Dieta cu colecistită (dieta numărul 5 și numărul 5a) este prescris pentru a facilita activitatea vezicii biliare și a ficatului. Aceasta este o dieta sanatoasa, iar dieta numarul 5a - cea mai stricta dieta. În plus, nutriția alimentară cu colecistită stimulează excreția biliară, promovează activitatea normală a intestinului, ameliorează metabolismul grăsimilor și colesterolului. În ciuda anumitor limitări, această dietă este plină.
Medicii - Nutriționiștii duc un rol important în nutriția alimentară în tratamentul colecistitei. Dietă importantă pentru colecistită cronică și pentru prevenirea exacerbarilor acesteia. Recomandările pentru nutriție, pe care medicul le dă pacientului, au un efect pozitiv asupra vezicii biliare, a ficatului și a pancreasului. Dieta terapeutică utilizată în bolile vezicii biliare are multe în comun cu cei cu afecțiuni hepatice, deoarece este dificil să ne imaginăm că numai tractul biliar poate fi afectat fără a afecta funcția hepatică. Inflamația pancreasului (pancreatită) se dezvoltă deseori pe fondul patologiei tractului biliar.
O multitudine de controverse au folosit pentru a ridica problema conținutului de proteine în dieta pacienților cu această patologie. Datele experimentale experimentale au demonstrat efectul nociv al proteinelor și al produselor lor de dezintegrare asupra ficatului și vezicii biliare. Cu toate acestea, datele experimentale ulterioare au demonstrat că, dimpotrivă, absența proteinelor conduce la încălcări grave ale funcției ficatului și vezicii biliare. Observațiile clinice au confirmat că, dacă conținutul de proteine (o origine animală mai bună) este suficient în alimente, restaurarea funcției hepatice și a vezicii biliare este mai rapidă.
Una dintre cele mai rapide și mai grele diete pentru scăderea în greutate, detalii: Dieta anorexie este opinia unui nutriționist.
Potrivit dieteticienilor, dieta pentru pancreatită și colecistită este justificată științific.
Care sunt beneficiile unei diete pentru colecistită și pancreatită?
1. Consumul frecvent de alimente (5-6 ori pe zi) ajută la eliminarea stagnării biliare și a porțiunilor sale mici - la digestia completă.
2. Conținutul de calorii al unei astfel de alimentații este de aproximativ 2500-2700 calorii pe zi, care acoperă toate costurile de energie necesare.
3. Avantajul alimentației este posibilitatea de a respecta pe termen lung (dacă este necesar, până la câțiva ani), fără a afecta sănătatea.
4. De asemenea, avantajul dietei este o selecție destul de largă de produse delicioase pline.
5. Excluderea băuturilor reci și a vaselor este necesară, deoarece acestea pot provoca un spasm al vezicii biliare sau a conductelor biliare, ducând la creșterea stării biliari și a durerii.
6. Eliminarea grăsimilor și alimentelor grase este explicată prin emulsificarea și digestia dificilă, care este cauzată de aportul neregulat al bilei și de activitatea redusă a enzimei lipazice. Acest lucru este deosebit de important pentru colecistita computerizată, când debitul de bilă din intestin se oprește practic datorită unei obstrucții mecanice. Grăsimile întăresc funcția exocrină a pancreasului, care nu este permisă la pancreatită.
7. Este, de asemenea, dificil de digerat și tulpina sistemele enzimatice de bunuri, ciocolată, cafea și cacao, dulciuri de ciocolată. De asemenea, ele sunt excluse din dietă.
8. Avantajul dietei cu colecistita este tratamentul său culinar special, care asigură efectul shchazheniya mecanice și chimice. Acest lucru este de abur, spălare, gătit până la gătit, coacere, fursecuri.
9. Un rol pozitiv în dieta pacienților cu colecistită este jucat de brânza de vaci. Nu conține numai o proteină de înaltă calitate, care este bine absorbită, dar colina este un factor lipotrop.
10. Factorul lipotropic este conținut în hrișcă și ovăz, astfel că li se dă preferință atunci când se prepară terci de ovăz. Uleiul vegetal din dietă este o sursă de grăsime și, de asemenea, are un efect de colagog.
12. Aportul abundent de legume și fructe ajută la eliminarea constipației și a producerii reflexului de bilă din vezica biliară.
13. Pancreasul produce enzime necesare digestiei grasimilor si carbohidratilor, iar prin inflamatie aceasta functie este intrerupta. Pentru a facilita condiția și tratamentul pancreatitei, medicii sunt sfătuiți să utilizeze aceleași principii de bărbierit în dietă. Singura diferență este nevoia de foame în primele 1-2 zile de exacerbare a bolii, care asigură pacea maximă a pancreasului. Cu colecistita, nevoia de foame nu apare mereu.
14. În cazul pancreatitei, în primele zile de exacerbare după perioada de foame, alimentele sunt introduse în formă lichidă și semi-lichidă, apoi într-o formă piratată. Este acest tratament culinar care exclude suprasolicitarea sistemelor enzimatice, digerabilitatea și digestibilitatea bună a alimentelor.
15. Caracteristica dietei pentru pancreatită este durata sa lungă (cel puțin un an).
16. Consumul de vitamine B6 și B12 din alimente cu colecistită și pancreatită trebuie crescut.
Astfel, dieta pentru colecistită și pancreatită este justificată științific, de înaltă calitate și recomandată pentru tratamentul acestei patologii de către dieteticieni, terapeuți, chirurgi, endocrinologi. Dacă urmați o dietă, medicamentele sunt mult mai eficiente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: