În ciuda faptului că acest fel de mâncare este pentru un amator, astfel de amatori sunt destul de mult, și nu în zadar. Sushi este un produs cu conținut scăzut de calorii, are colesterol redus, dar este destul de hrănit. Prin urmare, în acest articol vom vorbi despre cum să gătești sushi acasă.
Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 300 de grame de orez medie, 100 de grame de pește roșu friptura (somon este mai bine), un castravete, foi de alge marine nori 5, 80 de grame de oțet de cidru de mere, 50 de grame de zahăr și câteva picături de suc de lămâie.
În plus, va trebui să pregătiți sos de soia, hrean-wasabi și ghimbir murat. Chiar și pentru sushi veți avea nevoie de un covoraș special de bambus (dar poate fi înlocuit cu folie), un cutit foarte ascutit si o lingura de lemn.
Mai întâi trebuie să clătiți orezul cu apă rece până când apa este clară. Orezul trebuie turnat într-o cratiță și turnat cu apă pentru a acoperi orezul cu două centimetri. Orezul aduce la fierbere, pune focul la un nivel minim și sub un capac strâns închis îl aducem la pregătire. Este nevoie de aproximativ 25 de minute.
Până când orezul este gătit, pentru că este necesar să se pregătească sosul: este necesar să se dizolve zahărul în oțet de mere și se aduce la fierbere la foc mic, apoi se adaugă sucul de lămâie și se răcește.
După aceasta, este necesar să se amestece bine orezul și sosul, pentru a face orezul lipicios și răciți masa rezultată la temperatura camerei.
În timp ce masa se răcește, este posibil să tăiem castravetele și peștii în plăci înguste.
Pe un alge marine de bambus mat pentru a pune sus nori cu partea aspră, și cu ajutorul unei linguri de lemn pentru a pune un strat de orez, a pus pene de castravete și de pește. Apoi, sushi este pliat cu ajutorul unui covor, iar forma corectă le este dată.
Când "cârnații" sunt gata, este necesar să tăiați pământul cu un cuțit ascuțit în bucăți.
Sushi ar trebui să fie servit pe o farfurie dreptunghiulară, și ar trebui să fie servit cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat. Pentru sosul de soia trebuie să serviți sosuri speciale.
Desigur, există acest fel de mâncare japonez, de preferință cu betisoare, dar nu este necesar. În întreaga lume, sushi, împreună cu bețișoare, este de asemenea hrănit, dar puteți mânca și sushi cu mâinile.
Articole similare
-
Cum sa faci mastic - mastic la domiciliu de la marshmallow reteta - retete
-
Cum sa faci un cocktail de oxigen la domiciliu - sa fii sanatos - astm
Trimiteți-le prietenilor: