Beneficiile primelor cursuri fierbinți sunt foarte bine cunoscute de toată lumea dintr-o copilărie îndepărtată, atât de multe gospodine pregătesc zilnic o mare varietate de supe. Pentru a-ți diversifica dieta, în loc de borscht sau de pui de găină obișnuit, poți să pregătești o supă de cârnați cu aromă și aromă.
Există o mulțime de opțiuni de gătit pentru el - mâncăruri similare se găsesc în multe bucătării naționale din întreaga lume. În varianta europeană se folosește brânza de parmezan, iar în bucătăria mediteraneană se adaugă multă verdeață și măsline la supă. Reteta pentru supa de brânză cu cârnați în versiunea rusă este pregătită din produse simple și familiare - brânză topită și fidea.
Pregătirea supă de brânză cu cârnați
Pentru a prepara o supă de brânză cu cârnați într-o cratiță, turnați apă rece și puneți-o pe o sobă.
Pește cartofi, se spală și se taie în bucăți mici. Când apa se fierbe, puneți cartofii într-o cratiță și gătiți până când sunt gata. Reduceți căldura și faceți sezon cu sare.
Coaceți ceapa și tăiați-le cu paie subțire sau cubulețe mici.
Într-o tigaie se toarnă uleiul vegetal și se prăjește ușor ceapa - ar trebui să aibă o nuanță de aur ușor. Se prăjește ceapa într-o cratiță și se continuă gătitul la foc mediu.
Cârnații afumați tăiați în inele subțiri sau paie și adăugați la cartofi și ceapă. Supa de brânză cu cârnați afumați va fi mai parfumată dacă cârnații sunt ușor prăjiți înainte de adăugarea la supă.
Brânză topită topită tocată sau rasă și adăugată în supă.
Se fierbe supa timp de câteva minute până când brânza se dizolvă complet.
Adăugați în supă verdele proaspete sau uscate și îndepărtați-le de căldură. Pentru a face alimente mai nutritive, puteți adăuga un pic de fidea sau orice alt paste făinoase. Făina de casă sau cea achiziționată se pune în supă și se fierbe după fierbere pentru încă câteva minute.
Supa de brânză cu cârnați este îndepărtată din foc, acoperită și lăsată să stea timp de 7-10 minute. Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)
Articole similare
-
Supă de brânză cu rețetă nouă pentru toate felurile de mâncare cunoscute
-
Supa de brânză cu rețetă pas cu pas, cu cârnați, cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: