Emerald. Marina, pe site-ul Khlebopechka.ru fugaska a dat 2 rețete Darnitskogo pâine. Nu m-am coace încă, dar oamenii sunt foarte laudați. Am copia retetele aici.
1,5 lingurițe. uscat drojdie
150 gr faina de secara
325 gr de făină de grâu
1,5 lingurițe. sare fină
1 lingura. l. miere de hrișcă (poate fi înlocuit cu zahăr)
2 linguri. l. ulei de măsline
300 ml de apă. temperatură
Miere și ulei amestecat cu apă și făină trebuie să fie cusută. Puneți într-o găleată conform instrucțiunilor pentru HP (primul lichid sau viceversa). Modul este modul principal.
Pâine Darnitsa pe iaurt
biokefir 3,2% (gros) - 200-220 ml
apa este caldă (sau lapte) - 150 ml
ulei de măsline (sau legume) - 2 linguri.
Făină de grâu - 250-300 gr
secară de făină - 250 gr
zahăr - 1 lingura.
sare - 1,5 linguriță.
drojdie - 1,5 lingurițe
Program "secară" (cu preîncălzire), crustă închisă, 1 kg
Poate că trebuie să adăugați făină (în funcție de densitatea iaurtului), adăugați făină de grâu.
Doamne, dăruiți rațiune și pace, acceptați ceea ce nu se poate schimba, curajul de a schimba ceea ce pot și înțelepciunea de a distinge unul de altul.
"Rugăciunea pentru pacea minții"
Am coace pe lapte. Mi-a plăcut foarte mult.
Reteta de la Larchik de pe site-ul Khlebopechka.net.
Lapte - 350 ml;
Sare - 2 linguri;
Zahăr - 2 lingurițe:
Miere - 1 lingura.
Uleiul de masline - 2 linguri.
Făină de grâu - 440 gr;
Faina de faina - 165 gr;
Drojdie uscată - 2 lingurițe.
Modul -2 (pâine franceză), greutate - 1 kg, crustă - mediu. Am adăugat suplimentar circa 1,5 linguri de făină pentru amestecare, crezând că aluatul era ușor lipicios.
Aici a promis să folosească regimul rapid, dar astăzi, pâinea se termină foarte mult și, după aceea, m-am hotărât să folosesc acest tip de rețetă luată de petiționar.
Grâu "negru" de grâu și secară de la Anna1
Drojdie - 1,75 tsp.
Faina de faina - 150 g.
Manca 30 g.
Făină de grâu - 220 g.
Sare - 1,5 linguriță.
Zahăr - 1,5 linguri.
Malt de sec de sec - 1 lingura.
Câine chimică - 1 linguriță
Ulei - 30 g.
Apă - 300 ml.
Din 300 ml apă se toarnă 100 ml într-o cratiță și se aduce la fierbere. Vom toarnă malț, chimen și imediat scoateți din foc. În timp ce insistam, am pus drojdia în găleată, măsoară făina de secară, făină de grâu și grâu, sită, pune-o într-o găleată; există sare, zahăr și unt (puteți folosi orice ulei, în prezent folosesc topit în norvegiană (am avut o mulțime de ea și nu știam unde a fost posibil să-l lipiți, dar se dovedește foarte bine.)). Apoi, toarnă restul de apă într-o oală cu malț și chimen, se amestecă și - într-o găleată. Totul! Pornesc cuptorul (Panasonic 254): modul este "rapid" (rapid), dimensiunea M, crusta este medie. Timpul total de coacere este de 1h. 55 de minute.
Dar rușinea mea este albă - este făină, acoperișul sa prăbușit. dar pâinea este delicioasă
Atenție vă rog! Toate rețetele sunt expuse prin CATEGORIA RECEPȚELOR
Dacă nu puteți schimba situația, schimbați-vă atitudinea față de ea.
Emerald. toate acestea, cu adăugarea de făină de secară, de multe ori în HP de la prima dată nu funcționează - aveți nevoie pentru a personaliza reteta "pentru tine." Și, într-un program accelerat, niciodată nu pui pâine nu încerca cuptorul.
Articole similare
-
Rețeta pentru o pâine delicioasă într-un producător de paine cu o fotografie
-
Cum să gătesc într-un brutar - 227 de rețete de la un producător de paine pentru sănătatea ta
Trimiteți-le prietenilor: