Varza se toaca cu orez si carne, un fel de mancare simpla si destul de gustoasa. Am stins din varza, iar in locul varzei acre poti folosi proaspat, care iubeste atat de mult. Cu varză proaspătă, acest fel de mâncare va avea gust de rulouri leneș leneș.
Reteta pentru varza cu carne si orez
700 g de orez (mai bine aburit).
Sare, piper după gust.
Ulei vegetal 1 sticlă.
Varză acră cu carne și orez Rețetă cu fotografie:
Mai întâi tăiem carnea de vită în bucăți mici.
Am pus carnea într-un cazan preîncălzit, cu adaos de ulei vegetal, sare, piper la gust și prăjit.
Tăiați în inele subțiri ceapă și trei pe un morcov mare de ras.
Adăugați la carne.
Se prăjește până devine moale.
Apoi răspândiți varza (dacă varza este foarte acră, atunci este mai bine să-l spălați puțin).
10 minute de prăjitură de varză, apoi adăugați apă și tocană cu un capac închis 30-40min.
Între timp, fierbem orezul. Mai întâi clătiți orezul pentru a curăța apa, apoi fierbeți (orezul principal nu este digerat și lăsați-l ușor decolorat).
Fuzăm apa din orez și o turnăm în varză cu carne.
Apoi amestecăm totul și lăsăm să fie fierte împreună cu orezul 5-10 min. Opriți focul și lăsați vasul să se fierbe timp de 30 de minute.
Principalul lucru pe care acest vas a fost destul de suculent, pentru că atunci când stingeți varza, trebuie să adăugați mai multă apă. Și atunci când totul este amestecat, felul de mâncare va fi suculent și gustos. De asemenea, în loc de carne de vită, puteți folosi carne tocată.
Sauerkraut coapta cu carne și orez este gata. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: