aici turnării chefir, in care pui marinat, toate puse în cuptor timp de 30 minute la 220 de grade.
Pe măsură ce iaurtul se evaporă, butoaiele de pui sunt goale. Pentru ca ei să nu se usuce, i-am întors de 4 ori, astfel încât au fost smulși cu sos.
Reteta a fost un succes, puiul din kefir, copt in cuptor, rumenit si apetisant, gata sa serveasca. Puteți găti, de asemenea, carne de pui coaptă cu legume.
Puiul în toiagul de kefir în cuptor
Din nou, mi-am luat tobe de pui. După ce sunt bune - carnea este mult mai săracă decât carnea de piept de pui, puteți determina imediat numărul de porții.
Pui de sare copane, se presara cu piper - am luat un condiment „4 Pepper“, puteți adăuga, de asemenea, condimente pentru pui cu curry și se toarnă iaurt timp de 2-3 ore, iaurt si un pic mai adauga putina sare și să păstreze în frigider. Toate acestea au fost făcute într-un recipient de copt - o cratiță de sticlă rezistentă la căldură.
Înainte de a pune în cuptor, frecati o coaja de lamaie, folosind o răzătoare fină și se adaugă într-un recipient de pulpe inferioare.
Închideți capacul sau folia și a pus într-un cuptor rece, în cazul meu, dacă nu aveți capacitate de copt sticla, este mai bine pentru a pune într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C grade.
Timpul de reținere depinde de dimensiunea ghearelor. Grinzile mici au fost gata în 25 de minute, mai mari în 30 de minute. Când gambe sunt aproape gata pentru a le scoate din cuptor și se adaugă usturoi și mărar melkoporublenny, și a pus încă 5-7 minute în cuptor.
Parfumul în bucătărie este uimitor!
Pentru a da la masă astfel de ghimpi în mod ideal cu un cartof tânăr sau orez.
- 5-6 picioare de daltă
- 300 ml de iaurt
- 2 cuișoare de usturoi mari
- mărarul verde
- coaja de lamaie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: