Pregătiți un aluat de miere - practic nu este un lucru dificil. Este important ca acesta să fie testat și să se coacă din el, să fie delicios și aromat, cu o notă subțire de miere. Din aluat de miere de casă puteți găti nu numai turtă dulce de diferite forme. și chiar pictează-le cu o cremă de proteine care se întărește perfect și decorațiunile de turtă dulce de casă sunt făcute pe pomul de Crăciun. Încercați să faceți o aluatură de miere - va trebui să vă placă. Dacă este necesar, puteți îngheța și ieși din camera în avans pentru câteva ore, astfel încât să decongelate și se fierbe un alt lot de produse de patiserie dulci. Lăsați viața de zi cu zi și de sărbători va fi un pic mai luminoasă și mai interesant cu aluat miere de casă, preparate cu propriile lor mâini.
Va fi necesar:
- Zahăr - 150 gr.
- Miere - 3 linguri.
- Unt - 80 gr.
- Ouă - 2 buc.
- Scorțișoară de praf - 1 linguriță.
- Soda - 0,5 linguriță.
- Vanilie de zahăr sau extract de vanilie - 1 linguriță.
- Făină - 2,5 pahare (mi-a luat aproximativ 400 g)
Cum se face aluat de miere de casă pentru turtă dulce și alte produse coapte:
Într-un castron profund, combinați ouă, zahăr, vanilină, sifon, scorțișoară și miere. Într-o castă separată, se toarnă apă și se pune foc. Apa se va fierbe și vom face aluatul pe baia de aburi.
Când apa se fierbe, se amestecă conținutul castronului cu o forșcă și se pune peste apă fiartă. Se amestecă greutatea dulce timp de 10 minute.
Apoi adăugați o bucată de unt și agitați din nou până când se topește. Tocul pentru aluatul de miere va crește ușor și va deveni mai aerisit.
Scoateți vasul din vas și turnați o ceașcă de făină cusută. Frăgeți aluatul cu o măturică și lăsați masa să se răcească.
Masa miere dulce preparată ar trebui să se răcească bine. Și numai după aceea începem să turnăm o porție din făină cusută și frământăm un aluat elastic.
Frumos, aluat miere delicată, netedă necesară pentru a pune deoparte și-i dea o mica pauza, 30-40 minute, acoperit ușor cu un prosop de bucătărie.
De la casa de aluat miere, vă puteți pregăti pryamniki delicioase și de a face împreună cu copiii lor, mai ales în zilele de Anul Nou, când atât doresc să vă rugăm casa de produse de patiserie delicioase. Acasă dulciuri puteți decora un pom de Crăciun sau face o casa de turtă dulce cu propriile mâini. Cum să procedăm, am spus clar și am arătat în rețetă. O astfel de casă de turtă dulce va fi un ornament al mesei de sărbătoare de Anul Nou sau de Crăciun. Atât adulții cât și copiii vor fi surprinși.
Vezi și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: