Crocanta cookie-uri dulci - este întotdeauna finalizarea delicios de prânz sau cină, dar, de asemenea, o ocazie pentru ceremonia ceaiului, un chat sau o plăcută colegi trata și prieteni. Pentru cei care au produse de patiserie „pentru tine“, poate fi recomandabil să se înceapă o modalitate de dulce cu shortbread de casă cu nuci. reteta simpla va învăța tehnicile de bază de copt cookie-uri delicioase, și foarte curând vei deveni un adevărat maestru de dulciuri de casă!
Ingrediente pentru prepararea biscuitilor cu nuci:
- unt - 100 g
- zahăr - 5 linguri. l.
- ou pui - 2 buc. (aveți nevoie doar de gălbenușuri)
- făină - 1,5 cupe
- vanilie - pentru gust
- nuci (sau orice altceva) - 100 g
Reteta pentru prepararea biscuitilor cu nuci:
Măsurați cantitatea necesară de zahăr și ulei, combinați aceste produse într-un castron. Uleiul trebuie să fie moale, "spațios".
Apoi separați gălbenușurile de ou de proteine. Pentru acest cookie veți avea nevoie doar de gălbenușuri și este de dorit să alegeți ouă mari. Se adaugă gălbenușurile în zahăr cu unt.
Corola se sparge amestecul, se va dovedi a fi cremoasă în textura. Este greu să freci zahărul în ulei, dar nu e groaznic, așa că cookie-urile se vor dovedi mai interesante. Între timp, dacă doriți, puteți utiliza zahăr pudră în loc de zahăr, se freacă ușor cu unt.
Apoi adăugați vanilie (dacă se dorește) și făină de grâu, este de dorit să-l adăugați în porții, frământând aluatul. Se va dovedi ușor lipicios din cauza uleiului, deci nu încercați să obțineți o cantitate suplimentară de făină pentru a usca aluatul.
Nucile divizat, coaja, cotlet de bază cu un cuțit. Puteți folosi gustul de migdale, alune, caju sau orice alte fructe cu coajă lemnoasă. Adăugați nuci tocate la aluat. Există, de asemenea, o versiune ușor diferită de biscuiți fursecuri cu nuci este atunci când nucile se adaugă aluatul nu este, în sine, ci bucăți întregi într-un biscuit gol la interior. Încercați ambele opțiuni!
Apoi prindeți bucățele mici din bucata principală a aluatului, rotiți bilele din ele, apăsați cu degetul, făcând un gol. Așezați cookie-urile subțire cu nuci pe pergament, ușor uleioase. Apropo, puteți adăuga un gem favorit în gol.
Puneți bucățile de biscuiți într-un cuptor deja fierbinte, coaceți timp de 20 de minute, la o temperatură potrivită de 180 ° C.
Bucurați-vă de un ceai delicios cu un cookie de nisip de casă! Dacă nu ați mâncat imediat întregul lot (ceea ce este puțin probabil), depozitați-l într-o pungă sau cutie specială.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: